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2018年12月16日 星期日 17:49:03
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旅游

瑞士名厨带路 带你体验山区“芝”味旅程

▲厨师即场制作Tasting Menu美食。 生活在瑞士阿尔卑斯山区的牛群,长期在无污染的世界逐水草而居,可想象到若以它们出产的新鲜牛奶来制作芝士,品质必定有保证,我这次便有幸获当地Bürgenstock酒店主厨Mike引路,畅游跟酒店长期合作的芝士农庄,了解制作过程之余更可一尝其味,确是难得的“芝”味体验。 文、图︰Kengi 鸣谢︰Bürgenstock Hotels & Resort、         Swiss International Air Lines 同名农户 各有所长 位于瑞士琉森湖区的Bürgenstock共拥有四家不同类型的旅馆,全部位处于海拔约500米的山崖上,形成独特的酒店群建筑,拥有得天独厚的自然环境,而在酒店对面的山谷,便有跟他们合作无间的芝士农场Kserei Bürgenstock,经由酒店主厨Mike Wehrle介绍下,我们认识到经验丰富的农庄负责人Sepp Bircher,其家族已有43年制作芝士的经验,年产量达80吨,作为手工芝士农来说,产量十分惊人。 ▲酒店大厨Mike(右)跟芝士农Sepp Barmettler(左)合作无间。 Sepp提到制作芝士的程序全靠经验的累积,包括使用铜制器皿来搅拌牛奶,因为铜的传热能力最好。另外,芝士在不停搅拌后及成形之前,需要泡在水中存放三星期,然后再封干约一个月,Sepp解释不同的芝士品种都各有储存时间,绝大部分须冷藏于约摄氏12度的室内。他们如今出产芝士种类便有5种,包括Sbrinz、Mutschli,我们即场尝味,前者属于口感较硬而味道浓郁的芝士,储存期一般是18个月至3年,后者则属于硬度适中的Semi -Hard类别,风味各有不同,主要还是看个人喜好及配搭。 事实上,Kserei Bürgenstock芝士的制成品,大部分可在酒店的早餐时段直接品尝,酒店各餐厅的厨师,也大量利用芝士入馔。碰巧由九月份起的季度,Mike正跟瑞士航空合作设计餐单,因此只要乘搭瑞士航空的商务或头等客舱,亦能在机上品尝得到。 我们之后再到人口约8000人的Stans小镇,探访另一户同样有供应酒店及瑞航客舱的芝士农。虽然老板名字同样叫Sepp,不过这家Sepp Barmettler工场明显较现代化,工序由机器操作,人手主要负责检测与监察。说到他们最引以为傲的,便是十多种软芝士及20种口味的乳酪制品,当中更包括羊奶芝士。据此位Sepp所指,高质素的羊奶芝士绝无膻味,品尝时更觉香软,试尝一口,终明白羊奶芝士如何能比牛奶做的芝士更香滑可口,魅力确是难以抗拒! ▲从山区放牧的牛只身上榨取牛奶。 威士忌吧 瑞航精选 想令旅游体验更愉快,选乘以瑞士为基地的瑞士国际航空是明智之举,皆因单是在苏黎世机场内已有多间贵宾室,最贴心是Arrival Lounge,在旅客搭乘长途机后,提供舒适的洗手间与淋浴设备,同时备有早餐及WiFi等设施,只要是乘搭瑞航或汉莎航空(Lufthansa)的商务舱或头等舱,又或属于Miles & More积分卡Senator或Frequent Traveller会籍,或是Hon Circles飞行常客均可使用。 此外,长途机搭客经常使用的Lounge...

超值中南半岛风情游

超值中南半岛风情之越南+吴哥窟12天10夜游乃精心策划无购物之旅,有充足时间品味浪漫的越南并探访神秘的大小吴哥窟,经过差不多一整天由北美飞行至越南河内市,若然是早机到达的话,超值会免费安排背部精油按摩,舒缓各贵宾长途飞行的疲惫,经过一天的稍事休息,第二天便踏上浪漫越南之旅,先到访前越南胡志明主席府故居,前身是法国印度支那总督府,充满十九世纪的法式建筑艺术,在园内还有胡志明住过的高脚屋,清幽简朴,顺游巴亭广场,继而参观文庙,此乃越南世代文人学习,聚会及参拜至圣先师的地方,现今越南大学毕业生都会以此庙为摄影毕业相不二之选,午饭后,改乘电瓶车畅游市区36古街,36古街之得名据说是由古时36种行业而来,而36古街环绕着还剑湖,形式类似北京内海,沿湖食肆酒吧林立,晚上灯火通明,乃游客聚脚之地。 往后再参观一柱寺,原名延佑寺,建于李氏王朝,缘于李氏其中一个皇帝,久未得子,一晚梦见观音菩萨坐在荷花上,不久便一索得男,便兴建此庙以谢神恩,因其建筑在一条石柱之上,犹如坐在莲蓬之顶,因而得名。最后去欣赏越南国宝的传统水上木偶戏, 它稀奇的地方在于木偶戏在水面上演出动静适宜, 神态令人拍案叫绝, 在18世纪时已风靡全越。 翌日便驱车往有“海上桂林”之称的下龙湾,1994年被联合国教科文组织列为“世界自然遗产”,2011年公布的“世界新七大自然奇观”榜上有名,超过900多个大小岛屿如一盆珍珠散落在蔚蓝的海湾中,晨光景色如泼墨山水,令人惊讶的溶洞,具有美景的水上浮村,让您过目不忘。 在下龙湾逗留头尾两日便转乘内陆航机直达蚬港,下机后马上到一间海鲜酒家品尝海鲜大餐,因蚬港是越南有名的深水港,海产丰富,我们一行23人连领队进入酒家便见到一个敞大鱼池,海鲜应有尽有,领队为我们拣选了6条大石斑并加其他海鲜,如鱿鱼、蟹、海虾......让各老饕大快朵颐。 在蚬港,我们参观了山茶半岛内的灵应寺,寺中有68尺高的白玉观音像,乃山茶半岛的地标,继后往占婆博物馆,是收藏沙石雕塑最多的博物馆。占婆族乃越南一支原住民, 拥有丰富历史遗产, 此一博物馆更被称为岘港的一块瑰玉。黄昏及晚上夜游会安古镇,镇内中法混搭风的建筑随处可见,其中广肇会馆,中华会馆、福建会馆及古宅等......风情万种,晚上夜市小贩林立,沿秋盘河灯火灿烂,流动街边小吃比比皆是,多彩多姿,实乃夜游的打卡圣地。 游罢蚬港便乘车往顺化参观皇城及嗣德皇陵,顺化皇城始建于1802年,建筑群基本仿照北京城和故宫而建,皇城为方形,内分都城,皇城,紫禁城及内城,周围有护城河围绕,1993年被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”。至于嗣德皇陵是阮朝建筑群中最漂亮的工程之一, 古色古香, 充满浓浓的中国风, 而其特点是和谐性建筑。 在顺化游罢一天后便转乘飞机往胡志明市,当天下午便游览古芝地道, 此一地道迂回曲折的深埋地下多层,如蜘蛛网遍布全区,长约250公里,内有饭堂、住宿地方,会议室和指挥战斗室,在越南多次战争中发挥了出奇制胜的作用,颇有传奇色彩的热门景点,往后一天参观统一宫,红教堂及百年邮局,均为法国殖民时代风格建筑,而红教堂的一砖一瓦均由当时法国本土运来兴建,百年邮局更是由法国艾菲尔铁塔设计师所设计,让您缅怀19世纪的法国风情。 下午改乘国际航机往柬埔寨暹粒一访让人惊世骇俗的吴哥窟, 第二天一早便到吴哥窟国家博物馆,馆内收藏了高棉王朝各时期艺术成就的代表作, 为您揭开高棉帝国的神秘面纱,由于柬埔寨天气炎热,超值旅游悉心安排午饭后回酒店休息片刻,回复体力,在下午3时半开始游览小吴哥窟,小吴哥窟其实是保存最好的庙宇,它是高棉古典建筑艺术的高峰,主建筑共有五座宝塔,寺庙外有护城河环绕,意味着宇宙之外的大海。而日出时分绝美的五重宝塔轮廓与倒影被誉为“世界日出圣地””龙友”(摄影达人)不可错过一展身手的机会。 第三天上午便到大吴哥窟探秘了,此城建于1811年,为高棉帝国最长久的国都,内有令人赞不绝口的宏伟石雕,好像变化无穷的舞台,其中“塔普伦寺”更为《古墓奇兵》(Tomb Raider)的拍摄场地。下午午睡后参观女皇宫是吴哥窟古迹中最主要的建筑群, 以艳丽的色彩和精美的浮雕著称于世, 有“吴哥古迹明珠”和“吴哥艺术之钻”的美誉, 其浮雕的精细度比大小吴哥窟更胜一筹,其精美的雕刻, 诉说着史诗式的故事,在暹粒您的相机绝无空闲时间,记得带备后备电池或充电器,否则后悔莫及。 越南浪漫,吴哥窟更妙,超值旅游悉心安排的行程,食住一流,领队细心关怀照顾,让您体会一个难忙假期,舒适满意。 超值旅游热线604-688-7922或浏览网页

