加拿大知名美食网红 住台湾总统府大吃台湾小吃

加拿大都市网

(图:马丁、戴维森和台湾副总统陈建仁会面)

网红是时下最流行的职业。加拿大知名美食网红马丁(Luke Martin)和戴维森(Sabrina Davidson)从2016年起设立的旅游美食网站Chopstick Travel (筷子旅行) 大受欢迎,影片观看次数累计破亿,如今他们常受邀到世界各地品尝美食、宣导旅游,日前才受邀到台湾总统府入住,两人说“台湾是他们第二个家”。

“来去总统府住一晚”活动是由台湾交通部和中华文化总会主办,邀请十组国际知名人士能在总统府住一晚,亲身感受并协助推广台湾丰富的美食和风土人情。

马丁和戴维森在太平洋对岸的日本接受《星岛日报》电话采访,他们说虽然曾在台湾住过一年,对台湾并不陌生,但入住总统府可不是一般人能享有的待遇,所以感到格外荣幸。他们说,总统府不仅外观是个经典的古建筑,其室内布置也非常古朴雅致,一点也不输当今知名的五星级饭店。

马丁很开心台湾副总统陈建仁抽空与他们会面,畅谈台湾生活点滴。他们两人向陈建仁分享过去曾在台湾的所见所闻,以及后来在世界各地旅游、品尝美食的精彩趣事。

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(马丁在大阪街头。)

两人创办美食部落格的念头始于台湾。因为两人曾在2016年在嘉义教授英语一年,本来就好吃的他们,对台湾小吃赞不绝口,顺手拍制影片放在Youtube和Facebook上和公众分享,没想到获得极大回响,世界各地网友开始关注他们的动态,他们在台湾街头还被人认出而主动搭讪聊天。他们对台湾人民的友善热情印象非常深刻,曾经多次在台湾向陌生人问路,民众即使语言不太通,也比手划脚努力帮助,还有人干脆热心地把他们带到目的地。

在纽宾士域省农村长大的马丁说:“这真的太令人兴奋了,因为我们本出生小村落,从没想到有一天自己能引起世界目光投注。”

过去这半个月来,两人先到台湾,接着受邀去日本大阪,如今正在马来西亚。戴维森表示,两人现在可以靠从YouTube视频和赞助的经费中赚钱来生活和旅行。

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(戴维森介绍马来西亚美食。)

2019年他们品尝了无数滋味美妙独特的食物,并在其脸书上选出今年度前十大好吃的街头小吃和传统美食。登上推荐名单的包括菲律宾、土耳其、巴勒斯坦、黎巴嫩、摩洛哥、斯里兰卡的街头小吃,另外蒙古传统美食、日本高端寿司和其家乡 – 加拿大纽宾士域省的海鲜都是他们今年的心头好。

纽宾士域省Bethel市的 Ossie’s Lunch 餐厅是他们高度推荐的,这间平价餐厅创立于1957年,海鲜都是当季新鲜的,龙虾卷和炸蛤蛎都非常出名。马丁提醒,该餐厅只开春、夏两季,饕客们还得挑对时节。

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(Ossie’s Lunch的海鲜料理。)

现在很多年轻人都梦想自己能成为一个网红,马丁说,他和戴维森本来对拍摄剪辑毫无头绪,仅有着热情冲劲,但现在科技简易又方便,很容易自学上手。他们鼓励有心者不需要想太多,开始行动就是了,找到自己喜欢又擅长的主题,边做边摸索,持之以恒,就能在网络世界开创一片天地。

文:陈仪芬报道

图:Chopstick Travel

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