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■■国际油价跌至近一年来新低，加股续弱。 网上图片 星岛日报综合报道 加拿大主要股指周二继续疲软，原因是国际石油价格大跌近8%，至近一年来新低，导致能源板块下挫。 加拿大帝国商业银行资产管理公司(CIBC Asset Management)投资组合经理伯恩斯（Patrick Bernes）表示：“国际石油价格已经连续第12天下跌，如此惨烈修正的情况，算是创下了纪录。”12月期油合约下跌4.24美元，至每桶55.69美元，这是自2017年11月16日以来的最低水平。 石油输出国组织（OPEC）13日警告，随着世界经济放缓，加上竞争者产油量大于预期，2019年可能面临原油“供过于求”危机，为此，OPEC可能于下个月的会议中，提出2019年原油减产计划。 需求未大幅放缓 料油价不会大跌 伯恩斯认为，从基本面来看，石油需求并未大幅放缓，所以不会导致油价大幅下跌。他说：“从现在的立足点来看，油价或许会降一点，但应该不会重演2014年的情况。”当年国际油价下跌46％。 多伦多S&P/TSX综合指数收盘下跌24.62点，至15,131.78点，其中能源板块下跌2.8％。 大麻供应不足导致相关公司股票走跌，医疗保健板块损失2.1％。政府分销渠道显示，大麻公司都还在努力满足需求，同时有报道称，美国公司将开始与加拿大公司竞争。伯恩斯表示，美国大麻公司所享有的规模优势，使得一些加拿大生产商的未来呈现灰暗。 周一大幅下跌的美股，周二震荡整理，中场一度反弹上扬，但仍后继无力，终场收跌。 白宫证实，中美已再度恢复贸易对话。中国副总理、贸易谈判代表刘鹤最近会访问美国，为本月底G20峰会期间特朗普与习近平会晤一事作好前期工作。此消息让股市获得一些激励。但道琼斯工业平均指数仍下跌100.69点至25,286.49点。标准普尔500指数下跌4.04点，至2,722.18点。纳斯达克综合指数基本持平，收7,200.88点。 加元兑美元平均交易价格为75.52美分。 12月天然气合约上涨31.3美分至每立方米4.10美元。12月期金合约下跌2.10美元，至每盎司1,201.40美元。12月期铜合约上涨1.05美分，至每磅2.69美元。

■道指连续第三个交易日走低，能源板块表现不佳。法新社   美股13日收跌，主要股指未能在前一日重挫后站稳脚跟。道指连续第三个交易日走低，投资者正在评估财报与国际贸易领域的新进展。 道指13日收市跌100.69点，或0.4%，报25286.49点；标普五百指数跌4.04点，或0.15%，报2722.18点；纳指涨0.01点，报7200.88点。 道指已连续三个交易日下跌，三日累计下跌904.73点。新浪财经报道，受油价暴跌影响，能源板块成为13日表现最差的板块。 投资者对国际贸易关系紧张、美国加息以及全球经济增长可能放缓等因素的担忧情绪，使最近以来美股持续动荡。四季度迄今，衡量市场恐慌程度的CBOE波动率指数（VIX）已上涨超过67%。13日投资者仍在关注国际贸易关系方面的最新进展。 经济数据方面，美股独立企业联合会报告称，10月份的小企业信心指数下降0.5%，经过季节性因素调整后的指数下降至107.4点。 此外，美联储前主席耶伦13日预计，明年美联储会再次加息3至4次。中新社报道，耶伦认为，从部分宏观经济指标看，美国经济目前表现优异。3.7%的失业率，降至50年来新低；同时，工作岗位在经历了9年的扩张之后，依然保持着平均约20万/月的增幅。另外，通胀率已经连续近6年低于美联储2%的目标值。“美国经济强势增长，为全球经济提供了支撑。”耶伦说。 耶伦在年会上回顾了美联储过去几年的政策。她表示，自2015年开始，美联储启动了货币政策的“常态化”进程。作为美联储主席，其最重要的任务就是确保这一进程能够循序渐进地开展，并不断地进行校正，从而让美国继续朝着宏观经济目标迈进，并努力避免对邻国产生不必要的负面溢出效应。 耶伦认为，美国经济目前未出现严重失衡。美国居民家庭负债出现了大幅下滑，信贷增长一直维持较为温和的水准；银行系统的资本充足率和流动性远好于危机前。 耶伦表示，她主要担心的是非金融企业债务，这部分债务在经济增长缓慢、利率高企的时期可能会出现问题。 “市场一团糟” 油价重挫7% 原油期货价格13日大幅收跌，其中美国WTI期货暴跌7%创今年最低收市价，录得连续第12个交易日下滑。 纽约商品交易所12月交割的西德州中质原油（WTI）期货价格13日下跌4.24美元，跌幅7.1%，收于55.69美元/桶。按照最活跃合约计算，这是自2017年11月16日以来原油期货的最低收市价。新浪财经报道，至此WTI期货已录得连续第12个交易日下滑，为自1983年WTI期货开始交易以来的最长连续下跌纪录。 作为全球原油价格基准的伦敦洲际交易所12月布伦特原油期货价格下跌4.65美元，或6.6%，收于65.47美元/桶，较其10月最高价格已下跌约24%，正式陷入熊市。所谓熊市，即从近期高点下跌20%以上。 Banyan Hill Research公司高级研究分析师Matt Badiali表示：“美国制裁伊朗的行动把原油市场搞得一团糟。”但Badiali表示：“我预计这就是原油价格的底部。” 此外，黄金期货价格周二连续第4个交易日收跌，过去8个交易日内录得第7次下滑。纽约商品交易所12月交割的黄金期货价格下跌2.10美元，或0.2%，收于1201.40美元/盎司。 “华尔街陷入炼狱” 美国股市出师不利，道指暴跌令避险情绪急剧升温。而在美股暴跌的背后，美联储又被推上了风口浪尖上。FX168财经网报道，资深美联储观察人士Tim Duy撰文指出，美联储的政策让华尔街陷入了炼狱。 Tim Duy指出，投资者正迅速走向某种炼狱。一方面，美国经济正处于破纪录的扩张之中，投资者很难放弃股票等风险较高的金融资产。但另一方面，强劲的经济令美联储走向利率不断升高和金融环境更为紧张的局面，燃起货币政策失误引发衰退的市场担忧，并令市场人士在经济下滑前对持有风险资产持谨慎态度。 正如预期的那样，美联储在上周四政策会议结束时维持利率不变。 目前经济增长仍然过于强劲，美联储无法发出暂停加息的信号，尤其是考虑到美国经济目前的运行水准超过了他们对充分就业的预期。此外，长期债券收益率的上升为美联储继续推高政策利率开了绿灯。 Tim Duy最后指出，具有讽刺意味的是，对美联储来说，经济保持缓慢增长确实是最好的结果，但对于市场参与者来说，这可能会让他们感到不安，因为他们总是徘徊在寻找下一次衰退的同时又对持续增长感到惊讶。

