【加拿大都市网】据eatthis网站报导，一觉醒来，准备一碗热乎乎的燕麦粥，就是“健康”早餐的代名词。无论你是喜欢隔夜燕麦片、速溶燕麦片、烘焙燕麦片、罐燕麦片、冷冻燕麦片，燕麦片都是健康早餐的王者。而它最大的好处之一就是对心脏健康有好处。
在1/2杯燕麦里，你能得到4克纤维，这不仅会帮助你保持饱腹感，但也促进心脏健康。而且同时，你还会得到5克蛋白质。燕麦还被发现可以减少炎症、减少胆固醇和降血压。
但你准备它的方式很容易让它变得超级不健康。最不健康的燕麦准备方式就是加入甜的东西，形式包括食糖、红糖、蜂蜜、巧克力片等。
在饮食中添加过量的糖实际上会对心脏健康有害，这几乎否定了你的燕麦的有益作用。发表在《美国医学会内科杂志》(JAMA Internal Medicine)上的一项为期15年的研究发现，与饮食中添加糖含量低于10%的参与者相比，每日摄入25%或更多热量为糖的参与者死于心脏病的可能性是前者的两倍多。
美国心脏协会建议男性每天食用不超过9大匙(tablespoon)的添加糖，女性每天的建议量是6大匙。
为了便于理解，下面是1大匙糖类添加物的具体计量：
- 食用糖：15克
- 红糖：11克
- 蜂蜜：17克
- 巧克力片:15克
- 枫糖浆：12克
如何才能让燕麦健康呢？专家的建议是不加糖，加入水果。
尝试使用新鲜或冷冻的草莓或蓝莓等水果来增加风味，即使这些水果提供了天然的糖分，但与添加糖相比，会对你的心脏更好。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)