重现世界文化遗产风采 这座城被誉为“亚得里亚海之珠”

▲宽敞的史特拉敦大道非常热闹。 克罗地亚(Croatia)的千多年沧桑历史中,只有南部城市杜布罗夫尼克(Dubrovnik)曾经叱咤一时,统领着克罗地亚人民与列强对抗,成为中世纪地中海的强权之一,虽然古城最终仍逃不过近代独立战争的蹂躏,幸好至今已告逐渐修复,重现世界文化遗产风采。 文:Rachel 图:Rachel、Emirates Airline、Sheraton Dubrovnik Riviera 鸣谢:Emirates Airline、 Sheraton Dubrovnik Riviera Hotel 辉煌古城 中世风采 杜布罗夫尼克在克罗地亚的历史及地理上均是非常独特,先说地理,她位处克罗地亚最南端,却硬生生被黑山共和国(Montenegro)切开,与该国其余国土分离,因此出入都须办理出、入境手续,大家务要留意!至于历史上,杜布罗夫尼克便是克罗地亚唯一曾独立成邦的城市,在十四世纪至十九世纪,这里曾成为地中海辉煌的拉古萨共和国,拥有强大军力,更发展出璀璨的宗教、文化、艺术及建筑等元素,被称为“亚得里亚海之珠”,其精华处便尽留在崖边的那座红砖古城,该城更早在1979年被列为世界文化遗产。 古城拥有厚实的城墙,非常宏伟。 整座古城均被雄伟的城墙包围着,设有东、西两个主城门,游客多取道西门入城,沿着热闹的史特拉敦大道前行,数分钟便可穿越另一边的东门抵达旧港口,这里曾是拉古萨共和国繁盛的航海及商业基地,现时则泊满各种游船、客船甚至观光式潜艇,大都用作接载游客出海,沿港湾欣赏古城风姿。 至于城内则尽是古雅的文艺复兴及哥德式等风格建筑,并有多家教堂,包括史特拉敦大道上的方济会修道院,该修道院始建于十五世纪,因多次被毁及重建,因而混合了哥德式及巴洛克式等建筑风格,气派庄严。大道两旁还有多家纪念品店及咖啡室,两旁则遍布狭窄小巷,大家可沿小巷探究古城内部,除民居外,还有市集、餐厅及博物馆等,很适合慢步细看。 上述一切看来完美,事实上,古城曾饱历战火摧残,最致命一击,当数上世纪九十年代的克罗地亚独立战争,古城曾遭塞尔维亚军轰炸七个月之久,现时城内便贴有一幅地图,标示着当年被摧毁的建筑物,细看下几乎没有一片完瓦! 至于古城现貌则是1995年起在联合国教科文组织的协助下逐渐重建,大家若登上城墙(须付费约179港元),便能看见残留的破房子,记载着这段残酷史实。游览古城的方法,除可徒步及登上城墙,更可乘坐游船、划独木舟,以及坐缆车登上山头俯瞰,选择极多。 海边酒店 无敌泳池 ▲偌大的露天泳池是酒店的一大卖点。 古城以外,杜布罗夫尼克最美的,还有亚得里亚海的一段蜿蜒海岸线,据说十九世末在克罗地亚第一批的度假酒店便是选址这里,来到今天,海岸一带已是酒店林立,其中一家便是隶属于喜达屋酒店集团的Sheraton Dubrovnik Riviera Hotel,酒店距古城约十多分钟车程,位于前往杜布罗夫尼克机场的必经之路,是旺中带静的度假好选择。 酒店被海洋及连绵山野包围,239间豪华客房均设有露台,各拥迷人海景或山景,视野超广阔。酒店的另一卖点,便是拥有偌大的室内及室外泳池,让客人可全天候享受畅泳乐趣,尤其是夏天时更可跳进贝壳形的室外大泳池,想起都畅快!酒店其他设施还有健身室、Spa、三家餐厅及酒吧,房租每晚约805港元起,非常超值。 阿联酋航空 代码共享增逾九十目的地 阿联酋航空最近跟flydubai达成代码共享合作计划,旅客可选乘flydubai前往九十多个航点,包括欧洲多个二、三线城市,行程编排便更见灵活。 ▲东门外的旧港口,泊满各种游船。 此外,阿联酋航空还陆续推出多项全新产品及服务,最瞩目要数在波音777客机内首创空中头等私人套房及虚拟窗户,并设有机上贵宾室及水疗淋浴设施等,将极级豪华享受带上万呎高空。另外又与高级护肤品牌BYREDO及Bulgari等合作,推出机上护肤产品,其余还有头等舱专用的可降噪音Bowers & Wikins E1耳机,以及全新的机上儿童玩具等,都让人耳目一新。

远离喧嚣 入住半山旅馆俯瞰瑞士琉森湖

▲由露台可远目眺对面的绿油油山坡。 琉森湖(Lake Lucerne)是瑞士中部的旅游胜地,有不少观光船从旧城开出,提供专业的游湖导赏服务。不过距离旧城约20分钟船程、历史悠久的Bürgenstock酒店,更有自家的豪华游船及登山缆车,接载客人前往真正远离烦嚣的角落,享受舒适假期。 文︰Kengi 图︰Kengi、Bürgenstock Hotels & Resort 鸣谢︰Bürgenstock Hotels & ResortSwiss International Air Lines 半山旅馆 设计型格 说到瑞士名城琉森(Lucerne),大家可能会对旧城区比较熟悉,不过面积约有115平方公里、属瑞士第五大湖的琉森湖一带,同样值得一游,入住湖畔半山的Bürgenstock Hotels & Resort酒店群,便能细味个中美态。在海拔约500米的山头上,便云集Bürgenstock Hotels & Resort集团四家不同类型的酒店,去年新开幕、主打健康住宿体验的五星级酒店Waldhotel Health & Medical Excellence,便由著名意籍设计师Matteo Thun操刀,集时尚、实用、环保及美感于一身,酒店外墙便采用方块设计,用石头分组堆砌而成,层次分明,原来石头都是构建酒店地基时遗下的原材料,若要用货车运送至其他地方丢弃,做法不环保,因而变成酒店建材,物尽其用。 酒店共有160间客房,多种房型都附设景观开扬的露台,推开大门便可饱览绿油油的山景,早、晚更有悦耳动听的瑞士山区特色牛铃声响。住宿方面,Waldhotel更备有保健检查、医疗、养生、美容及运动等不同主题的住宿套票,即使不预订健康套票,一般客人仍可使用酒店的水疗中心,这里有室内水疗浴池、健身室及可体验摄氏零下110度冰极环境的Icelab,设施完善,不容错过。 欧洲最高 户外电梯 Bürgenstock Hotels &...

想回归地道生活 韩国首尔望远洞个性Cafe打卡

▲顾客纷纷在泳池边打卡。 韩国首尔发展一日千里,当弘大仍然人头涌涌时,旁边的望远洞(Mangwon-dong)已默默起革命,吸引一群欲回归地道生活体验的游人,逛逛传统美食市场,倦了便钻进小巷咖啡室,喝杯即冲手工咖啡,逗玩店内的可爱毛孩,享受惬意的品味旅程! 文、图:Rachel 鸣谢:万豪国际集团 传统民居 个性咖啡室 望远洞及弘大同处首尔江东麻浦区(Mapo-gu),两地相距仅约十多分钟车程,很适合联游,当中弘大一带年轻、热情,是潮流领先地,望远洞则更适合想深入感受住民风情的朋友闲逛。 乘地铁六号线由望远洞站二号出口出来,便是望远洞商圈,这里以热闹的望远市场(Mangwon Market)为焦点,徒行约10分钟可达,沿路便有不少售卖水果及小吃的露天摊档,我到访时适逢无花果及蜜桃当造季节,处处飘着果香,引领游人进到室内市场部分。 据介绍,望远市场建于上世纪70年代,采传统设计的有盖直街,两边店铺一家接一家,售卖蔬果、肉类、小吃及民生用品等,吸引不少街坊光顾,场内的人气美食则有炸鸡、刀削面及刨冰等等,不少都曾获电视台采访,有兴趣者不妨逐一品尝。 围绕着望远市场,便是纵横交错的民居窄巷,街头风景看似平实,可是只要细心点看,不难发现暗藏小惊喜,遍布的个性小店,特别是咖啡室​​,规模一般都不大,却各有风格,好像近期颇受网民欢迎的REGULAR SERVICE COFFEE SHOP,正是其中之一。 ▲望远洞的咖啡室大都由年轻人开设。 咖啡室门面低调,混凝土墙连落地玻璃窗,一不小心便会错过,幸而那天店内有头可爱贵妇犬,非常吸睛,吸引不少路人停下来拍照。狗狗原来是客人带来的,主人坐在长石椅上享用咖啡,它却躺在地下休息,非常乖巧。 据年轻店主说,这里大部分的咖啡室都欢迎宠物内进,不少店主更有养狗或猫,难怪到处可见毛孩踪影,成为区内一大特色! 这里的饮品全是即叫即冲,以手工咖啡及奶茶为主,人气选择是以透明胶袋盛载的伯爵奶茶,卖相极特别,平日限售50袋,想喝便要早点来,我有幸一试,发觉奶茶入口香滑,售约31港元也不算贵。 打卡热点 粉红色泳池 来到弘大一带,只觉仍是年轻人及大学生的潮流指标地,区内店铺远不像望远洞般低调,规模愈见盛大之余,装潢也极富心思,才能突围而出。韩国人气时装品牌STYLENANDA数年前便在这里开设旗舰店,楼高四层,下面的三层售卖服饰及化妆品,顶层在去年更新增集团旗下的第二家Pink Pool Cafe,旋即成为少女们的打卡热点。 比起一号店,新的Pink Pool Cafe不但地方更阔落,重头戏是在主餐厅一侧建有真的泳池,同以粉红色为主调,与蓝色池水构成梦幻视觉效果,难怪吸引食客纷纷排队打卡。 但须留意泳池是眼看手勿动,不能进内,更不能游泳。至于主餐厅也是一片粉红,最特别是中间摆有多张看来如法式甜品Charlotte Tiramisu般的座椅,看见已觉甜蜜蜜,在此享用自家烘焙的甜品,包括笔者最爱的海绵糖霜蛋糕(售约35港元),最是匹配! 自家品牌 精采旗舰店 事实上,粉红色正是STYLENANDA的主调,充分显出少女味,与其货品风格极为匹配。 Pink Pool Cafe对下三层的零售店,二楼及三楼主要售卖服饰,有该店自家创立的街头风格品牌KKXX,男、女服饰兼备,在二楼更设有减价区,是寻宝好地方。 ▲地面层设有偌大的3CE化妆品专区。 至于地下那层则是自家化妆品牌3CE的专区,包括不同系列的唇膏、唇彩、眼影及粉底等,适合不同年龄者选用,有兴趣的不妨慢慢试。 女生疯狂 不丑面包香 离开咖啡室,斜对面便是人气面包店UGLY BAKERY的所在地,店前总围满客人,又以年轻女性及学生为主。推开玻璃门,细小的店内也坐满等待的客人,玻璃柜内陈列着各式各样的面包,旁边的厨房则是两位年轻Oppa的忙碌身影,每当面包出炉时,更是香气四溢,惹人垂涎。 ▲顾客以年轻女性为主。 店子取名UGLY,可是其面包却一点也不丑,更称得上是款式众多,人气推介有抹茶鲜牛油包及牛油红豆包等等,前者入口软滑,后者则以香脆麦包夹上厚厚牛油及红豆蓉,一口咬下,香浓牛油夹杂着红豆的香甜,非常特别,难怪如此受女性欢迎。

