生意12年来最惨淡 列市餐馆料只可撑多1月

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■周五中午12时许,丽晶广场美食中心只有一半上座率。
■周五中午12时许,丽晶广场美食中心只有一半上座率。

本拿比丽晶广场美食中心一间餐厅的员工表示,自本拿比传出确诊第一例疫症的谣言后,该美食中心生意至少减五成,不少店铺已经取消晚餐供应、提早关铺;也有餐厅已经开始裁员,即使仍上班的也担心「下一个会是自己」。而列治文一间中餐馆东主则表示,开店12年从未见过如此惨况,现已辞退三分之二的员工,若继续下去最多只能再撑一个月。记者周五中午12时左右在丽晶广场的美食中心看到,原本一天当中最旺的午市时间,座椅大约有五成座位空置。有些餐档只有一两个顾客,有些则门庭冷落,完全没有客人。

一间米线餐厅的收银员小蒋说,平时中午餐厅柜枱前都要排长队,现在的生意比起平时至少减少了五成。这种情况自上月底,有谣传一名确诊新冠病毒女患者曾来过丽晶广场后即开始,就算后来证实全属谣言后也没改善。美食广场通常于晚上8时结束营业,但现在不少餐馆已经提前于下午5点关门,放弃做夜市。她所在的餐馆后厨已经裁减三个人,她作为收银,目前尚未被减工时或裁走,但也不免担心未来。

■蒋小姐(左)在柜枱前为顾客服务。

另一餐厅员工赖小姐表示,平时正常情况一天约有70至80单生意,现在一天也只30单,生意额跌了一半有多。一位外卖送餐员则表示,尽管人们不敢外出,但外卖生意也并未因此增加。一晚只一桌客人 裁员三分二

列治文「川湘港酒家」东主唐瑾花表示,她在大温经营餐馆生意已经12年之久,从未见过如此惨况。早茶虽有人流量,但每单消费额度较小,并不能支撑酒家生意。而夜市则静得可怕,有一次整个晚上只有一桌客人。因为没有生意她已经不得不裁掉超过三分之二的员工,目前餐馆只有六、七个人在工作。即使如此,每月三万多元的铺租、税费也令她头疼,再这么继续下去,估计她顶多再撑一个月。她呼吁政府能够推出相关税费优惠,帮助餐饮企业渡过难关。这也不只是餐馆业的难关,包括食物供应商生意都受到影响。她指被裁员的员工要领失业保险(EI),无疑也是给政府和纳税人增加负担。图文:本报记者

■唐瑾花呼吁政府支持餐饮业度过难关。
■「川湘港酒家」周五中午,仅有三围食客就餐。

 

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