中秋月饼当正餐吃伤肝又易肥?15款月饼卡路里大比拼!

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【星岛都市网】中秋将至,不少人会吃月饼过节。有注册营养师指出,虽然月饼是高热量食物,但只要慎重选择也可以放心进食。营养师列出6款传统月饼,以及9款冰皮月饼的热量,分享吃月饼的健康贴士,并介绍3招消滞法宝。

月饼卡路里|6款中秋月饼热量大比拼

注册营养师 Jim Lau在其Facebook专页发文指,各种类的月饼热量不一。他列出传统、奶黄、雪糕及冰皮月饼的热量,并分为红灯、黄灯和绿灯3类,即应避免进食、应小心进食及可放心进食饼:

6款月饼热量
6款月饼热量
红灯
红灯
双黄莲蓉月饼 410kcal
双黄莲蓉月饼 410kcal
五仁月饼 400kcal
五仁月饼 400kcal
黄灯
黄灯
奶黄月饼 360kcal
奶黄月饼 360kcal
雪糕月饼 366kcal
雪糕月饼 366kcal
 绿灯
绿灯
冰皮月饼(杨枝甘露)280kcal
冰皮月饼(杨枝甘露)280kcal
冰皮月饼(芒果)280kcal
冰皮月饼(芒果)280kcal

6款月饼热量(每100克月饼计算)

红灯:

  • 双黄莲蓉月饼 410kcal
  • 五仁月饼 400kcal

黄灯:

  • 奶黄月饼 360kcal
  • 雪糕月饼 366kcal

绿灯:

  • 冰皮月饼(杨枝甘露)280kcal
  • 冰皮月饼(芒果)280kcal

月饼热量|冰皮比传统月饼肥?9款冰皮热量大比拼

有人认为冰皮比传统月饼更易致肥,Jim Lau就指应视乎冰皮月饼的款式,并列出9款冰皮月饼的热量。以下月饼以100克计算,热量由192kcal至320kcal不等:

冰皮(香甜芒果 )
冰皮(香甜芒果 )
冰皮(猫山王榴梿)
冰皮(猫山王榴梿)
 冰皮(杨枝甘露)
冰皮(杨枝甘露)
冰皮迷你四色月饼
冰皮迷你四色月饼
冰皮尊贵官燕月饼
冰皮尊贵官燕月饼
冰皮迷你八宝月饼
冰皮迷你八宝月饼
榴梿冰皮月饼
榴梿冰皮月饼
日式冰皮( 牛乳朱古力冰皮)
日式冰皮( 牛乳朱古力冰皮)
日式冰皮(芝士焦糖冰皮)
日式冰皮(芝士焦糖冰皮)

 

冰皮月饼热量(每100克月饼计算)

  1. 冰皮(香甜芒果 ):280kcal
  2. 冰皮(猫山王榴梿 ):260kcal
  3. 冰皮(杨枝甘露):280kcal
  4. 冰皮迷你四色月饼:316kcal
  5. 冰皮尊贵官燕月饼:283kcal
  6. 冰皮迷你八宝月饼:316kcal
  7. 榴梿冰皮月饼:192kcal
  8. 日式冰皮(牛乳朱古力冰皮): 306.7kcal
  9. 日式冰皮(芝士焦糖冰皮): 320kcal

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月饼卡路里|月饼当正餐吃会伤肝致肥?教4招消滞减负担

注册营养师 Jim Lau补充指,糖尿病前期患者也可以进食月饼,不过应尽量在中午时间进食。另外,他又指除了避开红灯月饼外,有4大贴士可以避免吃月饼时增加肝胆负担及帮助消滞:

食月饼贴士
食月饼贴士
饮品解滞
饮品解滞
可以喝绿茶、梳打水解滞
可以喝绿茶、梳打水解滞
控制食用份量
控制食用份量
传统月饼:每次最多吃4分1个
传统月饼:每次最多吃4分1个
雪糕或者冰皮月饼:每次最多可以吃1/2
雪糕或者冰皮月饼:每次最多可以吃1/2
水果解滞
水果解滞
可以进食水溶性纤维水果解滞,例如蓝莓、雪梨或奇异果
可以进食水溶性纤维水果解滞,例如蓝莓、雪梨或奇异果
勿当正餐
勿当正餐
把月饼当做正餐会增加肝胆负担。
把月饼当做正餐会增加肝胆负担。
月饼属于高脂食物,若一餐没有足够碳水化合物或纤维,令脂肪类食物难以消化。
月饼属于高脂食物,若一餐没有足够碳水化合物或纤维,令脂肪类食物难以消化。