奥入濑溪迷人秋色 露天温泉赏醉人景致

秋季赏枫好去处! 青森奥入濑溪,是日本的人气赏秋胜地。位于奥入濑溪「大门」烧山旁边的星野集团奥入濑溪流酒店,以「溪流慢活」概念打造,环境雅致、艺术味浓。酒店更位于奥入濑溪旁,足不出户,也能把美景尽收眼底。 奥入濑溪流酒店的东、西两馆大堂,分别可赏已故日本艺术巨匠冈本太郎的两座巨大雕塑作品。东馆大堂酒廊正中央垂下的,便是高8.5米、重5吨的大型铜雕艺「森林神话」;西馆大堂展示的,则是以铝合金制作、高10米、重7吨的冈本太郎遗作「河神」,吸引不少客人及艺术爱好者慕名前来。 酒店共有189间和式、洋式及和洋混合客房。酒店内除可细味艺术氛围外,更设有温泉浴场浸浴。在酒店东、西两馆之间的溪流露天温泉,便是闲时入浴的好选择。该温泉于去年4月以新貌登场,更见漂亮之余,客人还可在八甲田山涌出的温泉水中入浴,疗愈身心。此外,12月21日至明年3月30日,温泉更会变身「冰瀑之汤」,为大家呈献另一番温泉入浴趣味。 八重九重之汤,是一处在八甲田山山野的露天温泉浴场,须由酒店乘坐免费巴士往返。温泉的最大特色除拥有八甲田山丰富的汤之花外,更是个男、女一起混浴的设施,客人入浴时需穿上特设浴衣,免去众人肉帛相见的疑虑,适合情侣或举家前来享受温泉乐。 作客星野集团奥入濑溪流酒店,美食也是箇中焦点。由型格自助餐厅打造的「青森苹果工房」,除可赏到以青森BUNACO苹果造型灯饰的原创灯具外,在餐厅入口及用餐区深处,更有状似苹果的津轻琉璃吊饰,特别是用餐区的津轻琉璃吊饰,更给设计成苹果树的模样,配合料理长以苹果、扇贝等青森地道美食打造自助美食阵营。 另外,更可在悬冈本太郎艺作的「森林神话Lounge」一尝酒店驰名的苹果咖喱、苹果千层批、苹果水晶塔及苔藓球雪糕等特色食品,陶醉在由窗外美景及美食交织而成的溪流慢活世界中。烧山至十和田湖子之口、长约14公里的奥入濑溪,为日本著名的自然胜景,而红叶季节更是美不胜收,吸引不少热爱自然的朋友前来徒步或骑单车赏景。 为方便客人赏景,星野集团奥入濑溪流酒店设有定时的免费接送巴士,载客人来到三乱之流、石户、阿修罗之流及云井瀑布等著名景点游览。另外,透过酒店的户外活动中心,更办有多个免费及收费的奥入濑溪导赏游及体验行程,其中免费活动便有溪流清晨咖啡、奥入濑深呼吸、落叶工作坊、由不同讲师讲述奥入濑溪各种魅力的森林学校,以及秋日限定的观星专车。至于收费活动方面,便有步行导览、苔藓散步及溪钓之旅等等。 目前,玩途旅行与星野集团合作推出超值旅游套票,包括香港至东京来回机票、星野集团两晚OMO5大冢东京酒店住宿、两晚青森店住宿连早餐,以及一晚奥入濑溪流酒店住宿连早餐,每位只需10,999港元起,非常吸引。 玩途旅行:hk.wantu.cn 十和田湖观光协会网页:www.towada-kankou.jp 青森县观光情报网页:www.aptinet.jp www.aptinet.jp

日本青森秋祭 畅游苹果扇贝主题乐园

日本本州最北端的青森县(Aomori),一向以自然美景及地道风情见称。自东北新干线开至新青森站后,前往青森县游玩便更加便捷,从上野站(也可选择在始发站东京站乘车)出发,不足3小时便可抵达八户站,后转乘酒店的免费接驳巴士,大约40分钟后便来到人气温泉酒店星野集团青森屋。 在八户站前可乘搭免费巴士前往星野集团青森屋  以「NORESORE青森-青森人物语」(尽情青森-青森人故事)为主调、让客人尽情体验青森传统文化、美食及祭典风情的酒店,现正举行以苹果及扇贝美食为主题的秋祭「欢腾苹果×扇贝祭」,一系列的特色布置、主题美食及开心玩意,直至11月27日都可体验到。 酒店地库的欢腾广场,此刻正变成以苹果及扇贝的主题乐园,超过450个以青森睡魔祭灯饰技法制作的漂亮苹果灯笼,满布广场角落,形成巨大的苹果树及璀璨的苹果灯笼回廊,配合别致的扇贝沙发及睡魔祭灯饰摆设,令人目不暇给。 新登场的苹果糖工房,可从3款青森苹果中挑选2款以煮热的糖浆制成苹果糖(费用1,200日圆,约84港元),也有100日圆(约1.2加元)一次、每次均可得到一个青森大苹果的青森苹果扭蛋机,另外更有免费供应两款口味苹果汁的水龙头、绘画扇贝绘马,以及1,000日圆(约12加元)畅玩三分钟的吊扇贝游戏,和每晚均可观赏的青森民谣及铁铲三味线免费表演,节目非常精采。 旅客每天早上还可乘坐有苹果品尝的苹果马车,沿酒店旁边的湖畔绕一圈赏景(费用1,200日圆,约14加元)。特色美食方面,旅客可在广场上的欢醉酒场付费品尝满满扇贝拉面、满满苹果锅及扇贝苹果批等等。 雅致宽敞的Azumashi半露天风吕客房   青森屋的住宿分为本馆、东馆及西馆的三幢建筑物,200多间客房共分5种房型,其中名为Azumashi的青森乡土文化气息房间雅致宽敞,最高级别的房间更享,刚于去年4月登场的半露天风吕客房,青森桧叶木为主调的浴室,非常漂亮。酒店内有个称为「浮汤」、犹如与室外的自然美景融为一体的温泉浴场,享受温泉乐。 星野集团青森屋的美食出众,「陆奥祭典屋」是一家可让客人品尝青森美食,及体验传统祭典风情的食肆。客人会先尝到祭典前夜菜、以县内五所川原市立佞武多灯笼为设计概念的五段蒸笼料理,以及煎饼汤等地道美食。席间更有青森睡魔祭、弘前睡魔祭、五所川原立佞武多及八户三社大祭等青森四大夏祭的迷你版,配合津轻三味线及民谣的演出,让五感都大为满足。 此外,在湖畔的古民家食堂「南部曲屋」,除有古朴环境,更有极具传统风味的民家早餐及七子八珍晚膳。酒店内的自助餐餐厅「NORESORE食堂」,便以一众妈妈口味美食见称;每晚营业至深夜12时的「欢醉酒场」,则是个把酒谈天的好去处,加上同样营业至夜深的欢腾商店,在此作客,绝对不愁寂寞。 玩途旅行伙拍星野集团推出东京、青森六日五晚自由行套票,包括国泰、日航或香港航空香港至东京来回机票(含税),五晚均悉数入住广受好评的星野集团旗下酒店,当中两晚是集团最新品牌OMO5东京大冢、两晚青森屋连早餐,以及一晚奥入濑溪流酒店连早餐,每位只需10,999港元起。  有意订购的朋友留意,上述套票并不包括由机场往返东京及由东京往返青森的交通费用,建议购买JR东日本铁路周游券(东北地区),十四天内任选五天使用,海外预售价19,000日圆(约1,327港元)。星野集团设有免费巴士接送客人由JR三 站、八户站及新青森站往返酒店,青森屋及奥入濑溪流酒店之间也有免费接送巴士。   星野集团 青森屋 地址:青森县三 市字古间木山56 电话:81 0570 073 022 交通:由JR三 站、八户站或新青森站均有免费专车接送,后两者须预约。 网页:noresoreaomoriya.jp 来源:巴士的报