网上图片 星岛日报 《财富》杂志已经作价1.5亿美元出售给一位泰国华裔商人。《财富》杂志是曾经不可一世的时代公司的创始品牌，他们从1929年股灾之后便开始发行，伴随美国经历了好几个经济周期的起起落落。 此次收购《财富》杂志的是泰国华裔商人谢展（Chatchaval Jiaravanon），他的家族控制的Charoen Pokphand是泰国最大的公司之一。但谢展此次收购《财富》是个人投资。他计划增加对《财富》杂志的数字化投资，并进行区域扩张，招募更多编辑人才。 谢展是时代公司旗下杂志的第二个意外买家。今年9月，梅瑞狄斯家族表示将把《时代》杂志作价约1.9亿美元出售给软件公司Salesforce CEO本尼奥夫（Mark Benioff）。谢展在声明中承诺，将继续投资发展《财富》杂志的科技和新闻。 与所有杂志一样，《财富》的印刷业务也在下滑，2018年的广告页面减少幅度超过25%，促使其集中精力发展其他增长领域，尤其是数字广告和会议业务。这些业务目前在其接近1亿美元的年营收中占比约为62%，该杂志EBITDA（未计利息、税项、折旧及摊销前盈利）约为1000万美元。

■■布鲁克菲尔德与Cassie等合购江森自控电池业务。路透社 星岛日报综合报道 位于多伦多的布鲁克菲尔德商业伙伴有限公司(Brookfield Business Partners)，和魁省投资公司Caisse de depot et placement，以及一些机构合作伙伴共同签署一份协议，以132亿美元收购江森自控国际公司(Johnson Controls)的电力解决方案业务。 该公司业务为汽车制造商、分销商和零售商生产电池。布鲁克菲尔德与Caisse两家公司表示，因看好先进电池（包括电动汽车中使用的电池）的需求增长。 布鲁克菲尔德行政总裁麦登(Cyrus Madon)表示：“很高兴通过收购电力解决方案来发展我们的业务，这是一个全球市场领导者，可以产生持续的现金流和盈利能力。我们将再接再厉，期待与管理团队合作，继续发展这世界一流的业务。” 出售电力解决方案业务 江森自控行政总裁奥利弗(George Oliver)则说，这笔交易是公司持续转型的重要里程碑。“通过简化我们的投资组合，出售电力解决方案业务将为投资者创造价值，并为我们提供更高的财务灵活性，以加强我们的资产负债表。” 分析师称，江森自控的电力解决方案业务，每年为乘用车和轻型卡车生产和销售约1.54亿个铅酸蓄电池，其利润率较高，但对江森自控来说却是资本密集型的业务。扣除税收和交易相关费用后，江森自控预计此次交易的现金净收益为114亿美元。布鲁克菲尔德与Cassie两家公司各占股权30％，余额由其他机构合作伙伴分享。该交易预计2019年6月30日过户完成。

Weather Network截图 据Weather Network报道，安省苏布里尔湖、休伦湖和乔治湾一带今天早晨有暴风雪，黎明以前，气温低于冰点，路面可能结冰。环境部今天对Kitchener、Waterloo和Dufferin发布了冬季出行警告。 警员Jaswal Lawyer今早发布消息：在Oakville和Burlington的Hwy 401和QEW发生了多次车祸，该地路面在降雪后变得很滑。 “Several crashes along Highway 407 and the QEW in Oakville and Burlington this evening. Roads became slick after a brief...

资料图据WeatherNetwork预测，多伦多现在局部多云，气温零下2度，体感温度零下9度。今天下午晴时多云，最高气温0度，体感温度零下5度；夜间多云，最低气温零下3度，体感温度零下7度。（智苏编辑）