 

食月饼消滞贴士:

1.饮品解滞

  • 可以喝绿茶、梳打水解滞

2.控制食用份量

  • 传统月饼:每次最多吃4分1个 
  • 雪糕或者冰皮月饼:每次最多可以吃1/2 

3.水果解滞

  • 可以进食水溶性纤维水果解滞,例如蓝莓、雪梨或奇异果

4.勿当正餐

  • 把月饼当做正餐会增加肝胆负担。
  • 月饼属于高脂食物,若一餐没有足够碳水化合物或纤维,令脂肪类食物难以消化。

内容获“Jim Lau - 注册营养师”授权转载 

食滞易胃胀便秘 中医教饮4款汤水茶疗消滞护脾胃

4款消滞汤水茶疗
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普洱陈皮茶
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普洱陈皮茶材料
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普洱陈皮茶 (适合寒底人士)
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菊花山楂绿茶
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菊花山楂绿茶材料
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菊花山楂绿茶适合体质
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注意事项
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山楂麦芽茶
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山楂麦芽茶材料
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山楂麦芽紫苏汤
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山楂麦芽紫苏汤功效
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山楂麦芽紫苏汤功效
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月饼当正餐脂肪难消化 易有内脏脂肪变大肚腩

根据香港衞生署资料,若有过多内脏脂肪,会为人体带来以下影响:

内脏脂肪定义/内脏脂肪过多对身体的影响
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甚么是内脏脂肪?
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人体脂肪分为两类:皮下脂肪、内脏脂肪
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甚么是体内脂肪?
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内脏脂肪的位置:在特定的器官内或器官周围,例如肝脏、心脏、胰脏、肾脏和肌肉
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内脏脂肪的位置:身体部位,例如在腹腔、胸腔和盆腔
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内脏脂肪过多对身体有何影响?
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内脏脂肪过多的影响:出现代谢异常及慢性疾病的风险较高
内脏脂肪过多的影响:出现代谢异常及慢性疾病的风险较高
内脏脂肪过多的影响:与过多内脏脂肪有关的机制,例如慢性炎症等,都可能导致糖尿病、心血管疾病和某些癌症 。
内脏脂肪过多的影响:与过多内脏脂肪有关的机制,例如慢性炎症等,都可能导致糖尿病、心血管疾病和某些癌症 。
内脏脂肪过多的影响:内脏脂肪亦会直接损害器官机能,增加引发慢性疾病的风险。
内脏脂肪过多的影响:内脏脂肪亦会直接损害器官机能,增加引发慢性疾病的风险。
内脏脂肪过多的影响:例如过多的心包脂肪会削弱左心室机能或增加患上心房颤动的风险
内脏脂肪过多的影响:例如过多的心包脂肪会削弱左心室机能或增加患上心房颤动的风险
内脏脂肪过多的影响:脂肪囤积在心脏血管内则会导致冠状动脉粥样硬化和心脏衰竭
内脏脂肪过多的影响:脂肪囤积在心脏血管内则会导致冠状动脉粥样硬化和心脏衰竭

 

预防脂肪肝6大方法 避免演变为肝硬化肝癌

根据香港衞生署资料,非酒精性脂肪肝(简称脂肪肝)是指一系列肝脏疾病,由肝脏细胞积聚过多脂肪,以至肝脏纤维化、肝硬化、肝衰竭或肝癌等,而积聚脂肪的成因与饮酒或其他继发性因素无关。

要维持肝脏健康及减低患上脂肪肝的风险,要注意以下6点:

预防脂肪肝方法
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维持体重和腰围适中
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体重和腰围指标
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维持体重和腰围适中的方法
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体重下降4%-14%可减少肝脏脂肪
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保持均衡饮食
保持均衡饮食
每日进食最少5份蔬果
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避免进食高油
避免进食高油
避免饮料
避免饮料
多进行体能活动
多进行体能活动
有助减缓病情
有助减缓病情
进行至少150分钟的活动
进行至少150分钟的活动
体能活动例子
体能活动例子
避免饮酒
避免饮酒
酒精易致脂肪的原因
酒精易致脂肪的原因
超过90%酗酒的人士患有酒精性脂肪肝
超过90%酗酒的人士患有酒精性脂肪肝
不吸烟
不吸烟
吸烟会加速脂肪肝演变
吸烟会加速脂肪肝演变
吸烟引发脂肪肝的原因
吸烟引发脂肪肝的原因
维持适中的血糖、血脂和血压水平
维持适中的血糖、血脂和血压水平
成人维持适中的血糖、血脂和血压水平的建议
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血糖、血脂和血压水平的建议
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T03

