延伸阅读
2. 大份夹抵食 — 渔小二 酸菜鱼(北约克)
北约克作为新移民港人“新手村”,沿着央街不乏日韩餐厅,但如不想吃居酒屋或韩餐馆,可以试试酸酸辣辣的酸菜鱼。
渔小二位于Yonge & Finch,主打酸菜鱼,经过秘制独家配方烹饪制作,汤色鲜亮,香气十足。可选六种不同口味,有辣有不辣,包括经典老坛酸菜鱼、招牌金汤酸菜鱼、青藤椒酸菜鱼等。即使是不辣的款式,也可以加麻加辣,麻椒是从四川运过来,辣的底料也是店家自己炒制。
鱼肉方面,可以选择鱼柳、黑鱼片及活鱼,最近更推出鱼、牛混搭款式,顾及到每一位食客的需要。每份酸菜鱼都配有酸菜、豆芽、粉丝以及木耳,你也可以加配自己想吃的配菜,如娃娃菜、午餐肉等等。
记者这次点了“与你一起(酸菜鱼及牛肉片)”配招牌金汤汤底,口味偏清淡,有种咸鲜味。记住先尝一口汤,再吃鱼,鲜酸爽辣,深夜时分也能吃下三、四碗饭。
另外不得不提他们的小食都是“大份夹抵食”,记者推荐“香卤大棒骨”,一条骨有手掌那么大,卤得很入味,适合喜欢大口吃肉的你。而渔小二也有提供鸡软骨串(香辣孜然掌中宝),辣粉的辣配上鸡软骨的脆,简直是绝配。
至于凉菜及饮料,必点“双椒皮蛋豆腐”及“秘制菊花冬瓜茶”,前者的酱汁开胃,辣汁配上豆腐的凉感可以唤醒味蕾;而后者调配比例刚好,不会太甜,最适合中和宵夜的热气。想以甜品收尾,可以试试受欢迎的“柿柿如意汤圆”,里头是黑芝麻馅,甜而不腻。
渔小二 酸菜鱼 Mr. Fish Chinese Restaurant
地址: 5321 Yonge St, North York, ON M2N 5R4
电话: (416) 551-8533
营业时间: 周日至周四(上午11时至晚上11时)
周五及周六(上午11时至凌晨2时)
推荐菜式:金汤酸菜鱼(黑鱼片)、皮蛋豆腐、菊花冬瓜茶
3. 清清地食碗面 — 西域王(万锦市)
想食宵夜但又怕肥,可以吃得清淡一些,吃碗面,喝口汤。
位于万锦的西域王,主打西北及新疆菜,招牌菜兰州拉面面型有:毛细、细面、二细、三细、韭叶和宽面,店家坚持“即叫即拉”,将传统的拉面制作工艺发挥得淋漓尽致,每一款面条都蕴含着师傅三十年的功力。
汤底方面,以牛骨熬制而成,整过过程需要耗费8 个小时甚至更长的时间,确保每一口汤底都蕴含浓厚的鲜香。汤底融合了各种肉类的精华,即使不想吃面的你,这一碗汤,也绝对值得品味。
只有面食太单调?不如点份小食,记者推荐肉夹馍及羊肉串,前者饼皮酥脆,再配上肉沫,咸香脆口,让人吃不停口;后者的羊肉串是店家自己醃制,人手串起后,再以炭炉烧,羊肉很入味,没有浓重的羊羶味,同时有阵阵炭烧香。
想吃浓味一点?你也可以点羊蝎子锅或烤鱼。羊蝎子是指羊的脊椎骨,汤底以羊肉熬制、配有萝白等蔬菜。烤鱼微辣,配有粉丝、白菜等食材。试想下,在多伦多寒冷的深夜时分,喝一口汤、吃一口鱼,立即使冰冷的身子暖和起来。
西域王 King Noodle And BBQ
地址: 28 South Unionville Ave unit 1057, Markham, ON L3R 4P9
电话︰ (647) 922-5689
营业时间: 周一至周日 11:30am - 2am
推荐菜式:兰州拉面、羊肉串、酸梅汤
4. 必点鸳鸯锅 — 成都醉串串(士嘉堡)
住在士嘉堡区,晚上放工后想在家附近打边炉,不如试试串串火锅?