网上图片 “坚强、乐观、漂亮，这是追求者对罗雨赞美最多的三个方面。”11月12日，罗雨的手机聊天通讯录里又有几个陌生人申请加为好友。罗雨3岁时，因车祸右腿被截肢，初中毕业后便辍学打工。爬山、滑雪、蹦极······一次次征服极限运动的她成为了网络上的“红人”，每日都有单身男士向她表白。去年，她成为了一名电焊工，电光火石之间尽显英姿飒爽，被表白的次数更频繁了。 今年30岁的罗雨，河南省周口市人。3岁时，外出玩耍不幸发生车祸，导致右腿截肢。从那时起，罗雨只得依靠拐杖单腿行走，也正是因为这一缺陷，另类的她经常被同学们笑话，初中毕业后她便选择了辍学。超市文员、饭店收银员、工人······因为身体的特殊性，每一份工作罗雨都需要付出超过常人好几倍的努力。倔强的她坚持着，要证明自己不比任何人差。 当工作越来越顺时，爱情也向她挥起了手。她遇到了初恋男友，经过三年的热恋，两个人开始谈婚论嫁。男方父母嫌弃罗雨是残疾人，坚决不同意这门婚事，之后俩人便分手了。爱情的伤，对罗雨的打击很大。沉寂了一段时间之后，罗雨开始了自己的旅行，爬山、滑雪、蹦极······，曾经还独自走过川藏线，爬过长城。通过这段旅行，罗雨对生活又充满了信心。“我觉得世界上没有做不成的事儿，只有做不成事儿的人。”罗雨坚定的说。 边旅行，边通过网络分享，坚强乐观的罗雨吸引了大量单身男士的青睐。“每一个申请加好友的我都通过，有很多是和我一样的残疾人，我想要给他们鼓励和信心。”面对聊天通讯里一个个等待通过的申请，善良罗雨全部都接受，而这些好友里不乏追求者，其中最多的时候一天就被表白十几次。被表白的理由最多的是坚强、乐观、漂亮，都被她一一拒绝了。 2017年，罗雨想要安定下来了。因为单腿不便于长时间站立，对于工作的选择有很大的局限性。在爸爸的建议下，她选择了坐着操作的电焊工。电焊每一个焊点都必须特别仔细去焊接，眼睛长时间处于高度疲劳的状态，面对一系列的困难罗雨从未想过放弃。很快，她成为了一名合格的电焊工，每天电焊时间8小时，从没有叫喊过苦和累。罗雨将工作分享至网络后，又得到了大家的追捧，纷纷亲切地称呼她为“雨大宝”。 做电焊工之后，罗雨被表白的次数更多了，据她粗略统计从旅行到电焊，她被表白的次数不下300次，都被一一回绝了。谈及理由，罗雨说：“因为有过上一段恋情的伤，令她对爱情更需要慎重。面对残疾人，无论男方多真诚，男方父母终究是一道难过的坎。”虽然已经30岁，父母也着急了，可她却趁着冷静。“找一个就要白头，不想再经历分别。”罗雨说。 虽然每天做着电焊的工作，但罗雨也是一个爱美的女生，她在休息时间也会打扮自己，喜欢穿漂亮的衣服，画美美的妆。谈及未来时，罗雨说：“更希望从现实中收获另一半，经过足够的相处与磨合最终步入婚姻的殿堂。”尽管被拒绝，那些表白过的男士都成为她很好的朋友。 来源：澎湃新闻

打造水颜美人! 秋冬天气干燥，一不留神肌肤便会开始缺水、脱皮，甚至出现干纹、细纹等衰老现象。与其费力挽救，不如防患于未然，以下SKIN MED Laser Clinic 与大家分享3个保湿妙方，从护肤品至医学美容疗程，于秋冬保持水润透亮的水颜肌肤，无惧干燥入侵，一起做个水颜美人！   什么是玻尿酸? 玻尿酸（hyaluronic acid）又称透明质酸或糖醛酸，存在于人体的结缔组织及真皮层中，是一种透明的胶状物质。玻尿酸可以吸收本身500-1000倍的水分，是公认的最佳保湿成份。 随着年龄增加，体内胶原蛋白、玻尿酸、皮下脂肪、骨质会逐渐流失位移，皮肤就会慢慢产生皱纹松弛，而显出老态。利用玻尿酸填补皮肤流失的组织，人看起来就会更年轻、更有精神。 SKIN MED 推介的 SkinMedica®为美国医学护肤品牌权威，是最多皮肤科医生选用的品牌之一。 SkinMedica® HA5修护保湿精华 拥有五种不同类型的透明质酸(玻尿酸 Hyaluronic Acid) 成分，能嫩化及滋润皮肤，从而减少细纹和皱纹的出现。 HA5并能辅助皮肤自我补充透明质酸的能力，令肌肤更健康。有助改善皮肤的质地和粗糙的外观。 使用方法: 每天早晚使用，于洁肤及爽肤后涂于面部、颈部或有细纹及皱纹的肤质。 适合任何肌肤，可于医学美容注射疗程后使用。 $222 (包税) 2 oz 了解更多SkinMedica®专业护肤产品 http://skinmedlaser.com/   SilkPeel™ 营养精华导入护理 补充皮肤水份、美白或洁净肌肤 SilkPeel™护理是以专有的皮肤渗透技术，再配合指定的营养精华素，在皮肤表层轻轻打磨的同时导入精华素。这项治疗既舒适又没有副作用，SilkPeel™独有的液态打磨技术能令您的皮肤柔软嫩滑、补充水份及增添光泽。可以选择三种不同配方的营养精华素(补湿、美白、洁净)来配合不同类型的皮肤。 75 分钟 单次 - $280 ; 6次疗程...

信息时报11月13日报道   周迅这位“不老精灵”，在《如懿传》开播之后就引起了一场风波。当网友纷纷质疑她的脸太老、太肿、太僵硬以后，周迅向陈可辛坦言，那段时间，她每天都不愿意出门，坐在沙发上看到自己就会想哭。 访谈出街以后，大家都很心疼周迅。于是，有媒体就赶紧拿出一批美美的街拍照，标题是《哪里老了？周迅嘟嘴表情少女满分》《告别奶奶风，秒成嘟嘴卖萌女》《周迅终于不再浪费颜值，格纹大衣配裙子竟穿出少女感，44岁假的吧》…… 都在说她没有老，这也是一种善意的安慰吧。 这批文章，不禁让我想起亚洲娱乐圈的一个现象：盛赞“冻龄”。 一个女星，只要看起来比实际年龄小，60岁像40岁的样子，40岁像30岁的样子，30岁像18岁的样子，就会被媒体称赞为“冻龄女神”，视为个人的一种成功。 然而，如果60岁看起来像60岁呢？很明显，那是不会有人称赞的。 这是一种文化现象，亚洲的文化现象，正如张曼玉所说，亚洲文化是一种少女文化。这种文化从男人品味出发，不希望女人变老，鼓励幼齿，鼓励性无知，留给中老年成熟女性的空间少之又少，导致女人千军万马去挤“幼齿”这条叹息桥。那些挤到桥上暂时没有掉下水的，美其名曰，被称为“冻龄”。 这种现象，有男权文化的历史原因，也有女性自身的原因。由于过去百年的战争与动荡，几代女性受教育的机会普遍比较少，导致许多人素质不高，能够为自己生活、为自己绽放的幸运儿更是稀缺。   相比之下，“中国大妈”如今倒成了个不大体面的字眼，隐隐带上了俗气、无知、落后、自私的寓意一一这些不利因素，导致中老年女性形象整体来说不够光彩亮丽，无法以一个“令人爱慕”的整体形象出现在公众面前。所以，女人总是尽力否认自己已经变老。这种否认背后的含义，就是不想让别人觉得自己是一名“那样的”中国大妈。 这是一个尴尬的形象，一大批女人不愿意活在她们的年龄里。 然而，这种尴尬，未来还是有希望改变的。随着女性素质的飞速提高和自我成长，还有男女平等观念的日益加深，“女人只能冻龄”的困局有望在将来被打破。当大批受过高等教育的女性走入成熟季节，她们的集体绽放会让这个季节变得更加美好，更令人羡慕。 到时，大家就会发现，中老年，也可以是一个令人心动的年纪啊。 周迅们，也不必再揽镜痛哭了。周公子 来源：网易娱乐