足迹天涯:西班牙旅游必看的巴塞罗那大教堂

▲巴塞罗那大教堂精美的新哥德式外观及雕刻装饰,是十九世纪末作品。 西班牙巴塞罗那(Barcelona)最著名的建筑文化象征,当然是高第构建的圣家堂,然而位于哥德区的巴塞罗那大教堂,同属城中的典雅文化瑰宝,教堂除有宏伟壮观的外貌,里面的高耸拱廊、精致雕塑、特色座席及神圣氛围,无一不叫人感觉怦然心动。 文、图:林逸 鸣谢:Mandarin Oriental, Barcelona、 皇家加勒比国际游轮 十三世纪始建 装饰精致漂亮 在巴塞罗那地标加泰隆尼亚广场以南、毗邻人气步行街兰布拉大道的哥德区,中世纪典雅建筑林立,诚属热爱文化、艺术及建筑的朋友的朝圣好去处,然而说到区内最受注目的建筑物,定非正名为主教座堂(Catedral de Santa Eulalia de Barcelona)的巴塞罗那大教堂莫属。 大教堂的历史,可追溯至十三世纪,当年一批皇室成员及贵族出钱构建教堂,自此便陆续建起宏伟的哥德式外观、雅致回廊及漂亮中庭等景观,历时合共超过6个世纪。 大家此刻步入教堂,准会给其超高楼底及华丽雕塑吸引过来,左右两旁的25个小教堂,绝大部分都饰以精美漂亮的雕塑及宗教画作,驻足前面细意欣赏,便能消磨半天!可是说到最让人目瞪口呆的,就是在教堂中央的合唱团厢座,这些随着教堂主要部分在十四世纪竣工的厢座,不但拥有精美造工,更因十六世纪初成为金羊毛骑士团的会议场地而名噪一时,据悉当年参加会议的,除有作为东道主的西班牙国王卡洛斯一世,还有英国、法国、匈牙利、葡萄牙及丹麦等国君,而不同国家及贵族与会者的家徽样式,现在都可在这些合唱团厢座上看到,吸引不少游人在此“打卡”留念。 说到巴塞罗那大教堂,不能不提昔日因捍卫天主教教义而遭酷刑虐待致死的13岁女孩Santa Eulàlia,原来Santa Eulàlia后来被巴塞罗那市民奉为守护城市的圣女,盛着她的圣骨的石棺,现在便放在大教堂圣坛下方的地下室供人瞻仰。另在教堂的回廊及中庭部分,除可赏到不少珍贵的宗教及历史文物,还有象征Santa Eulàlia在13岁殉道的13头纯洁白天鹅,而在回廊地板上,则可看到不少在中世纪时期有相当影响力的工匠工会代表人物的墓碑,原来这些工匠把墓碑安放在此,是希望借着被后世万人践踏而净化他们在尘世时的罪孽,委实饶富心思。 ▲古色古香的教堂室外回廊,那些刻有图案标记的地砖下面,便是一些中世纪工匠的墓碑 参观巴塞罗那大教堂,大家也不能错过一项名为Barcelona Skyline的观光体验,这是在教堂内侧乘坐电梯登上天台的游览行程,在此便可近距离观看1890年落成的新哥德式塔楼及教堂其他顶端部分美态,并可居高临下远眺巴塞罗那的城市面貌。值得一提是打算到教堂参观的朋友,也不妨预留一点时间来到教堂前方的广场逛逛,这里有个露天市集,售卖古董及地道纪念品等,而在星期日更有机会看到当地人在广场大跳传统的加泰隆尼亚舞蹈Sardana呢! 岛根县松江城 四百年国宝 日本本州西端的岛根县(しまねけん),名字虽较陌生,却蕴藏了不少重要的文化遗产,当中的松江城便早于1611年竣工,经历过几许风雨的它,曾一度面临废城的命运,幸好获保存下来,其现存的天守阁,更成为日本指定的国宝,值得细赏。 文、图:Kengi 鸣谢:岛根县商工劳働部观光振兴课 复式天守 逐层而上 在日本各地的城池,每座都拥有一段极具历史意义的建城故事,其中绝大多数,都是因当时的将军与城主想巩固势力、守卫附近的领土而建,松江城的背景亦是一样,当时豊臣秀吉的部下堀尾吉晴于关原之战大胜后,获分封到今天岛根县所在的出云国,并以月山富田城作为依据的城部,可惜月山富田城位处山上,不利于统治城下町一带地区,于是堀尾吉晴便决定兴建新的城池松江城。 游人现在到此观光,都可清楚感受到松江城的魅力,一条不太宽广的护城河,有观光船接载旅客畅游其上,环绕着城池公园与街道随水摇曳,旅客们可隐约感受到井然有序的平和气氛。 提到松江城最重要的建筑天守阁,根据考证是属于复合式的设计,即是与一个称为“附橹”的走廊部分相连,这种设计是方便于防守及监察环境。旅客们可逐层而上参观天守阁,在一楼与二楼除有大量展品,亦有分析天守结构等的资料,包括木柱横梁如何卸力,以及木窗的独特构造,例如地板下的一排气窗,就是方便防守外敌时,军队可容易投下石头而建构的,此外,天守阁还有特别高的石造外墙,城内也有方便弓箭手发箭的窄孔等等,这些都是防御上的重要措施。 ▲入松江城后会先经过花园。 继续往上参观,会发现更多珍贵的历史资讯,包括有关明治时期松江城曾面临清拆的命运,据知当时明治政府欲施行新政,废除传统的大名制度而实施“废城令”,此举自然波及到松江城,结果当时天守阁以外的建筑物,都以4至5日圆的低价被卖掉,唯独是天守阁幸获得藩士高城权八,以及出云国当地一个富贵农商胜部本右卫门父子二人,一同出价180日圆,才合力保住它。及后松江城一直是私人拥有,直至1927年由松平家族捐赠予当地政府,被日本认定为重要文化财产,于1950年至1955年间再进行大规模修葺,至2015年成为日本国宝,如今全日本就只有五座天守能位列日本国宝级,当中松江城正是其一。 走到天守阁的最后两层,大家更会发现楼梯结构有所不同,由下层相向变成单行设计,扶手明显有较精致的打磨,原因是古时最顶两层只准许藩主或高官阶的将领使用,现在由四楼通往五楼最顶​​展望台,便见到华丽的陈设,五楼大厅挂有一张旧地图,解说当时城池附近的地方规划,当然,旅客站在这最高楼层,还可细意观赏风景,在此远眺日本海及松江市内的两大湖泊,可是赏心乐事! 内部展品 图文并茂 ▲大鼓是用来通知士兵做好防守。 各项展品之中,较珍贵的有鬼面瓦片,此瓦片于修葺时由天守阁城楼上拆卸下来,据研究是一种家族的徽号,也有带来好运之意。此外还有一尊外貌像鱼尾狮的大石雕“”,也是在修葺工程实施时清拆下来,因未能重新装放在屋顶,如今就在展厅供大家鉴赏,原有的“”是用木制,高约两米,是现存各地天守阁之中最大的“”装饰。

德岛奥祖谷寻幽探密 惊心动魄藤蔓桥感受双倍刺激!