成都醉串串是一间成都口味的串串火锅店,大部分食材都是串起来一串串的放进锅里,最大特色莫过于是海鲜任食,包括龙虾及蟹!
菜品方面,选择也相对地多,除了面类、丸类及菜类这些正常菜品外,海鲜方面,店家提供龙虾、蟹、扇贝、花螺等贵价海鲜;而串串方面,比较有特色的分别有芫荽牛肉、鸭舌、菠萝牛肉、泡淑牛肉等。肉类都是店家自行醃制。
在深夜时分绝对要食重口味一点,记者推荐鸳鸯锅!一边是牛油麻辣,辣度也可以选择,由微辣到大辣,另一边则可挑选不辣的汤底,如汤香浓骨汤、菇菌汤、番茄汤等选择。除了任食的食材外,店家也有提供小吃或甜品等食物,唤醒你深夜的食欲。
食材新鲜,海鲜没有调味,只靠汤底入味,能吃出其鲜甜;醃过的串串也很入味,特别推荐鸡翼,渌过后完全不老,很滑身。
上餐的速度也很快,不会有空桌情况出现,确保你宵夜绝对食得饱。环境尚算干净,配料台也很整理。
价钱方面,锅底费及任食$32.99 一位,以海鲜任食,这个价格可谓“抵食”。现在还有优惠,现金付款4 人同行1 人免费!晚上10 时后的宵夜时段还会奉送饮品,而酒水更低至$1.99 一支。
醉串串的座位并不多,而店铺只接受周一至周四的预约,周五及周末只接受晚上6 点前的预约。
成都醉串串 Chengdu Spicy Chinese
地址: 3250 Midland Ave Unit G123, Scarborough, ON M1V 0C4
电话︰ (647) 351-6988
营业时间: 周一至日(中午21时至凌晨2时)
价格: 成人|周一至周四 $28.99 | 周五至周日及假日 $29.99
儿童(5至12岁)$17.99 | 4岁或以下的儿童 $4.99
宵夜优惠: 晚上10时后会送饮品,酒水低至$1.99
推荐菜式:海鲜类、芫荽牛肉、鸭舌、鸡翼
5. 深宵食堂老字号 — 龙笙栈(多伦多市中心)
踏入深夜时分,“龙笙栈”门外仍亮着霓虹灯,吸引午夜洋人食客。不说不知,原来它是一家港式餐厅,主打传统点心小吃、镬气小炒;由1994 年开业至今,餐厅已有25 年历史。店铺是以家庭形式经营,历年来,它深受街坊喜爱,精致的点心似乎是必然品尝的早点。
刚进餐厅,映入眼帘的,是一幅由周星驰主演的电影《食神》海报,贴在左侧墙身的当眼处,看见的人不禁会心微笑。满席食客,老板娘Polly 忙着打理店舖,由1994 年至今,她的身影从没有离开。
[caption id="attachment_6643711" align="alignnone" width="1024"] 龙笙栈老板娘Polly(右)。[/caption]
Polly 告诉我们,光顾的食客大多是洋人。店舖经营至午夜,是由于唐人街的Disco 店通宵达旦营业,洋人喜欢在派对完结,深夜时分吃点心填肚。“西方人吃点心是不分时间,他们想吃就吃,就像吃汉堡包一样,也没有分时段”。
屹立在中区华埠多年,Polly 似乎已掌握了西方人的口味,“虾饺、烧卖是最多人叫”,传统小炒粉面如“干炒牛河”则深受越南人、亚洲人欢迎,韩国人喜欢加辣汁、辣椒酱品尝;部分菜如“川椒鸡”,曾改良辣度,以迎合印度人口味。
龙笙栈 Rol San Restaurant
地址︰ 388 Spadina Ave, Toronto, ON M5T 2G5
电话︰ 416-977-1128
营业时间︰ 周日至周四(上午10时至午夜12时)