作者：华商晨报 双十一你买了什么？ 羽绒服？零食？还是家电家具？ 你知道的最荒谬的购物是什么？ 近日， 有网友晒出了自己的双十一购物清单 不看不知道 一看，小伙伴们都惊呆了！ 一只猪、一只孔雀和三斤的娃娃鱼， 最关键的是，这些商品极有可能退不了！ 但是，是什么让他买了这些呢？ 原因竟然是 喝！ 多！ 了！ 随后，有媒体联系到了网友本人 他回应：意外走红并没有营销性质， 自己还养了羊、蜘蛛和刺猬， 觉得这些宠物比较酷。

作者：野兽派娱乐 新浪娱乐讯 近日，有网友搜罗整理了近年来阿信与好友蔡依林间的交往证据，得出结论：他们恋爱了！对于这二位的相恋，网友间普遍持支持且欢欣鼓舞的态度，对此，有媒体联系了五月天经纪公司相信音乐，得到的回应非常简短：“不是”。 在网友的文章中，罗列了阿信与蔡依林同框时的甜蜜细节，包括去年9月，蔡依林前往上海作为阿信旗下潮牌十周年活动担任嘉宾，两人同台献唱时阿信为蔡依林拉衣角，蔡依林摸阿信鬓角，且二人害羞一笑； 蔡依林和网红合影，阿信迅速点赞该网社交网络封面照片等细节。种种信息让网友猜测，二人的关系或许并非只是好朋友那么单纯。 年9月，蔡依林被邀请到上海作为stayreal十周年的嘉宾，两人同台献唱，阿信给jolin拉衣角，两人都害羞一笑。 Jolin摸阿信鬓角。 这次合作也拉开了两个人N多互动的开始。 Jolin和这位在网络爆红的模仿大咖阿翰拍照，阿信就迅速点赞阿翰本人社交书上的封面照片。 今年3月开始，阿信的微博就进入了暗戳戳发糖的小情书模式。里面写道：「台北时间九点前，平时的你也许早已起床」…那个女生在台北，作息很规律，最关键的是，蔡依林点赞了小情书。 粉丝怀疑阿信对某人说，实在太明显了。 台北、作息规律，和蔡依林完全对上，关键是蔡依林还给这篇推文点了赞。 3月26日发歌词体文《灵魂暂时不必押韵了》，我暂时不怕见到你了… 粉丝一语道破，应该是还了jolin的歌债，说的就是给jollin交歌词的事情。 阿信回复：大人的世界，没这么简单。 话说蔡依林一直有向阿信邀歌，虽然过程十分艰辛。 但是阿信欠的“歌债”不仅还完了，感觉还要还人情债了。 4月1日，他说：抱歉，我还是决定向大家公开，引得许多人猜疑。 4月2日，阿信微博写道 ，图片少了一位重要的女孩，我看到你的祝福了，是谁...我就不特别说了。 而一位叫闪不亮的微博博主（stayreal高层管理人员），就直接艾特了蔡依林。 情书长这样的。 4月7日，苏州第一场演唱会结束后，阿信更博：大龄偶像练习生，永远都在练习紧握有你的每刻时分。 在此之前的一个星期，蔡依林刚上了《偶像练习生》这个节目，还能不能再巧合一些？ 四月中旬在长沙演唱会上，阿信cue：只喜欢林俊杰，只喜欢蔡依林，说完蔡依林后，说话不大利索，并且之后更博：想念留给某某了。 如果按照阿信这些表现看，可以说绝对不是他一个人的独角戏（是不是蔡依林我们另说啊！） 回看蔡依林这边，4月22日蔡依林更博：痣明与春娇相遇… 五月天迷都知道志明与春娇的含义。 网友们都是机智的，蛛丝马迹都能完成侦探。 五月份香港演唱会，阿信再次有意无意提到：你是周杰伦的粉丝吧？你是林俊杰的粉丝吧？你喜欢jolin吧？ 这让五月天的粉丝们情何以堪。 紧接着，阿信在社交平台上回复林宥嘉：抱歉，我不能吃你的宵夜，我要吃jolin公主的翻糖蛋糕了，还修改了好几次，似乎在刻意掩饰什么。 看一下编辑记录，看看阿信的三次改动，小心机暴露无遗啊。 而jolin的翻糖蛋糕一向是有名的。 后来她还由此开了一个蛋糕工作室，也是厉害了。 到了8月鸟巢演唱会，两人又同台合作了。 按照粉丝的观察：故意保持距离，身体接触没有，礼节性的牵手拥抱没有，但却有着小情侣之间的默契，这是什么情况？ 一路感觉还有些开一点剑走偏锋的玩笑。 演唱会上还上演了许多精彩语录： “我们今天很match诶”、“我们一直都很match啊，不是今天而已”、“公主保重身体多穿一点”、“男生的本能就露出来了”、“阿信专门为你准备弹电吉他”…… 鸟巢之后，阿信在ins上名正言顺的关注了jolin，并且互动不少。 此后，恰逢jolin正在追一部韩剧，剧里就是老板和秘书的爱情故事，所以jolin语气就是她是秘书，阿信是老板，阿信这个老板就回复：穿多穿少都美。 阿信和蔡依林两个人还玩起了各种表情，他在蔡依林ins底下留❤，蔡依林回了两颗💖💖。 蔡依林点赞了歌迷的评论，刚好说的是巴黎，又说的是某颗心。 新浪娱乐也有评论：你是阿信的小公主。 阿信主动回复粉丝：她在睡美容觉了不要吵她。 虽然粉丝列举了大量蛛丝马迹，但即便这样，还是不能断定两人的感情已经有了质变（请慎重吃瓜） 但不可否认，两人一直以来的小互动就让人感到很甜啊，2005年五月天和蔡依林合唱《野蛮游戏》，阿信含羞，因为看到蔡依林的装扮火辣。 2012年蔡依林开演唱会，阿信站台来还歌债。结果当天蔡依林的造型太性感，阿信讲话又成了结巴。 在某一次五月天演唱会上，阿信蔡依林合唱《我不愿让你一个人》，男方就一直盯着蔡依林，没有挪开眼。 来源：新浪娱乐

