【星岛都市网】那些错过了在Tim Hortons享用蓝莓油条、肉桂糖卷和核桃脆甜圈的加拿大年轻人有口福了。这家快餐连锁店周二(2日)透露，以上复古款美食将与荷兰甜甜圈（Dutchie）一起重新纳入菜单。
其中荷兰甜甜圈堪称复古经典，这是一个糖霜覆盖、带有葡萄干的方形甜品，是Tim Hortons最早上市的产品之一。这四款组合将从1月10日开始在Tims加拿大门市限时回归。这是为了庆祝5月17日Tim Hortons成立60周年。
荷兰甜甜圈的历史可以追溯到1964 年创立的时候，但在2000 年代初期就从菜单上消失了。它在 2017 年加拿大建国 150 周年之际短暂再现。
Tims首席行销长巴戈齐(Hope Bagozzi)表示，RBI旗下的这家连锁店计划透过“向过去致敬”来庆祝60周年，同时也庆祝“今天和未来的 Tims”。
她在新闻稿中表示：“我们希望以轰动的方式拉开 60周年的序幕，我们迫不及待地想向加拿大人重新介绍四种历史上最受欢迎的复古甜甜圈。”
复古甜圈并不是Tims准备的唯一惊喜。巴戈齐早前已说，该公司计划恢复推出煎蛋卷(omelette)。
煎蛋卷于2019年首次出现在Tims菜单上，当时该连锁店希望透过与一系列三明治不同且碳水化合物含量较低的产品来丰富其早餐产品。煎蛋卷定1月8日重新出现在菜单上，有培根、蛋白和菠菜口味。
顾客还会注意到今年菜单上有甜辣鸡肉卷(sweet chili chicken wraps)和鸡肉饭(chicken bowls)，这是Tims持续努力在下午和晚上争取更多销售和市场份额的一部分。
Tims要征服较晚的用餐时间，需要付出相当大的努力。该公司长期以来一直与早餐和零食联系在一起，作为喝咖啡或早晨享用美食的品牌而享有盛誉。新菜单面临来自麦当劳、Wendy’s、Harvey’s，以及快乐蜂(Jollibee)等最近进入加拿大市场的企业的激烈竞争。
今年，总部位于多伦多的私人投资公司Osmington Inc.和Harlo Entertainment Inc. 将加剧快餐店下午时段营收的争夺战，这两家公司表示将于2024年将Shake Shack的汉堡和手摇奶昔引入加拿大。他们计划在到2035年，全国将有35个据点。
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