周五至六(上午10时至凌晨3时)
推荐菜式:虾饺、烧卖、川椒鸡
6. 最爱炭烤生蠔 — 九号小院(多伦多、北约克、士嘉堡、万锦市)
九号小院在多伦多有4间分店,店内主打年轻人喜爱的风格。装修是时下流行的木质居酒屋风格,店内用粉笔绘上各种卡通角色吃串烧的模样,与三五知己置身其中,趣致又写意。九号小院店内装修精美,以木为主题,营造出舒适写意的中式庭院风。负责说,希望餐厅的装潢能让食客感觉置⾝世外桃源,进来后可以忘却⼯作压⼒,⼀天忙碌过后可以与朋友在这儿欢聚一个晚上。
店内当然少不了大家最爱的炭烤生蠔。负责人说,每天早上厨师都会亲自由Diana’s Seafood 海鲜市场选购⽣蠔,每⼀只都经过精挑细选,选⽤的是超级肥美⼤只的卑诗省Fanny Bay ⽣蠔。由于海鲜市场有时会缺货,这道菜式为限量供应。店内炭烤生蠔即点即开,非常新鲜多汁,更会加上以优质大蒜制作的秘制蒜蓉酱和美味可口的小米辣,生蠔上桌后仍然热辣烫手,尝一口便令人回味无穷。
吃肉多后想吃口甜的?不妨试试九号小院的特色甜品金砖炸鲜奶。外皮金黄酥脆,包裹着热气腾腾的微甜鲜奶。一口下去中和了串烧的油腻,满心甜蜜。店内有其他受年轻客人欢迎的招牌羊肉大串、烤五花肉、鸡肉串等不同款式的串烧。这里特别推荐一款清爽可口的蒜蓉茄子,进食前,店员更会帮客人把茄子剪成一口份量。
吃串烧时觉得口渴?或想微饮一杯低酒类饮品?又不想喝坊间常买到的饮品?九号小院的日本气泡果酒由Suntory 独家供应,口感清爽容易入喉,葡萄、苹果、桃⼦和草莓四种味道都果味浓郁,很适合吃串烧时喝。负责人说果酒的口味也会依季节调整提供,颇受顾客喜爱。
九号小院 Chat Bar
地址︰ 多伦多市中心 — 307 Spadina Ave, Toronto, ON M5T 2E6
士嘉堡 — 633 Silver Star Blvd, Unit 113, Scarborough, ON M1V 4N1
北约克 — 5312 Yonge St, North York, ON M2N 5P9
万锦市 — 187 Main St, Unionville, ON L3R 2G8
电话︰ 多伦多分店 (416) 551-9191
士嘉堡分店 (416) 321-9899
北约克分店 (647) 508-5588
万锦市分店 (905) 604-8836
营业时间︰ 周一至四(下午4时至凌晨2时)
周五(下午3时至凌晨2时)
周六、日(中午12时至凌晨2时)
推荐菜式:炭烤生蠔、金砖炸鲜奶
7. 24小时吃不停 — 永合(万锦市)
位于太古广场的永合(Yong He All Day Breakfast ),主打中式早餐,除了粥、包点、豆浆、油炸鬼等,也有凉菜、面条、卤味,便当等菜式,而且还有酒水提供!
24小时营业的餐馆在多伦多为数不多,即使在深夜时分也不断有客人进进出出,很适合喜欢夜生活的人,在这儿聚聚餐、喝喝酒。
想在深夜吃早餐的你,可以选择包子、饺子、粥品类,由饼皮到馅料都是在店内制作,种类也很多,包子多达10 款,他们的特色“排骨大包”更有整只手那么大,而且已去骨,掰开的那一刹那热气喷溅,接着用嘴一大口吃掉,一个字“正”!水饺方面可以选择蒸或水煮,皮不算薄,但咬开有肉汁。
凉菜方面,永合也有提供不同选项,记者推荐东北大拉皮,凉皮配上麻酱再加豆皮及青瓜等配菜,凉凉的很开胃!