作者：头条姬 近日，有网友偶遇王菲和谢霆锋并晒出照片：王菲戴着口罩，坐在椅子上，谢霆锋戴着墨镜穿着休闲，站在王菲的旁边，扭头含情脉脉地注视着王菲，十分恩爱。此前有消息称王菲飞去香港和谢霆锋甜蜜相聚爱巢，“锋菲”好甜啊 ❤️ 来源：新浪娱乐 综合报道

论是营养还是安全，饮食都有很多讲究。 比如几千年前孔子就提出了「八不食」，即：食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽酒市脯，不食。 这「八不食」是什么意思？放在当前的食品卫生和安全环境下，还适用吗？ 一、食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。 意思是粮食陈旧了不吃，鱼和肉不新鲜了不吃，菜不新鲜了不吃。 适用。 粮食 储存过程中营养和口感都会降低，按照《粮食流通管理条例》的规定，超过正常储存年限的陈粮，在出库前应当经过有资质的粮食质量检验机构进行质量鉴定。 如果已陈化变质、不符合食用卫生标准，都不能作为口粮流入市场，只能用于动物饲料、生产燃料乙醇等。 所以建议消费者从大型商超购买品质有保障的粮食。 鱼和肉 不新鲜时不仅营养价值降低，还可能引起食物中毒。 比如青皮红肉鱼（如秋刀鱼、沙丁鱼）不新鲜时，鱼体内游离的组氨酸就会在脱羧酶的作用下产生组胺，当组胺积累到一定量时就会引起食物中毒，出现头晕、头痛、胸闷、呕吐、腹泻等症状。 所以鱼和肉都要吃新鲜的（闻起来没有异味、肉质有弹性、肉的颜色不发暗）。 菜 不新鲜时营养降低，亚硝酸盐增加，而长期摄入亚硝酸盐会增加胃癌、食道癌的风险，所以菜尤其是易产生亚硝酸盐的叶子菜更要吃新鲜的。 新鲜的菜组织完整饱满、颜色不发暗，不新鲜的菜缺水发蔫儿，颜色发暗或变黄。 二、色恶，不食。 意思是食物变颜色了不吃。 适用。 无论是肉还是菜，颜色发暗一般都是不新鲜了，比如： 新鲜的鱼鳃是鲜红色，不新鲜的鱼鳃是暗红色； 新鲜的猪肉是淡红色，不新鲜的猪肉就是暗红色或暗灰色； 新鲜的绿叶菜是翠绿色，不新鲜的绿叶菜颜色就发黄。 所以保持本色的食物更新鲜。 三、臭恶，不食。 意思是变味了不吃。 适用。 气味儿常被用来衡量食材是否变质，比如脂肪含量高的食物变质了会有哈喇味，鱼变质了会有腥臭味，肉变质了会有恶臭味，水果变质了会往往有酒味，变质严重异味更重，这样的食品自然不能吃。 但是也有一些利用食物轻微变质得到的美食，比如臭鳜鱼、臭豆腐、老北京豆汁儿，它们的变质程度被严格控制，就可以吃。 四、失饪，不食。 意思是没做熟不吃，还可以延伸到「烹调不当的食物不吃」。 适用。 食物半生不熟时，可能有致病微生物，易引起食物中毒，比如鸡蛋煮不熟易引起沙门氏菌中毒；四季豆做不熟时，其中的植物凝集素和皂素容易引起中毒。 再比如煎炸熏烤的食物易产生丙烯酰胺、3，4-苯并芘、杂环胺等致癌物，最好少吃。 腌制的食物如咸菜、酸豆角、腊肉、火腿、香肠，亚硝酸盐含量更高，吃多了会增加胃癌和食管癌风险，也要少吃。 五、不时，不食。 一种解读是五谷、果实类食物尚未成熟，不到该吃的时候不吃。 适用。 这是因为五谷、果实尚未成熟时营养和风味物质积累不够，口感不好。比如不熟的柿子和香蕉很涩，不熟的杏很酸，不熟的牛油果很硬，不熟的西红柿番茄红素含量、芳香的硫化物都低于成熟西红柿，所以从这个角度解读是有道理的。 另一种解读是不吃反季节的食物，吃当季的食物。 不完全适用。 古代种植技术、运输、储存技术有限，其它季节的食物能储存下来必须靠腌制或晾晒，而腌制和晾晒对水溶性维生素的破坏很大. 另外腌制食品盐含量很高，这样非应季食物自然不建议吃。 但是现在种植、运输、储存技术发达，冬天在北方可以吃到北方不种但南方种的蔬菜，也可以吃到户外不种但大棚里种的蔬菜，这大大丰富了冬季餐桌，而且这些蔬菜在营养上跟应季蔬菜差别也不大，完全可以吃。 六、割不正，不食。 意思是肉切得不方正不吃。 不适用。 这跟营养和安全都没有关系，可能是当时的一种饮食礼仪。 七、不得其酱，不食。 意思是没有酱的食物不吃。 不太适用。 这是因为当时还没有炒菜的烹调方式，饭菜肉都是水煮，要配着酱才美味。 另外《礼记》里也提到吃鱼要蘸卵酱，吃干肉条要配蚁酱，吃肉羹要配兔肉酱，吃鱼片要配芥子酱，所以孔子才讲「不得其酱，不食」。 现在从营养的角度来看，如果少炒菜多蒸煮炖，蒸煮炖的食物蘸着生抽、香油、蒜末的小料吃，或者蘸着黄豆酱吃，不仅营养损失少，还能减少烹调油摄入。 八、沽酒市脯，不食。 意思是从市场上买回来的酒和腊肉不吃。 不适用。 在当时主要是担心卫生问题，但是现在进商超的酒和腊肉都要求达到国家卫生标准，完全可以放心选购，反倒是自家酿酒可能因为交叉污染而安全风险较高。 不过喝酒无益健康，腊肉吃多了增加胃癌和食管癌风险，所以腊肉最好偶尔吃，而如饮酒应限量，男性和女性每天酒精摄入量分别控制在25克、15克，25克酒精相当于50度白酒1两。 「八不食」中的4条在当下还完全适用，其中4条不太适用也是因为当前食品种植、加工、储存、烹调技术发达的或饮食文化的缘故，所以不得不叹服古人的饮食智慧。 来源：人民健康网 生命时报 综合报道