▲木哥及杏子踏在由藤蔓及木条构建而成的男桥,绝对是一步一惊心。 近年愈来愈多人爱到日本四国地区寻幽探秘,当中自然景致众多的德岛县(Tokushima)更是大受欢迎,早前我便随着拥有关西观光大使头衔的搞笑二人组合Mukoangie的两位成员木哥(Muko)及杏子(Angie),踩上德岛县西部的奥祖谷二重蔓桥,体验了一趟惊心动魄的好玩绿色旅程。 文、图:林逸 鸣谢:Mukoangie事务所 协力:Muko、Angie@Mukoangie 两道桥梁 双倍刺激 四国德岛县自然胜景丰富,鸣门漩涡、大步危等都是人气景点,而在大步危附近的西祖谷地区,更有一条以藤蔓及木条搭建、位列日本三大奇桥的祖谷のかずら桥(祖谷蔓桥),吸引不少游客来作过桥挑战,可是这趟木哥及杏子领我来访的,却不是这条访客众多的奇桥,而是位处更偏僻山区的奥祖谷二重かずら桥(奥祖谷二重蔓桥)。 原来两条蔓桥都是位于德岛县西部三好市(Miyoshi)境内,其中祖谷蔓桥由于交通比较便捷,加上拥有长45米、宽2米及距离水面14米的恢宏气派,因而名气较大;至于在奥祖谷地区的奥祖谷二重蔓桥,便要由三好市市区向东驱车约1小时方能抵达,较偏远的地理环境,便造就出更宁静神秘的气氛。 ▲奥祖谷二重蔓桥位处距离三好市市区约一小时车程的宁静溪谷地带。 事实上,当我随着木哥及杏子步入举目参天树木的奥祖谷溪谷地带时,绿意盎然的环境,倍觉清新的空气,已教我感到十分畅快,更惬意是这里的游客数目远比到访祖谷蔓桥的为少,要“独占”整条蔓桥拍照,也是挺容易的事呢! 奥祖谷二重蔓桥,跟祖谷蔓桥据说都是昔日平家部落逃难至此而搭建的桥梁,设计及构建方法也是大同小异,除均用藤蔓及木条搭成,每根木条间也有足以让整只脚陷进去的空隙,加上行走时桥梁摇晃不定,教人有“一步一惊心”的感觉。 顾名思义,奥祖谷二重蔓桥跟祖谷蔓桥最显著的分别,就是前者有两道横跨河川、分别唤作男桥及女桥的桥梁,其中男桥长44米,宽2米,距离水面12米;女桥则长22米,宽1.5米,距离水面5米,走在上面,同样惊心动魄,一不小心,便会陷在木条之间。值得一提是女桥旁边还建有名为“野猿”的设施,那是一座仅可容纳两人的悬吊式轿状装置,靠人力拉动绳索越过溪谷,相当好玩,难怪木哥及杏子都玩得不亦乐乎呢! 阿波之抄 温泉出色 到访藤蔓桥,距离JR阿波池田站约十分钟车程的温泉酒店“あわの抄”(阿波之抄),便是个投宿好地方。备有43间和、洋式客房的あわの抄,装潢及整体设施虽然称不上豪华,却予人朴素舒适的感觉,特别是酒店位处祖谷山区及吉野川上流位置,居高临下,景色优美。 更教人喜出望外是酒店的自助早餐相当美味,侍应婶婶更不时会把刚烤好的面包、法式多士及薄饼端到桌前,招呼相当周到。另外酒店的温泉浴场虽没有露天风吕,但大浴场的泉水却是超级滑溜,切记一试。在此宵一宿,连早餐及晚餐。 稻草人村 打卡热点 由祖谷地区往返奥祖谷二重蔓桥途中,便会经过名顷地区的天空の村かかしの里“天村之村稻草人之里”。 ▲位于田间及路边摊档的稻草人都是注目焦点。 这个只有29名居民的小村落,现正“住着”由绫野月美女士自2003年开始缝制的超过200个稻草人,这些栩栩如生、造型各异的稻草人,除会在区内的田间出现,更可在巴士站、学校、民居及路旁小店等不同场景得见,成为游客“打卡”的热点。 到访此地,可参加每月第四个星期三下午一时至四时,在名顷集会所旁边的稻草人工房更会开办稻草人制作体验班呢! 步危名物 油炸豆腐 玩了大半天后想补充一下体力,便不妨来到JR大步危站前面的步危マート(步危Mart)逛逛。分为一号店及二号店的步危Mart,前者是土产卖店,后者则是食肆,这趟我跟木哥及杏子便在二号店尝到名物云海おろし(云海Oroshi,可解作云海降下)。 ▲巨大的云海おろし香脆可口,教木哥及杏子吃得十分滋味 这是由步危Mart负责人山口由纪子经过年半时间研制的原创美食ぼけあげ(Bokeage,炸步危)的巨大版,把质感较硬的当地名物岩豆腐薄切成为长约35厘米、宽约15厘米及厚约4厘米的珍宝豆腐,经油炸后再铺上大量萝卜蓉并伴以柚子醋、唐辛子及酱油同吃,香脆可口兼有多元味觉体验,滋味无穷。

瑞士少女峰 漫游奇幻冰宫

星岛日报讯   瑞士境内有几座著名的雪山,当中拥有欧洲屋脊美誉的少女峰(Jungfrau),全年披着白色霜雪,在云雾中极为优美。早前旧地重游,更发现少女峰一带除建起通往冰宫的完善通道,更有新设的全景电影院,进一步提升旅客的感官震撼。 资料长廊 全景影院 少女峰最受欢迎的登山路便由湖畔靓景小镇因特拉肯(Interlaken)的Interlaken Ost车站出发,经中转站Kleine Scheidegg登临少女峰,沿途风景极为优美,从翠绿湖泊与草地,慢慢发现雪的踪影,然后窗外转换成雪岳群山的景象,教人目不暇给,看得陶醉。 下车后首要适应便是户外气温,建议先在室内逗留片刻,这时不妨来到展望台下方的一段长约二百五十米的地下通道观光,这段路曾是1912年开凿山顶车站的工人的必经之路,今日经过粉饰成为缤纷兼充满资料性的历史长廊,图文并茂地跟访客话当年,值得留意是在此还有一有三十个名字的纪念碑,他们都是昔日为构建登山铁道而不幸殉职的工人,借此让后世能铭记他们的贡献。此外,大家还可在新设的Jungfrau Panorama全景电影室,在先进科技下以三百六十度观看群山环抱的震撼景致,特别是这里完全不受天气影响,即使室外是坏天气,仍可在此赏到天朗气清时的景象。 冰川一角 感受寒意 走过历史长廊,便来到最精采的冰宫部分。冰宫其实是少女峰最原始的冰川与冰原的一个小角落,面积不大,内里除有步道,更隐藏 一条小隧道,让人可体验在冰点下于冰洞爬行的快感。 由于冰川因地球暖化的问题按年下移,所以冰宫经常都要进行维修,幸好这趟来访时,我便发现冰宫内部已建起更完善的通道,也增设围栏供人作扶手,减低旅客不慎滑倒的危险。另外,里面的冰雕也经过重新整理,加设搞笑元素如《冰河世纪》卡通主角的毛公仔,让小孩也看得开心。 离开冰宫,该是时候来到真正的雪地,可惜当天伴 海拔三千四百五十四米的山顶平台的尽是大风雪,四周更被浓雾包围,实在难以站立良久。正当我们打算放弃时,幸运之神突然降临,一阵强风把雾气稍为吹散,蓝天忽然呈现眼前,雪山终于冒出身影,把所有人的目光都凝住,果然是好戏在后头呢!

鸟取境港 夜游鬼影大街

● 鬼怪投影为入夜后的水木茂之路平添趣味。   文、图:林逸 万圣节即将到临,满城鬼怪确是刺激好玩,可是若你希望时刻都可看到鬼影幢幢的场面,那便要到日本鸟取县境港市(Sakaiminato)一游,因为著名的 “鬼太郎街” 水木茂之路便新增每到入夜都可赏到的鬼怪投影,为宁静的黑夜平添诡异气氛。     新增诡异鬼怪投影 作为以绘画《鬼太郎》驰名的已故漫画巨匠水木茂的故乡,境港向来都予人鬼影幢幢的感觉,因为当中除有妖怪列车、妖怪车站、妖怪神社及鬼太郎邮筒等设施,更有长约八百米、摆满一众《鬼太郎》妖怪雕像的水木茂之路,不过为精益求精,水木茂之路早前便进行了大半年的大规模优化工程,并在7月14日正式全面重开,当中除重铺行人路及广植树木,更增加十八座妖怪雕像,令街上达到有史以来最多的一百七十七座铜像。 ● 在街头可看到鬼太郎雕像。   但对一众《鬼太郎》迷来说,现在来到境港便更见忙碌,因为除忙着在白天穿梭大街拍照,吃过晚饭后,更可在每晚八时至十时于水木茂之路看到精采的鬼怪投影。   ● 街上的鼠男雕像配上鬼怪投影,气氛更见诡异。   ● 鬼怪投影为入夜后的水木茂之路平添趣味。   ● 鬼怪投影都是时隐时现,大家不妨耐心等待。   这些以《鬼太郎》漫画一众主角及妖怪的样子为主调的鬼怪投影,最特别的地方就是时隐时现,明明是没有异样的路面,却突然有鬼怪影子现身,足以让人吓一大跳,配合周遭的妖怪雕像及微黄灯光,气氛实在超级诡异,难怪吸引不少旅客在入夜后战战兢兢地前来探索及挑战胆量,大家若有机会来访,便不妨预留时间一试呢!