想吃浓味一点,店内也有提供各种小炒及辣食。记者点了“麻辣香锅”及“肥肠尖椒”,前者份量超大,绝对足够四个人吃,但略嫌香锅辣味不足;而后者的肥肠处理得很好,并没有臭味,味道不错,但镬气不太够。
永合 Yong He All Day Breakfast
地址: 7051 Kennedy Rd, Markham, ON L3R 0N8
电话: (905) 305-8258
营业时间: 周一至周日 24小时
推荐菜式:永合特色排骨大包、麻辣香锅
特约记者:三心、何逸蓓、郑乐炜
图:三心、何广畅、郑乐炜
制作:CCUE
T10
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2. 大份夹抵食 — 渔小二 酸菜鱼(北约克)
北约克作为新移民港人“新手村”,沿着央街不乏日韩餐厅,但如不想吃居酒屋或韩餐馆,可以试试酸酸辣辣的酸菜鱼。
渔小二位于Yonge & Finch,主打酸菜鱼,经过秘制独家配方烹饪制作,汤色鲜亮,香气十足。可选六种不同口味,有辣有不辣,包括经典老坛酸菜鱼、招牌金汤酸菜鱼、青藤椒酸菜鱼等。即使是不辣的款式,也可以加麻加辣,麻椒是从四川运过来,辣的底料也是店家自己炒制。
鱼肉方面,可以选择鱼柳、黑鱼片及活鱼,最近更推出鱼、牛混搭款式,顾及到每一位食客的需要。每份酸菜鱼都配有酸菜、豆芽、粉丝以及木耳,你也可以加配自己想吃的配菜,如娃娃菜、午餐肉等等。
记者这次点了“与你一起(酸菜鱼及牛肉片)”配招牌金汤汤底,口味偏清淡,有种咸鲜味。记住先尝一口汤,再吃鱼,鲜酸爽辣,深夜时分也能吃下三、四碗饭。
另外不得不提他们的小食都是“大份夹抵食”,记者推荐“香卤大棒骨”,一条骨有手掌那么大,卤得很入味,适合喜欢大口吃肉的你。而渔小二也有提供鸡软骨串(香辣孜然掌中宝),辣粉的辣配上鸡软骨的脆,简直是绝配。
至于凉菜及饮料,必点“双椒皮蛋豆腐”及“秘制菊花冬瓜茶”,前者的酱汁开胃,辣汁配上豆腐的凉感可以唤醒味蕾;而后者调配比例刚好,不会太甜,最适合中和宵夜的热气。想以甜品收尾,可以试试受欢迎的“柿柿如意汤圆”,里头是黑芝麻馅,甜而不腻。
渔小二 酸菜鱼 Mr. Fish Chinese Restaurant
地址: 5321 Yonge St, North York, ON M2N 5R4
电话: (416) 551-8533
营业时间: 周日至周四(上午11时至晚上11时)
周五及周六(上午11时至凌晨2时)
推荐菜式:金汤酸菜鱼(黑鱼片)、皮蛋豆腐、菊花冬瓜茶
3. 清清地食碗面 — 西域王(万锦市)
想食宵夜但又怕肥,可以吃得清淡一些,吃碗面,喝口汤。
位于万锦的西域王,主打西北及新疆菜,招牌菜兰州拉面面型有:毛细、细面、二细、三细、韭叶和宽面,店家坚持“即叫即拉”,将传统的拉面制作工艺发挥得淋漓尽致,每一款面条都蕴含着师傅三十年的功力。
汤底方面,以牛骨熬制而成,整过过程需要耗费8 个小时甚至更长的时间,确保每一口汤底都蕴含浓厚的鲜香。汤底融合了各种肉类的精华,即使不想吃面的你,这一碗汤,也绝对值得品味。
只有面食太单调?不如点份小食,记者推荐肉夹馍及羊肉串,前者饼皮酥脆,再配上肉沫,咸香脆口,让人吃不停口;后者的羊肉串是店家自己醃制,人手串起后,再以炭炉烧,羊肉很入味,没有浓重的羊羶味,同时有阵阵炭烧香。
想吃浓味一点?你也可以点羊蝎子锅或烤鱼。羊蝎子是指羊的脊椎骨,汤底以羊肉熬制、配有萝白等蔬菜。烤鱼微辣,配有粉丝、白菜等食材。试想下,在多伦多寒冷的深夜时分,喝一口汤、吃一口鱼,立即使冰冷的身子暖和起来。
西域王 King Noodle And BBQ
地址: 28 South Unionville Ave unit 1057, Markham, ON L3R 4P9
电话︰ (647) 922-5689
营业时间: 周一至周日 11:30am - 2am
推荐菜式:兰州拉面、羊肉串、酸梅汤
4. 必点鸳鸯锅 — 成都醉串串(士嘉堡)
住在士嘉堡区,晚上放工后想在家附近打边炉,不如试试串串火锅?
