材料:
- 滑豆腐 1盒
- 油扬(日式腐皮) 1块
- 白鱼丸 10粒
- 即食干昆布 适量
- 姜 2片
- 水 500毫升
做法:
1. 干昆布洗净,油扬洗净切条,豆腐切粒,备用。
2. 预备五百毫升水,煮沸后加入姜片及干昆布。
3. 再沸腾时,加入油扬、白鱼丸及豆腐粒,完成时下盐调味即成。
健康贴士:
昆布即海带,是海草的一种,形状为长长的一片,属可食用的藻类,含丰富的蛋白质、钙质、碘质等等,对人体有益,但性偏寒凉。
材料:
做法:
1. 干昆布洗净,油扬洗净切条,豆腐切粒,备用。
2. 预备五百毫升水,煮沸后加入姜片及干昆布。
3. 再沸腾时,加入油扬、白鱼丸及豆腐粒,完成时下盐调味即成。
健康贴士:
昆布即海带,是海草的一种,形状为长长的一片,属可食用的藻类,含丰富的蛋白质、钙质、碘质等等,对人体有益,但性偏寒凉。