加拿大的秘藏瑰宝 New Brunswick奇岩潮圣

▲专业摄影师更在Hopewell Rocks拍得眩目极光。(Kevin Snair摄) 加拿大东岸的大西洋四省,称得上是该国的秘藏瑰宝,虽算不上是热门游点,却拥有许多罕见的自然奇景,其中新不伦瑞克省(New Brunswick,或称作纽宾士域),便有世上最高的潮汐落差,吸引不少人前来海滨巨岩“潮”圣! 文:韦利 图:韦利、Kevin Snair/CreativeImagery.ca 鸣谢:加拿大航空、加拿大旅游局、New Brunswick Tourism、Tourism Fredericton 芬迪湾上 观赏潮汐 虽说潮汐涨退天天可见,属寻常不过的自然现象,但若然水位落差幅度巨大,也可成为壮观的奇景,像分属日本三景之一的广岛严岛神社,便以潮退时完全露出的巨大朱红鸟居而名满东瀛,而远至加拿大的大西洋四省,不但也有近似的潮汐景致,且更蔚为奇观。位于加东新不伦瑞克省的芬迪湾(Bay of Fundy),是世上拥有最大潮汐落差的地点,像当地的霍普威尔岩(Hopewell Rocks),每天两次潮汐涨退,水位落差便竟达14米之巨,犹如近四、五层楼高的差距,加上水位涨退变化迅速,因而吸引不少人专诚前来巨岩观潮赏石。 ▲这里也是晚间观星的热点。 (Kevin Snair摄) 我们这次到访,有当地的专业导赏员Kevin Snair领游,在此工作多年的Kevin称得上是“潮”人,对区内环境了如指掌之余,也清楚潮汐变化,据他所说,当地能经历世间难得的高低潮,全因如漏斗般的独特海湾地形所致,他更即场播放亲身示范片段,看水位不消半小时已急升至颈,潮汐变化之快可想而知。有心前来观潮,可登入其官网留意每日涨退时间,水涨之时可来泛舟,也可如我,在低潮前后的6小时之间,体验“海底漫步”的乐趣。当踏足在原本复盖水中的巨岩和海床,不但可了解水位所及的高度,更可近距离观赏巨岩“盆景”,只见不少岩石,因海水侵蚀而变成奇形怪状,部分既如台湾野柳的“女皇头”,又带点土耳其卡帕多基亚“神仙烟囱”的影子,加上独特的原始海洋植物,可赏之处甚多,玩得高兴,你甚至可走进海蚀洞穴,拍下原始味十足的照片,惟乐极之时,也得留意水位变化! 走入森林 步道健行 要在芬迪国家公园探胜,不但要站在绝崖上赏景,还值得深入林中细看自然。此国家公园集合了海岸和高原环境,既是海洋遇上森林的自然世界,生态当然特别丰富,这里除包含了超过30多种树木及逾260种雀鸟,也可找到30多种哺乳类动物,而单是空气纯净才能生长的地衣,更有400多个品种之多,称得上是自然宝库。 偌大的国家公园内,拥有超过120公里的郊游步径,我们这次时间所限,只能在区内的Dickson Fall Trail简单闲游,虽然步径仅得1.5公里左右,约1小时便能完成,但景色之丰富,已教人目不暇给,在此除可看到云杉,冷杉、白桦等林木,间中更可看到已转色的枫树,加上厚厚的青苔地衣、淙淙流水,以及瀑布浅滩等等,处处是城市人久违的纯美景致,让人有如置身世外桃源! ▲淙淙流水的自然世界,满眼苍翠。 崖畔灯塔 激玩钢索 新不伦瑞克省有不少自然瑰宝,除了霍普威尔岩,南下半小时车程外的Cape Enrage,也有动人的断崖胜景。 这个位于芬迪国家公园(Fundy National Park)入口的岬崖,曾被加拿大旅游书籍选为全国最美景色,在此不但能够观赏芬迪湾的景色,更以省内最古老的灯塔而闻名,游人至此,大可拾级走近这座建于1838年的古老灯塔,在此一边吹着海风,一边极目环赏海岸美态,已觉写意不过,惟对于好动一族,更吸引的或许是各种户外玩意。这里除可一尝攀岩玩意,钢索滑行同样好玩刺激。虽然这里的Zipline滑道仅得一条,但长度却足达600尺,攀上75公尺高的跳台再俯冲而下,速度感当然十足,而在一望无际的水色映衬下直飞灯塔方向,更有说不出的畅快。 体验过高空快感,是时候享受买食乐趣,其中精品小店,便有售灯塔造型的精致产品,至于灯塔旁边的The Cape House餐厅,更专门提供地道美食。在这海岸地带,当然以海鲜最为出色,这里的周打鱼汤鲜味便极浓郁,而龙虾包更是龙虾肉满泻,滋味令人满足! ▲Cape Enrage拥有壮观的断崖景致。 海滨村落 龙虾小镇 来到新不伦瑞克省游玩,除可在首府弗雷德里克顿下榻,也可考虑住在气氛宁静的海滨村落。当地的Alma,气氛犹如龙虾小镇,不但拥有优美的渔港美景,小村上更处处是龙虾的标记,我们入住村中的Parkland Village Inn,是家已有60年历史的老牌旅馆,客房虽然只得数间,却有温馨雅致的环境,当中部分更是正向岸边,不用走出室外,已可享受优美海景。除了住得舒适,这里还食得滋味,旅馆设有受欢迎的餐厅,提供口味丰富的渔鲜,其中以龙虾作为食材的美馔便有颇多款式,看着食客点选原只龙虾品味,已经令人垂涎!有时间的话,不妨再在村中散步,于海滨的色彩座椅拍照,再到小店搜罗龙虾造型的精品,同样可感受海港风情!

万豪新酒店 型宿首尔

● 明洞是首尔最热闹地区之一。 文:Rachel 图:Rachel、Courtyard by Marriott Seoul Botanic Park、Aloft Seoul Myeongdong、Fairfield by Marriott Seoul 近年韩风吹得正盛,韩剧、电影、综艺节目及K-Pop都深受欢迎,为此万豪国际集团年内便在首尔接连开设多家性价比高的精选服务品牌酒店,目的就是要吸纳年轻兼具品味的客人,选址多元化之余,更在酒店内引入K-Pop及音乐元素,为客人带来难忘回忆! 绿色Courtyard 引入K-Pop文化 万豪国际集团近年积极开拓韩国市场,更看重年轻一族的住宿需求,短短三年间,已在当地开设近十家精选服务品牌酒店,特色是保留集团引以为傲的优质服务之余,取价却相对平民化,每晚收费只为数百至千多港元不等,因而深受年轻旅客欢迎。 一众品牌中,又以万怡酒店(Courtyard by Marriott)最积极,今年5月刚新鲜热辣开设该品牌在首尔的第四家酒店Courtyard by Marriott Seoul Botanic Park,酒店位于邻近金浦​​机场、新开发的麻谷区(Magok),特色是所在一带正积极给打造成为韩国最大的休闲植物园,总面积达五十万平方米,植满绿树花卉及小桥流水,还有艺廊、酒店及多家科技公司等,犹如城市绿洲。植物园预计明年全面落成,万怡酒店则抢先一步在今年5月开业,保留简约时尚风格,还将自然气息融入店内,二百六十二间客房大多拥有园林景观,配合大量木构元素,感觉开扬明亮。 为方便商务客人,酒店更设有多个大、小商务中心,部分更被竹林包围,景观优美,为免浪费,当没会议举行时,会议室还可作其他用途,像笔者住宿期内,便给用为舞蹈室,并请来两位舞蹈教师向住客传授最流行的K-Pop舞蹈,大家随着强劲音乐起舞,好玩又可挥发汗水,可谓一举两得。 此外,酒店更设有二十四小时健身室供住客使用,也有两家餐厅及酒吧、行政酒廊等,加上酒店对面食肆林立,包括美味炸鸡店,绝对是个寻味好地方。 Courtyard by Marriott Seoul...

温哥华直飞冰岛 WOW航空最低票价129元

■ 冰岛风光如画,吸引各地不少民众,前往游览。网上图片 星岛日报记者王学文 冰岛一家廉价航空公司WOW航空(WOW Airline),将于明年6月推出温哥华直飞冰岛首都雷克雅未克(Reykjavik)的航班,更表示单程机票价格最低可至129元。不过,本地机票代理业界人士称,129元只限于某一天,若计算往返机票再加上座位费、随身行李费等,价格与现有的冰岛航空航班不会有很大差别。 WOW航空周一宣布,自2019年6月开始,每周六天由温哥华飞往冰岛首都雷克雅未克,单程最低价机票由129元起,旅客即日可以开始订票。 业界指另有其他附加费用 对此,列治文华裔机票代理钟小姐就表示,WOW航空推出的129元特价机票仅限6月28日一天,其他时间的机票基本都在200元以上。此外,机票价格不包含座位费和行李费,即使选择最便宜的座位也要5.99元起,而登机随身行李单程也要70元一件,往返即为140元,托运行李费则为90元一件。 她指出,旅客前往冰岛,很难一件随身行李都不带,因此机票费用加上一件随身行李,往返也至少需500多元,与冰岛航空(Icelandair)平日600多元的价格,相差不多。 不过,她亦指出,这一航班的出现,成功打破了原本冰岛航空在这两地的直垄断,为温哥华旅客增加了一种新的选择。她说,冰岛并非特别热门的旅游目的地,即使推出特价机票,也未必会像中国一些城市一样引起旅客踊跃订购。