成都醉串串是一间成都口味的串串火锅店,大部分食材都是串起来一串串的放进锅里,最大特色莫过于是海鲜任食,包括龙虾及蟹!
菜品方面,选择也相对地多,除了面类、丸类及菜类这些正常菜品外,海鲜方面,店家提供龙虾、蟹、扇贝、花螺等贵价海鲜;而串串方面,比较有特色的分别有芫荽牛肉、鸭舌、菠萝牛肉、泡淑牛肉等。肉类都是店家自行醃制。
在深夜时分绝对要食重口味一点,记者推荐鸳鸯锅!一边是牛油麻辣,辣度也可以选择,由微辣到大辣,另一边则可挑选不辣的汤底,如汤香浓骨汤、菇菌汤、番茄汤等选择。除了任食的食材外,店家也有提供小吃或甜品等食物,唤醒你深夜的食欲。
食材新鲜,海鲜没有调味,只靠汤底入味,能吃出其鲜甜;醃过的串串也很入味,特别推荐鸡翼,渌过后完全不老,很滑身。
上餐的速度也很快,不会有空桌情况出现,确保你宵夜绝对食得饱。环境尚算干净,配料台也很整理。
价钱方面,锅底费及任食$32.99 一位,以海鲜任食,这个价格可谓“抵食”。现在还有优惠,现金付款4 人同行1 人免费!晚上10 时后的宵夜时段还会奉送饮品,而酒水更低至$1.99 一支。
醉串串的座位并不多,而店铺只接受周一至周四的预约,周五及周末只接受晚上6 点前的预约。
成都醉串串 Chengdu Spicy Chinese
地址: 3250 Midland Ave Unit G123, Scarborough, ON M1V 0C4
电话︰ (647) 351-6988
营业时间: 周一至日(中午21时至凌晨2时)
价格: 成人|周一至周四 $28.99 | 周五至周日及假日 $29.99
儿童(5至12岁)$17.99 | 4岁或以下的儿童 $4.99
宵夜优惠: 晚上10时后会送饮品,酒水低至$1.99
推荐菜式:海鲜类、芫荽牛肉、鸭舌、鸡翼
5. 深宵食堂老字号 — 龙笙栈(多伦多市中心)
踏入深夜时分,“龙笙栈”门外仍亮着霓虹灯,吸引午夜洋人食客。不说不知,原来它是一家港式餐厅,主打传统点心小吃、镬气小炒;由1994 年开业至今,餐厅已有25 年历史。店铺是以家庭形式经营,历年来,它深受街坊喜爱,精致的点心似乎是必然品尝的早点。
刚进餐厅,映入眼帘的,是一幅由周星驰主演的电影《食神》海报,贴在左侧墙身的当眼处,看见的人不禁会心微笑。满席食客,老板娘Polly 忙着打理店舖,由1994 年至今,她的身影从没有离开。
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Polly 告诉我们,光顾的食客大多是洋人。店舖经营至午夜,是由于唐人街的Disco 店通宵达旦营业,洋人喜欢在派对完结,深夜时分吃点心填肚。“西方人吃点心是不分时间,他们想吃就吃,就像吃汉堡包一样,也没有分时段”。
屹立在中区华埠多年,Polly 似乎已掌握了西方人的口味,“虾饺、烧卖是最多人叫”,传统小炒粉面如“干炒牛河”则深受越南人、亚洲人欢迎,韩国人喜欢加辣汁、辣椒酱品尝;部分菜如“川椒鸡”,曾改良辣度,以迎合印度人口味。
龙笙栈 Rol San Restaurant
地址︰ 388 Spadina Ave, Toronto, ON M5T 2G5
电话︰ 416-977-1128
营业时间︰ 周日至周四(上午10时至午夜12时)
周五至六(上午10时至凌晨3时)
推荐菜式:虾饺、烧卖、川椒鸡
6. 最爱炭烤生蠔 — 九号小院(多伦多、北约克、士嘉堡、万锦市)
九号小院在多伦多有4间分店,店内主打年轻人喜爱的风格。装修是时下流行的木质居酒屋风格,店内用粉笔绘上各种卡通角色吃串烧的模样,与三五知己置身其中,趣致又写意。九号小院店内装修精美,以木为主题,营造出舒适写意的中式庭院风。负责说,希望餐厅的装潢能让食客感觉置⾝世外桃源,进来后可以忘却⼯作压⼒,⼀天忙碌过后可以与朋友在这儿欢聚一个晚上。