 

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食月饼贴士
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饮品解滞
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可以喝绿茶、梳打水解滞
可以喝绿茶、梳打水解滞
控制食用份量
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传统月饼:每次最多吃4分1个
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雪糕或者冰皮月饼:每次最多可以吃1/2
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水果解滞
水果解滞
可以进食水溶性纤维水果解滞,例如蓝莓、雪梨或奇异果
可以进食水溶性纤维水果解滞,例如蓝莓、雪梨或奇异果
勿当正餐
勿当正餐
把月饼当做正餐会增加肝胆负担。
把月饼当做正餐会增加肝胆负担。
月饼属于高脂食物,若一餐没有足够碳水化合物或纤维,令脂肪类食物难以消化。
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食月饼消滞贴士:

1.饮品解滞

  • 可以喝绿茶、梳打水解滞

2.控制食用份量

  • 传统月饼:每次最多吃4分1个 
  • 雪糕或者冰皮月饼:每次最多可以吃1/2 

3.水果解滞

  • 可以进食水溶性纤维水果解滞,例如蓝莓、雪梨或奇异果

4.勿当正餐

  • 把月饼当做正餐会增加肝胆负担。
  • 月饼属于高脂食物,若一餐没有足够碳水化合物或纤维,令脂肪类食物难以消化。

内容获“Jim Lau - 注册营养师”授权转载 

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普洱陈皮茶 (适合寒底人士)
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菊花山楂绿茶
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月饼当正餐脂肪难消化 易有内脏脂肪变大肚腩

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内脏脂肪定义/内脏脂肪过多对身体的影响
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甚么是内脏脂肪?
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人体脂肪分为两类:皮下脂肪、内脏脂肪
人体脂肪分为两类:皮下脂肪、内脏脂肪
甚么是体内脂肪?
甚么是体内脂肪?
内脏脂肪的位置:在特定的器官内或器官周围,例如肝脏、心脏、胰脏、肾脏和肌肉
内脏脂肪的位置:在特定的器官内或器官周围,例如肝脏、心脏、胰脏、肾脏和肌肉
内脏脂肪的位置:身体部位,例如在腹腔、胸腔和盆腔
内脏脂肪的位置:身体部位,例如在腹腔、胸腔和盆腔
内脏脂肪过多对身体有何影响?
内脏脂肪过多对身体有何影响?
内脏脂肪过多的影响:出现代谢异常及慢性疾病的风险较高
内脏脂肪过多的影响:出现代谢异常及慢性疾病的风险较高
内脏脂肪过多的影响:与过多内脏脂肪有关的机制,例如慢性炎症等,都可能导致糖尿病、心血管疾病和某些癌症 。
内脏脂肪过多的影响:与过多内脏脂肪有关的机制,例如慢性炎症等,都可能导致糖尿病、心血管疾病和某些癌症 。
内脏脂肪过多的影响:内脏脂肪亦会直接损害器官机能,增加引发慢性疾病的风险。
内脏脂肪过多的影响:内脏脂肪亦会直接损害器官机能,增加引发慢性疾病的风险。
内脏脂肪过多的影响:例如过多的心包脂肪会削弱左心室机能或增加患上心房颤动的风险
内脏脂肪过多的影响:例如过多的心包脂肪会削弱左心室机能或增加患上心房颤动的风险
内脏脂肪过多的影响:脂肪囤积在心脏血管内则会导致冠状动脉粥样硬化和心脏衰竭
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维持体重和腰围适中
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维持体重和腰围适中的方法
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体重下降4%-14%可减少肝脏脂肪
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保持均衡饮食
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避免进食高油
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避免饮料
避免饮料
多进行体能活动
多进行体能活动
有助减缓病情
有助减缓病情
进行至少150分钟的活动
进行至少150分钟的活动
体能活动例子
体能活动例子
避免饮酒
避免饮酒
酒精易致脂肪的原因
酒精易致脂肪的原因
超过90%酗酒的人士患有酒精性脂肪肝
超过90%酗酒的人士患有酒精性脂肪肝
不吸烟
不吸烟
吸烟会加速脂肪肝演变
吸烟会加速脂肪肝演变
吸烟引发脂肪肝的原因
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维持适中的血糖、血脂和血压水平
维持适中的血糖、血脂和血压水平
成人维持适中的血糖、血脂和血压水平的建议
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血糖、血脂和血压水平的建议
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