资料图片 星岛日报记者 加拿大旅游业发展迅速，对本国经济带来益处。联邦旅游部长赵美兰(Melanie Joly)昨天在安省尼加拉瓜瀑布宣布，将成立工作与游客经济顾问议会(Advisory Council on Jobs and the Visitor Economy)，并且展开全国之旅，与各省的旅游业专家会面。 该顾问议会成员来自企业东主、创业家、旅游业机构及专家，并由前纽奔驰域省长麦基拿(Frank McKenna)担任主席，他在该省的旅游业担当重要角色。 议会的工作，将探讨加拿大旅游业面对重要的问题，然后提出建议以便加强发展本国的旅游业，以及提高在环球的竞争力。该会支持发展新的联邦旅游策略，其核心目标是在全国旅游业创造新机会，以及属于中产的工作职位。 在全国之旅赵美兰与国民及持份者会面，确保业界为女创业家、原住民社区及青少年提供所需的支援及工具。由于2017年是加国旅游业创下新高纪录，政府期望今年再下一城，超越去年的成绩。 旅游部长走访全国征民意 赵美兰称，政府深明旅游业对各城镇带来优质的工作职位，今次的全国之旅与国民会面，就该行业的发展前景表达意见及构思。本国拥有自然遗产，世界级旅游点及独特的文化，政府与各方人士共同努力推动旅游业，将会加强经济发展，创造就业机会。 据资料显示，旅游业占加拿大国民生产总值2%，支撑全国180万份工作。旅游业直接支持的工作，超过原油及天然气、矿业、农业，汽车制造及航天业合计的数目。在2018年首8个月，加拿大接待的国际旅客达到148万人，较去年同期增加1.5%。其中来自中国的旅客491,000人，相比去年同期增加2.7%。 

