减肥饮食|看营养标签计碳水食物 医生教拣10种淀粉类食物
减重医生萧捷健亦补充指,只从食品标签上看,未必能掌握净碳水的摄取量。他指出,包装食品上的营养标签一般会清楚列出,每份食物中的碳水化合物含量。不过,纤维也是碳水化合物,但纤维在人体几乎不会产生热量。所以扣掉纤维量就是净碳水:
净碳水的计算公式:净碳水(Net Carbs)= 碳水化合物总量 – 纤维含量。
萧医生列出有10种干净碳水的淀粉类食物及建议食用份量:
干净碳水的淀粉类食物
一片吐司:净碳水约20克
一个中型苹果:净碳水约20克
一碗熟绿豆(约150克):净碳水约25克
一根中型香蕉:净碳水约25克
500CC燕麦奶:净碳水约33克
一个饭团:净碳水约30克
一碗饭(约150克):净碳水约50克
一个贝果:净碳水约50克
一盒便利店的意粉:净碳水约70克
一小碗蔬菜:净碳水约5克
内容获“减重医师 萧捷健 ”授权转载
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