Hello Kitty新干线 开心启动

● Hello Kitty新干线车头旁边印有特别的Hello Kitty造型。 文、图:林逸 各位铁道迷或Hello Kitty粉丝,现在来到以大阪为首的西日本地区或九州福冈,便不可错过登上Hello Kitty新干线列车朝圣打卡的好机会,列车在特定日子每日一班往返新大阪站及博多站,整段车程中单是拍照便拍到乐不可支呢! 粉红外观 魅力十足 今年6月30日,JR西日本开始把旗下一列往返新大阪站至福冈博多站之间的500系新干线列车变身成为Hello Kitty新干线,旋即引来Hello Kitty忠粉及一众铁道迷前来朝圣,日前我乘着到访大阪的便利登车看看,发现Hello Kitty新干线虽已开通数月,不过仍然吸引大量粉丝及外国游客围拢列车内外疯狂拍照,足证“Kitty猫”的魅力实在没法挡。 这辆漆成粉红色主调的Hello Kitty新干线,车身饰以粉红色丝带及代表着Hello Kitty的蝴蝶结与不同造型的Kitty图案,设计原来象征着维系及连结这列新干线列车途经的八个西日本地区的愿望,所以共有八节车厢的列车,首、尾两节车厢便有穿起车掌制服的Hello Kitty图案,其他车厢外面则印有大阪府、兵库县、鸟取县、岛根县、冈山县、广岛县、山口县及福冈县等八地的地域限定Hello Kitty图案,加上列车内的车厢车门、车窗、地面、座椅、走廊通道,甚至是电话亭及洗手间,都可找到不同造型的Kitty及其友伴的踪影,自然引来粉丝们驻足拍照留念。 特色车厢 打卡热点 说到整列Hello Kitty新干线的亮点,定非一号车厢 “HELLO! PLAZA” 及二号车厢 “KAWAII! ROOM” 莫属。 “HELLO! PLAZA” 细分为地域魅力介绍及卖店两大部分,前者透过展板及录影片段向乘客介绍西日本八县的吸引力,7月至9月率先登场是鸟取及岛根,此刻至明年3月的主角则是山口;而在卖店区域,除可购得Hello...

黄金海岸登顶 体验感官震撼

文:Kengi 图:Kengi、SkyPoint Climb 来到澳洲黄金海岸(Gold Coast)的冲浪者天堂(Surfers Paradise),除可畅玩各种水上活动,也别错过登临当地第一高厦Q1,大厦顶层的观景台SkyPoint更推出登顶玩意,让客人拾级登上离地二百七十米的室外高处,体验感官震撼。   Q1大楼澳洲最高 澳洲黄金海岸有一望无际的漂亮沙滩,而在滩畔则有不少现代建筑物,当中最瞩目的肯定是位列澳洲及南半球最高摩天大厦的Q1(Queenland Number One)大楼。 Q1大楼连顶尖高三百二十二点五米,曾是全球最高的住宅大厦,除却住宅单位外,也有酒店设施。作为旅客,现在还可来到位于顶层七十七楼的SkyPoint Observation Desk观光楼层参观,这个在二百四十五米处的观景台,是澳洲唯一的滨海观景台,乘高速电梯约四十三秒便可抵达。 SkyPoint全层都是落地玻璃窗,提供三百六十度的观景角度,走一圈便可看遍区内的漂亮景致,但对爱寻刺激的朋友来说,更不妨一试名为SkyPoint Climb的登顶玩意。 SkyPoint Climb旅程长约九十分钟,大家穿好安全装备及听罢讲解后,便可走出七十七楼的室外,沿着三百级铁构楼梯逐级登顶,由于每人身上的安全扣都紧扣着附在阶梯的钢索,不能拆掉或互换位置,所以大家都鱼贯地列队前行,相当安全,不过当我抵达离地约二百七十米的最高点时,也立即感受到居高临下的震撼,因为每阵微风都能令人摇摆,幸好眼前的景色实在太美,教大家都乐在其中。 有意体验,请留意登顶活动设有日间、夜间,以及日出或日落等时段,而我这趟是黄昏攀爬,有机会赏到阳西下的醉人一刻,绝对是大满足! 红色特饮 夜间派对 顶登后,在SkyPoint Climb的大本营卸下装备,便可凭票尾免费再登上七十七楼的观景楼层,此时赏到的冲浪者天堂夜景又有另一番风味,特别是当海滩旁边的建筑物都亮灯后,沙滩的浪反射出白色波纹,车道上也出现一条条橙色光影,便吸引不少人驻足观赏及拍摄。 观光楼层更设有餐厅,由朝到晚供应美食,逢星期五至日下午四时起更提供特别餐单。不过无论何时,大家都可在此点来美酒品尝,当中手工啤酒便有七款,鸡尾酒更有十款,必试Level 77特制鸡尾酒,以伏特加、西班牙甜酒、士多啤梨及薄荷等调配而成,色香味俱全。

加拿大大西洋四省海产丰富 圣约翰斯鳕鱼之乡

▲优美的七色小屋满布海岸。 加拿大海产丰盛,特别是东岸靠近大西洋的大西洋四省(Atlantic Provinces),更称得上是尝鲜胜地,由龙虾、生蚝,以至雪蟹,样样新鲜诱人,然而我们这次来到四省中的纽芬兰和拉布拉多(Newfoundland and Labrador),却将目标锁定在肥美鳕鱼身上,从出海垂钓到即席品尝,绝对是一场“捕鳕成Joy”的难忘体验! 文、图:韦利 鸣谢:加拿大航空、加拿大旅游局 Newfoundland and Labrador Tourism 出海垂钓 即席尝鲜 加拿大作为世界第二大国,当地从来不只得温哥华或多伦多等华人聚居城市,像靠近大西洋的大西洋四省,便有壮丽景色和丰富自然生态,而四省之中,又以纽芬兰和拉布拉多省景致最为质朴纯净,天然资源尤为丰富,在这里长近三万公里的海岸线上,除找到海港、峡湾等绝美风光,夏日时更可赏座头鲸群、独特的大西洋海鹦(Puffin )及北极飘浮至此的雪白冰山,唯来到入秋时分,鳕鱼(Cod)才是海域上独当一面的主角。 原来由5月至10月的捕渔季,纽芬兰地区的首府圣约翰斯(St.John's),都可看到渔民出海捕鳕的热闹场面,我这次在捕渔期来到,当不错过精采“鳕景”,首天抵步即往Petty Harbour闲游,在此看见渔船载着满满渔获归港,画面已觉诱人,然而翌天转移阵地来到Quidi Vidi渔村,才是最难忘野生捕获的体验。 ▲在Petty Harbour可见渔夫㓥鱼情景。 那天参加了QV Charters的垂钓之旅,只见船长Kevin和分量十足的“捕手”Noel外表轻松,对收获似觉信心十足,果然游艇出海只数海里,已是鳕鱼出没之地,此时Noel率先抛出鱼丝,还以为要待上一轮,怎料转瞬之间,肥美鳕鱼已经上钓!众人见状立时兴奋,纷纷轮流出手,同样地,鱼竿下水不久便即晃动,唯上钓容易收竿难,一条普通体重的原来已有七、八磅,有时“一竿三响”,着实不易捞起,我们在海浪中扎马绞动丝线,才勉强把鳕鱼拖至船上,眼见收获不俗,大家便同意回航。 ▲游人难得捕鳕,当然要捧着七、八磅重的战利品合照。 沿途看过断崖和渔村七色小屋,回到岸上就是尝味之时,此时Noel又由捕手变身厨师,看他㓥鱼、下油镬等技巧纯熟,不消一会,新鲜热辣的炸鱼薯条己经上台,咬上一口,确是鲜美得不得了,此时再配上以冰山泉水酿造的地道啤酒,正是人生吃过最滋味的一顿Fish and Chips! 登讯号山 远眺胜景 在圣约翰斯除了下海垂钓,上山同样精采。 当地的讯号山(Signal Hill),十六世纪起因在山上以旗帜发出航海讯号而得名,这里在历史上拥有举足轻重的地位,既属十七世纪英法为首的七年战争的终极战场,二十世纪初,也是世上无线电通讯首次横越大西洋的接收讯号地点。 现在的讯号山,则已成为观赏圣约翰斯美景的最佳位置,大众只要登上最高点,即可360度的环赏全城,不论是对出的海岸景致,或是停泊着邮轮的海港,以及山城中的色彩小屋,尽可映入眼帘。 ▲山上有不少健行步道,景色优美。 有兴趣的话,可登上这里的Cabot Tower,在这座为庆祝威尼斯航海家Cabot发现纽芬兰新大陆四百年而建的古老塔楼购买精品,或是认识当地航海通讯的历史,不然也可沿着步径,从山顶直奔往临近大海的崖底,欣赏更壮丽的大西洋景色! 地质中心 细看奇珍 早说纽芬兰和拉布拉多省天然资源丰富,原来当地除了鱼产,还是天然气、油田和矿石的产地,其中闪亮着像眩绿极光一样的晶石Labradorite,更是这里的特产。来到讯号山下的地质中心Johnson Geo Centre,便可以一窥其貌,两层的展馆尚有关于矿石、地质生态以至航天勘探的详细资料,同样值得细赏,不过对游客来说,最具兴趣的或许是关于铁达尼号的展览,不说不知,圣约翰斯原来是当年最接近铁达尼号遇事地点的城市,只是由于救灾设备不及邻近另一城市哈里法克斯,才没直接由此地派员拯救。现在参观铁达尼展览,便可通过文献和展品,以及关于冰山的介绍,了解意外的来龙去脉。 参观完毕,可到地面层的精品店购买精品,其中款式众多的晶石价钱相当合宜,值得搜集作手信。离开冰山形状的地质中心,还别忘在馆外跟代表该省的拉布拉多寻回犬和纽芬兰犬雕像合照呢!

