每个国家都会有奇特的料理，英国传媒就盘点了英国5大暗黑料理！
1.肉馅羊肚（Haggis）
被称为国菜的苏格兰传统料理肉馅羊肚，制作方法先将羊的胃掏空，再塞入剁碎了的羊内脏，再加上燕麦、洋葱、羊油、盐、辣味调味料及高汤等整成袋状。不过，现时的肉馅羊肚，餐厅上菜前会将羊胃袋去掉，留下羊杂予顾客。
肉馅羊肚（资料图片）
2.贝德福郡馅饼（Bedfordshire clanger）
贝德福郡馅饼会将馅皮分成两边，一边放羊颈背肉和羊肾溷合的肉碎，而另一边则放果酱。有指该馅饼是贝德福郡妇女煮给自己丈夫吃的食物，同时也是农夫最爱吃的主食及甜品。
贝德福郡馅饼（网上图片）
3.石头糖
英国的石头糖里面会有不同口味的糖果，部分味道可口，但部分则有奇怪的味道。而《哈利波特》的怪味糖的灵感，就是取自于石头糖！
《哈利波特》的怪味糖。（网上图片）
4.根西岛煮豆（Guernsey bean jar）
根西岛煮豆的材料包括猪肉、牛肉及酱豆，将食材放入罐中，再放入焗炉。传统的根西岛煮豆已经流传了数个世纪，到目前仍然是非常受欢迎的料理。
根西岛煮豆（资料图片）
5.威尔斯人的紫菜
威尔斯人的紫菜被誉为「威尔斯的鱼子酱」，营养价值高，又低脂，曾是穷人的营养补品。采集海苔后，花四至五小时将海苔熬煮捣碎，变成绿色的果酱状。将「紫菜果酱」涂在面包上，是威尔斯的日常早餐，不过外地人就难以接受这种味道。
「紫菜果酱面包」（YouTube截图）