■ 一家焖锅馆里菜单上标注是蟹肉棒，店家表示是仿真的。图片：现代快报 虾丸里没有虾，蟹肉棒里没有蟹……你可能吃了一顿假火锅。近日，南京市民小吴向现代快报反映，一直以来在海底捞必点的蟹肉棒，前段时间改了名字，变成了蟹味棒，一番打听才知道，蟹肉棒里本来就没有蟹，有顾客反映后，店内才改成蟹味棒。 11月12日，现代快报记者探访发现，市场上售卖的蟹肉棒大多名不副实，不少是鱼肉制成。此外，部分虾丸居然也是鱼肉等制成的。专家解释说，蟹味棒、虾味丸等其实都是仿真食品，通过添加剂来保持口感和色泽，其营养价值确实不及新鲜的海产品。 △包心蟹丸主要成分没有蟹 【探访】 火锅店“套路深”：蟹肉棒、包心蟹丸里根本没蟹肉 “蟹肉棒18元”“撒尿牛丸18元”，南京市秦淮区科巷一家重庆火锅店，记者看到特色菜中有不少丸类。“蟹肉棒是纯蟹肉做的吗?”门店经理向记者解释道：“肯定不是蟹肉做的，和超市里面卖的一样，蟹肉棒不是店里做的，至于有多少蟹肉成分，我就不清楚了。 她还透露，大多数火锅店里的蟹肉棒都不是自制的，基本从市场进货，“如果是纯蟹肉做的，吃的人少，做起来麻烦，容易坏，而且成本也太高了。”就拿牛肉来说，撒尿牛丸也是如此。“你要吃有牛肉的，我们有手打牛肉丸，但是价格就不一样了。撒尿牛丸一份18元12个，手打牛肉丸32元10个。” 这样的现象在火锅、焖锅、麻辣烫等店内非常普遍。在另外一家焖锅店也是如此。菜单上，每份200克的蟹肉棒价格标为28元，店员直白地告诉记者，“我们是仿蟹肉棒，不是真蟹肉棒。” 在海底捞火锅店(太平南路店)，在菜单介绍栏中，包心蟹丸的主要配料是冻扇贝柱、鸡蛋清、花生油、鸡肉和猪肉，没有一丝蟹的痕迹。而和别家相似的“蟹肉棒”则叫“蟹味棒”。店员称，曾经有段时间，品名也叫“蟹肉棒”，但有食客向门店反映，品名和实际食材不符，后来统一改成“蟹味棒”。 △一款龙虾风味球产品，配料表内没有虾 配料表更惊人：虾球里有猪肉，蟹棒里多是鱼肉 马上要到冬天了，很多人都喜欢在家做火锅吃，蟹肉棒、撒尿牛丸、虾丸等都是必备火锅配菜。如今，在大型超市的速冻食品区，都专门设置有火锅配料区。11月12日，在玄武区一家大型超市的速冻食品区域，不少顾客推着购物车在选购速冻火锅配菜。 现代快报记者也打算以顾客的身份，挑选一份虾丸、一份蟹棒、一份撒尿牛丸。根据以往的经验，记者从外观入手开始了选购，然而放到篮子里后，才发现这些配菜里，竟然没有纯正的虾丸、蟹棒和撒尿牛丸。三份包装的名字依次为“虾味球”、“蟹味棒”和“撒尿肉丸”。 虽然从外观看，虾球、蟹棒、牛丸都是和以往吃到的一样，但翻开配料表，就能发现其中的“奥秘”。比如某品牌的龙虾风味球，在食品包装正面配有虾球照片，看配料表，配料有十几种，光食品添加剂就有七八种，包括焦磷酸钠、三聚磷酸钠等。主要成分是鱼糜，其次是猪肥膘，没有发现龙虾或者虾的身影。 在另外一款蟹味棒产品中，同样超60%是鱼糜和多种食品添加剂，并没有一丁点蟹肉成分。而在一款名为“蟹籽宝”的冷冻食品，和螃蟹一点关系都没有，主要配料是鱼糜、飞鱼卵和猪肉等。配料表中在“食品名称”一行以很小的字体提醒，这是“仿蟹风味包馅鱼丸”。 【专家】 这些是仿真食品，蟹味虾味是添加剂做出来的 蟹味棒、虾味丸、仿制蟹肉……生活里我们买到的虾蟹制品并不纯正，可为啥难从外观和味道上判别? 江苏省农业科学研究院农产品加工所刘小莉研究员解释，大家生活里经常吃到的都是仿真食品。“并不是说虾肉或者蟹肉的成分带来的天然味道，它的味道很大一部分是食用香精做出来的味道。”此外，配料表上的稳定剂、增稠剂等添加剂的使用，是为了保证它的形状和质地。“比如说口感要Q弹，就需要加食用胶。”她还表示，这类食品属于预调理的食品，存放环境是冷冻。而在长期冷冻过程中，食品品质会下降，因而需要放一些稳定剂和食用胶，来保持口感和色泽。而稳定剂和食用胶是淀粉制成的。 不过，她也强调，虽然是添加剂，但只要含量不超标，都是国家允许采用的。“营养上肯定不如新鲜的海洋产品，由于含淀粉比较多，它的蛋白质含量肯定没有真蟹肉或虾肉要好。”不过，在没有选择的情况下想要解馋，也可以选择这些。 此外，这些水产加工制品并非不卫生或者不营养。刘小莉还表示，目前市场上都没有纯的蟹肉棒，一般都是仿真的。不过，由于方便，对吃不到新鲜海鲜的人来说，还是很有市场。 同时，她也提醒，从名称看，不少餐馆、批发商，将蟹肉仿真食品从蟹肉棒变成蟹味棒，说明行业也在规范，让消费者能明白消费。同时，这也给消费者一个提醒，在购买这些肉丸时，一定要看清楚产品包装上面的配料表，选购正规厂家产品。 △蟹籽宝在食品名称后括号内标注仿蟹风味包馅鱼丸 【疑问】 蟹味棒、仿蟹风味，是打擦边球吗? 此前，浙江工商部门曾对绍兴全市火锅店展开一次突击检查，发现40多家火锅店普遍存在品名宣传与实际不符的情况。多家火锅店中发现的“撒尿牛丸”，并没有任何牛肉成分，食材原包装上用的名字是“撒尿肉丸”。菜单中的虾饺，来自一种名为“虾味火锅饺”的速冻食品，配料表中只有鸡肉、鸡皮、水、鱼糜、淀粉、食品添加剂，虾味是靠各种添加剂调配出来的。 “风味”“仿”等字样，是不是在打擦边球?是否造成消费误导?现代快报记者了解到，《食品标识管理规定》中要求，以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类(类属)名称。不过，根据GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中要求，食品标签不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。 为此，11月12日下午，现代快报记者将上述情况向南京市秦淮区市场监管局反映。该局答复称，辖区分局已经展开调查。 来源：现代快报

■ 安省政府。资料图片 星岛日报综合报道 据非官方机构《加拿大移民通讯》（CIC News）的报道，安省2018年省移民提名计划（Ontario Immigrant Nominee Program，简称OINP）的6,600人数上限，已经达到。但安省政府表示，会继续接受新申请，新申请将被拨入明年的名额。 OINP是联邦政府的省提名移民计划（Provincial Nominee Program，简称PNP）一部分，通过OINP，安省政府每年可提名一定数额的移民申请人。由于安省是加国人口最多的省份，因此可获得全国最多的提名人数配额，今年的名额为6,600人。虽然安省仍未公布2019年的提名配额，估计很可能会增加。 名额已较去年增一成 安省今年获得的配额，比2017年的6,000人多了600人。事实上，根据联邦政府新订立的多年移民计划，2019年通过PNP获得移民资格的目标人数，将比今年的5.5万人增加6,000人，达6.1万人。获得安省提名的申请人，可在综合评分制度（Comprehensive Ranking System，简称CRS）中，获得额外600分，令申请人有很大机会获得“申请邀请”（Invitation to Apply，简称ITA）。

■ 皮尔区警队指出，歹徒行骗手法层出不穷，利用电话或电邮的骗局最普遍。 星岛日报记者报道   节假日是很多罪案的高峰期。皮尔区警队指出，欺诈及讹骗的案件近年有增加趋势，去年警队接获报案1,957宗。歹徒行骗手法层出不穷，利用电话或电邮的骗局最为常见。 骗徒往往冒充是政府官员或金融机构职员，通知受害人有过期未缴付账单，必须立刻付款。歹徒要求事主提供个人资料或银行账户，以便进入受骗者的户囗。 也有歹徒利用电脑自动发声系统，声称是加拿大税局（Canada Revenue Agency，简称 CRA）或移民部，要求受害人立刻付款。否则将被收监或递解出境。 歹徒行骗手法层出不穷 不法之徒也会自称执法人员或律师，通知事主有家人被拘捕，须依指示寄钱才可以令家人获得释放。 骗徒亦会向受害人发讯息，恐吓已经侵入电邮、手机或社交媒体账号，并盗取私隐照片、录影片段或资料文件，如果不支付赎金，便会公开这些私密内容。 皮尔区警队表示，民众如果遇到这类骗局，切勿向对方提供任何个人资料，包括银行账户、社会保险号码（SIN）、结婚前姓名、护照资料、密码或任何个人讯息。民众应立刻挂断电话或联网，清除讯息，以及绝不接入连结网址或打开附件。 民众如果有任何疑问，应致电相关机构查询账户或账单详情。事主也可以直接上政府网页查证，或直接致电各地警队。 加拿大税局也一再重申，政府不会以电话或电邮追税，更绝不会要求民众以现金、比特币、公司礼物卡、iTunes或汇款方式缴交费用。 皮尔区警队指出，骗徒万变不离其宗，各种借口都是以事态紧急，要立刻付钱才能解决问题。民众如果要了解更多预防受骗的资料，可以上网至www.peelpolice.ca/en/safety-tips/fraud-and-scams.aspx浏览。