店内当然少不了大家最爱的炭烤生蠔。负责人说,每天早上厨师都会亲自由Diana’s Seafood 海鲜市场选购⽣蠔,每⼀只都经过精挑细选,选⽤的是超级肥美⼤只的卑诗省Fanny Bay ⽣蠔。由于海鲜市场有时会缺货,这道菜式为限量供应。店内炭烤生蠔即点即开,非常新鲜多汁,更会加上以优质大蒜制作的秘制蒜蓉酱和美味可口的小米辣,生蠔上桌后仍然热辣烫手,尝一口便令人回味无穷。
吃肉多后想吃口甜的?不妨试试九号小院的特色甜品金砖炸鲜奶。外皮金黄酥脆,包裹着热气腾腾的微甜鲜奶。一口下去中和了串烧的油腻,满心甜蜜。店内有其他受年轻客人欢迎的招牌羊肉大串、烤五花肉、鸡肉串等不同款式的串烧。这里特别推荐一款清爽可口的蒜蓉茄子,进食前,店员更会帮客人把茄子剪成一口份量。
吃串烧时觉得口渴?或想微饮一杯低酒类饮品?又不想喝坊间常买到的饮品?九号小院的日本气泡果酒由Suntory 独家供应,口感清爽容易入喉,葡萄、苹果、桃⼦和草莓四种味道都果味浓郁,很适合吃串烧时喝。负责人说果酒的口味也会依季节调整提供,颇受顾客喜爱。
九号小院 Chat Bar
地址︰ 多伦多市中心 — 307 Spadina Ave, Toronto, ON M5T 2E6
士嘉堡 — 633 Silver Star Blvd, Unit 113, Scarborough, ON M1V 4N1
北约克 — 5312 Yonge St, North York, ON M2N 5P9
万锦市 — 187 Main St, Unionville, ON L3R 2G8
电话︰ 多伦多分店 (416) 551-9191
士嘉堡分店 (416) 321-9899
北约克分店 (647) 508-5588
万锦市分店 (905) 604-8836
营业时间︰ 周一至四(下午4时至凌晨2时)
周五(下午3时至凌晨2时)
周六、日(中午12时至凌晨2时)
推荐菜式:炭烤生蠔、金砖炸鲜奶
7. 24小时吃不停 — 永合(万锦市)
位于太古广场的永合(Yong He All Day Breakfast ),主打中式早餐,除了粥、包点、豆浆、油炸鬼等,也有凉菜、面条、卤味,便当等菜式,而且还有酒水提供!
24小时营业的餐馆在多伦多为数不多,即使在深夜时分也不断有客人进进出出,很适合喜欢夜生活的人,在这儿聚聚餐、喝喝酒。
想在深夜吃早餐的你,可以选择包子、饺子、粥品类,由饼皮到馅料都是在店内制作,种类也很多,包子多达10 款,他们的特色“排骨大包”更有整只手那么大,而且已去骨,掰开的那一刹那热气喷溅,接着用嘴一大口吃掉,一个字“正”!水饺方面可以选择蒸或水煮,皮不算薄,但咬开有肉汁。
凉菜方面,永合也有提供不同选项,记者推荐东北大拉皮,凉皮配上麻酱再加豆皮及青瓜等配菜,凉凉的很开胃!
想吃浓味一点,店内也有提供各种小炒及辣食。记者点了“麻辣香锅”及“肥肠尖椒”,前者份量超大,绝对足够四个人吃,但略嫌香锅辣味不足;而后者的肥肠处理得很好,并没有臭味,味道不错,但镬气不太够。
永合 Yong He All Day Breakfast
地址: 7051 Kennedy Rd, Markham, ON L3R 0N8
电话: (905) 305-8258
营业时间: 周一至周日 24小时
推荐菜式:永合特色排骨大包、麻辣香锅
特约记者:三心、何逸蓓、郑乐炜
图:三心、何广畅、郑乐炜
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