新增温哥华中心出发 出海近距离观看杀人鲸

■ 最兴奋莫过于近距离观鲸。 撰文/摄影: 谢斐 部分图片由Prince of Whales Whale Watching提供 温哥华是环保生态旅游胜地,吸引大批游客来观赏杀人鲸(Orcas)或巨型的座头鲸(Humpback Whale),还有海豚和海狮,仿似观看电影般刺激。以往大家多数要在温哥华岛维多利亚、列治文史蒂夫斯顿(Stevenston)或西温的马蹄铁湾(Horseshoe Bay)出发,或有不便。但今年11月4日或之前,Prince of Whales Whale Watching 观鲸公司安排了观鲸团于温市中心出发,方便游客。 有朋自远方来,不妨跟他们参加观鲸活动,除了有机会近距离接触鲸鱼,也可以欣赏海湾群岛(Southern Gulf Islands) 的绮丽风光。 入冬前召集 观鲸,有人觉得好刺激;也有人觉得好沉闷,长时间坐在船上看不到鲸鱼,特别是不习惯船上活动的朋友,有可能会晕船,真没劲! 观鲸活动是一种环保生态旅游,灌输保育鲸鱼,改善它们的生活和生态环境。 Prince of Whales Whale Watching 观鲸公司营业总监Lauren Travan 坦诚地说:“本省海域所聚居的鲸鱼,经常一家出没,或成群畅泳,基本上全年都能观看。可是入冬以后因天气转冷,风高浪急,并不多游客愿意出海观鲸。如果大家想趁入冬前观鲸,可以在11月4日前在温市中心出发,花3至5小时出海观看杀人鲸或巨型的座头鲸。不少人认为一生人都要亲眼看一次,特别是它们跳出水面,摆尾潜回水中一刻,的确令人兴奋无比,当然谋杀不少胶片呢。” Lauren...

澳洲昆士兰 扬帆出海逍遥游

● 船只逐一驶出港口,开始扬帆之旅。 文、图:Kengi 澳洲昆士兰的黄金海岸(Gold Coast ),拥有连绵不断的海岸线,被滑浪者奉为水上天堂,滑浪以外,大家来到还有机会跟当地历史悠久的帆船会,体验操作帆船之乐,于蓝天下与三五好友破浪乘风去! 齐心合力 学习驾船 随美和旅游主办的黄金海岸马拉松参赛团,来到澳洲昆士兰这阳光海岸胜地,跑步以外,大会还为我们安排了多个体验活动,像前往著名的Southport Yacht Club帆船会,出海学习驾驶帆船。 提到Southport Yacht Club,在当地亦别具知名度,它于1946年成立,曾获奖无数,甚至曾派团队出战伦敦奥运及巴西里约热内卢奥运的帆船比赛项目,并先后获得奖牌,成绩骄人。除比赛级的精英团队以外,帆船会亦致力于向大众推广帆船活动,除开放俱乐部给游人进入,还设有多种体验活动包括扬帆出海,接受私人及团体预约,并可度身订造出海行程。 我们四人一船随教练由码头出发,由于大家并无任何驾船经验,于是须轮流学习当舵手。 带领我们的教练非常年轻,只有二十出头,他自小便随父亲出海,因此航海经验极丰富,他一边示范,一边向我们解释掌舵的技术及原理,原来须二人合作,坐在船只较后的位置,不断地互相配合,一人放绳,另一人便要收绳,使帆船转向,而操作基本上都是靠机械组件辅助,不太费力,只是当遇上大风浪时,就需要较大的气力才能转动滑轮。我们那天碰上好天气,无惊无险下顺利驶出海湾,风浪不大,大家都能安心驾船,沿途有说有笑,几乎忘记了自己是掌舵人,轻松便完成了一小时的扬帆旅程。 Southport Yacht Club 地址:1 Macarthur Parade, Main Beach, Queensland, 4217 电话:61 7 5591 3500 查询:www.southportyachtclub.com.au   烧烤午餐 漫步沙滩 航行期间,教练还分享了他的航海及比赛心得,原来他梦想可驾驶帆船作环球之旅,我们听着都觉羡慕,但也明白在茫茫大海中,并不是想像般容易度过,只能祝福他有朝可愿望达成。 在开心交流之后,我们回到帆船俱乐部享用大会安排的烧烤午宴,说到这餐厅,原来曾获Best Casual Dining by Club's Queensland及Best Marine Restaurant...

“山阴松岛” 浦富海岸 观奇岩岛屿赏自然美景

■ 畅游海岸,欣赏大自然的鬼斧神工。   星岛日报讯 日本西本州北部、滨临日本海的山阴地区,向来以自然景色优美及浓浓地道风情见称,来到区内鸟取县(Tottori)浦富海岸,更可在15公里长的海岸观赏到众多奇岩岛屿、海蚀洞窟及白砂青松等胜景,“山阴松岛” 的美誉,实在当之无愧。 奇岩岛屿目不暇给 鸟取县东部鸟取市附近,可说是自然爱好者寻幽探胜的乐土,因为在此除可找到举世知名的鸟取砂丘,还有风光如画的浦富海岸。 ■ 鸟取县(Tottori)浦富海岸有 “山阴松岛” 的美誉。 位于鸟取县岩美郡岩美町、山阴海岸国立公园境内的浦富海岸,拥有长约15公里的海岸,由于周遭满布奇岩岛屿、海蚀洞窟及白砂青松等美景,跟日本三景之一的松岛有点相像,不但得到「山阴松岛」的称号,更位列日本百景、日本白砂青松百选及日本海滨百选,并成为世界地质公园的一员,因而吸引络绎不绝的游人前来欣赏自然美景。   ■ 浦富海岸沿岸风光如画。  浦富海岸一带的地貌,据说便有逾2500万年历史,经年的地壳变动、海浪及风力的侵蚀,便在当地形成超过600个岛屿、16个洞门及6个洞窟等壮丽景观,当中包括在海蚀崖洞小岛顶部长有一株松树的千贯松岛、可供小船驶进洞窟探秘的岩燕洞门、海水透明度极高及有许多幼白沙滩的鸭矶海岸、有5座并排漂亮小岛的菜种五岛,以及远看呈黑色的黑岛,悉数都是浦富海岸的特色景点。   ■ 千贯松岛是浦富海岸的标志性景观。 要好好欣赏浦富海岸的自然美,不妨分循海、陆两路来访,前者是在网代港乘观光船来到海上近观,后者则是一段约3公里长的浦富海岸自然探胜路,由网代港沿着蜿蜒的海岸直走到鸭矶海岸及城原海岸,沿途除可在多个展望台居高临下眺望浦富海岸的岛屿美态,更有机会走到海边一睹仅次于冲绳的日本第二位清澈水质,保证是一趟难忘体验。 ■ 海岸边有不少隐秘又漂亮的沙滩。   ■ 沿着自然探胜路可踩入海边赏景。  乘船观光洞窟探秘 若打算在网代港乘坐观光船赏景,只需由鸟取站乘巴士约40分钟便可到达。登船前请留意载客游览浦富海岸的观光船会细分为两款,可坐95人、费用相对便宜的游览船会由3月营运至11月,每日上午9时30分至下午3时30分出航,沿着海岸游遍千贯松岛、白粉断崖、岩燕洞门、观音浦、西大岛、蜩门洞、太郎兵岛、鸭矶海岸、骆驼岛、菜种五岛等景点至黑岛前方的城原海岸折返,船程约40分钟。 ■ 在距离鸟取市约四十分钟车程的码头可乘船细赏浦富海岸好风光。   ■ 在距离鸟取市约四十分钟车程的码头可乘船细赏浦富海岸好风光。 想看得更深入的,便可选乘载客12人的小型观光船浦富号,但浦富号只在4月底至9月出航,大约50分钟的航程虽说跟游览船的路大同小异,却因船只较小,除了能驶得更近岸边,让人能够近距离欣赏崖壁及各个岛屿的岩石奇特纹理,更可驶进及穿越多个海蚀洞门及洞窟,更精采是小船在途中还会停下来,客人只要把状似 “大声公”、底部为圆形透明胶片的特制胶筒往水里压,便能窥探能见度可达25米的清澈漂亮海底世界。此外,航程中更有机会看到钓鱼郎、划独木舟及玩直立板 (Stand Up Paddle Board) 的运动健将呢!   ■ 小型观光船可驶进岩燕洞门探秘。   ■ 进入洞窟时船上客人都极为兴奋。   ■ 大家都忙着把“大声公”压入水中观看水底美态。   ■ 航程中有机会赏到畅玩直立板的人。   浦富海岸游览船 地址:鸟取县岩美郡岩美町大谷2182 电话:81...

明年1月21日晚将出现难得一见的血狼月的天文现象

加拿大年轻人失业率高 其实雇主最看重的是…

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