■ 杜鲁多周一向媒体证实，加国情报人员已听过卡舒吉（图）被害前录音。 星报资料图片 星岛日报综合报道 总理杜鲁多透露，加拿大的情报人员已经听过沙特记者卡舒吉（Jamal Khashoggi）遇害时的一段录音，并称加拿大将继续与盟友，探讨下一步如何对沙特采取措施。 杜鲁多周一在加拿大驻巴黎大使馆向媒体表示，他本人没有听过录音，但已对内容有所了解。他称，加拿大的情报机构一直与土耳其的情报部门，就卡舒吉遇害案开展“非常密切”的合作。杜鲁多是首位确认本国情报机构，听过卡舒吉遇害前录音的首位国家元首。 与盟友研应对沙特措施 杜鲁多称，他在最近与土耳其总统埃尔多安（Recep Tayyip Erdogan）的一次通话中，提及了卡舒吉遇害案。上周末双方在巴黎见面时，再次谈起该话题。杜鲁多对埃尔多安在卡舒吉事件上，表现出的强硬立场，表示赞赏。 对卡舒吉的遇害，世界舆论广泛谴责，包括杜鲁多本人，但杜鲁多未透露录音会如何影响他对沙特的回应。他称，加拿大会继续与盟国一起合作调查事件，且正在与持类似观点的盟友，探讨下一步对沙特采取的措施。加拿大是“五眼联盟”（Five Eyes）成员国之一，与美国、英国、澳洲和新西兰共享情报网络。 今年较早时，加拿大与沙特曾发生过一次外交冲突。8月，加拿大政府批评沙特逮捕女性维权人士。作为回应，沙特要求驱除加拿大大使，并冻结了两国间的所有新业务往来，还称不会继续为数千在加拿大的沙特学生发放政府奖学金。

抗生素。网上图片 世界卫生组织周一警告，全球使用抗生素的情况不一，有些国家用得太多，有些太少，但两者都会造成致命的超级病菌感染。 世卫组织收集和分析了65个国家和地区的2015年资料，结果发现各国的使用情况差距颇大，抗生素的使用率可从最低的每1000人只有四个规定日剂量（布隆迪），到最高的64个以上的规定日剂量（蒙古）。《联合早报》报道，世卫组织的声明警告，全球这一巨大差距意味着，有些国家可能过度使用了抗生素，另一些国家则无法得到足够的这类救命药物。 自1920年代面世以来，抗生素在治疗肺炎、结核病和脑膜炎等细菌感染疾病方面效果显著，已经拯救了成千上万条生命。但这几十年以来，病菌已经懂得还击，对一度可消灭它们的同一种药剂产生了抗药性。 世卫组织已一再警告，能发挥效用的抗生素已经不多了，它去年还敦促各国政府和大型药剂公司研发能够对付超级病菌的新一代药物。 世卫组织基本药物部门负责人希尔在12日发表的声明中说：“过度和错误使用抗生素是造成抗微生物药物耐药性的最主要原因。若少了有效的抗生素和其他抗微生物药物，我们将连常见的感染如肺炎都无法治愈。” 当病人使用他们不需要的抗生素时，病菌会变得具有抗药性；当病人没有按规定完成疗程时，没有被消灭的病菌会有复原的机会和建立起免疫力。希尔强调，世卫组织的发现“证实有必要采取紧急行动，如落实只能凭处方买抗生素的政策，以减少滥用抗生素问题。” 世卫组织这次收集到的65国和地区资料，并不包括美国、中国和印度。

■ 特朗普就职典礼现场。CNN图片 星岛日报讯 前第一夫人米歇尔.奥巴马接受美国广播公司（ABC）专访，称自己在总统特朗普的就职典礼上“笑不出来”，访问另外又引用米歇尔新出版回忆录《成为》(Becoming) 的内容，质疑为何那么多女性选民，宁愿投票支持厌恶女性的特朗普，也不支持民主党的希拉莉。ABC于 11日播出米歇尔接受《早安美国》主持人罗伯茨独家专访，提到13日出版的回忆录花了很多篇幅谈论特朗普，对于希拉莉前年败选也耿耿于怀。 米歇尔忆述，当时见证特朗普从丈夫奥巴马手中接任总统，感受与奥巴马09年初、以及2013年初的就职典礼大相迳庭，活力及庆祝气氛不复存在，“当时奥巴马政府不少官员也认为，民众没有看到特朗普的真面目。意识到这一点，我做了自我调整，不想笑了”。访问另外又引用米歇尔在新书提到，前国务卿希拉莉在大选败阵，“我经常质疑有什么事情促使那么多、特别是女性，嫌弃一个拥有非凡资格的女性候选人，宁愿选择一个厌恶女性的男人担任总统”。 奥巴马与米歇尔离开白宫后，一直回避批评现任政府，主持人罗伯茨于是询问米歇尔，对于现届政府表现有何感想，米歇尔说，“我还是老调子，作为总司令是一项艰苦工作，需要有纪律、博览群书、知识渊博，也需要了解历史，更需要小心用词”。米歇尔在13日出版的《成为》回忆录之中，透露自己20年前流产痛失骨肉，感到伤心和孤独，之后求孕过程也不顺利，需要透过体外人工受孕（IVF）才诞下两名女儿。 除了生育过程充满荆棘，米歇尔与奥巴马的婚姻关系也曾出现暗涌，两人需要寻求辅导解决问题，“我认识很多年轻伴侣，在双方关系之中充满挣扎，我想他们明白，奥巴马夫妇即便是外界羡煞旁人的一对，而且互相深爱对方，我们还是要努力经营婚姻关系，有需要的时候还是需要其他人帮忙”。