加拿大餐饮总会周五下午在列治文一间中餐厅举行「众志成城、共度时艰」发布会，向政府、业内人士及消费者呼吁，共同支持温哥华中餐业的发展，获三级政要参与支持。加拿大餐饮总会创会会长兼共同主席黄汝周指出，大温的中餐业可以说是世界闻名，正宗程度不亚于中港台；同时，大温上千家大大小小的中餐馆，对就业、税收乃至旅游业等相关行业，贡献巨大。但近期发生的新型冠状病毒疫情，令人对大温餐饮行业产生了不好的印象，公众对疫情产生恐慌也是人之常情，但造成餐馆客流量急剧下降，中餐馆的营业收入有的减少50%，有的减少70%至80%，不少餐馆不得不减少人力，或者停业装修，以应对这个不利局面。
对此，该会已作出快速反应，一方面积极帮助会员作出合理的人力安排，加强卫生把控，另一方面和餐饮外送企业磋商，帮助会员加强外卖业务，开源节流。
促政府加强入境防疫措施
黄汝周表示，单靠行业内部的力量还是不够，他呼吁政府加强对入境及排查隔离等措施，这样才能确保疫情不在加拿大扩散，使加拿大的市民减少恐慌。
此外，希望三级政府减少相关税收，包括豁免地税、货劳税（GST）以及省销售税(PST)等，以实际行动支持中餐业。他同时呼吁有能力的业主适当减免铺租，帮助餐馆度过危机。他还呼吁广大消费者，克服恐慌，放心到餐馆用餐。 发布会协办单位、卑诗省亚洲餐饮业东主商会会长钟日刚表示，他本人也是餐饮业的业主，他鼓励餐馆以合理方式向业主提出缓缴房租要求，想必大部分房东都会应允。
国会议员关慧贞、省议员屈洁冰、列治文市议员区泽光等也出席活动。他们指出，大温中餐馆已经竭尽所能地加强卫生防疫管控，在大温的中餐馆吃饭是安全的。
在这个特别艰难的时刻，希望三级政府能与餐饮业团结一致，共度难关，也呼吁餐饮业的业主帮助餐厅挨过这段时间。
此外，他们一致表示，公众面临的真正敌人是病毒，而不是某一个族群，人们要反对各种形式的歧视。图文：本报记者王学文
