加拿大餐飲總會周五下午在列治文一間中餐廳舉行「眾志成城、共度時艱」發佈會，向政府、業內人士及消費者呼籲，共同支持溫哥華中餐業的發展，獲三級政要參與支持。加拿大餐飲總會創會會長兼共同主席黃汝周指出，大溫的中餐業可以說是世界聞名，正宗程度不亞於中港台；同時，大溫上千家大大小小的中餐館，對就業、稅收乃至旅遊業等相關行業，貢獻巨大。但近期發生的新型冠狀病毒疫情，令人對大溫餐飲行業產生了不好的印象，公眾對疫情產生恐慌也是人之常情，但造成餐館客流量急劇下降，中餐館的營業收入有的減少50%，有的減少70%至80%，不少餐館不得不減少人力，或者停業裝修，以應對這個不利局面。
對此，該會已作出快速反應，一方面積極幫助會員作出合理的人力安排，加強衛生把控，另一方面和餐飲外送企業磋商，幫助會員加強外賣業務，開源節流。
促政府加強入境防疫措施
黃汝周表示，單靠行業內部的力量還是不夠，他呼籲政府加強對入境及排查隔離等措施，這樣才能確保疫情不在加拿大擴散，使加拿大的市民減少恐慌。
此外，希望三級政府減少相關稅收，包括豁免地稅、貨勞稅（GST）以及省銷售稅(PST)等，以實際行動支持中餐業。他同時呼籲有能力的業主適當減免鋪租，幫助餐館度過危機。他還呼籲廣大消費者，克服恐慌，放心到餐館用餐。 發佈會協辦單位、卑詩省亞洲餐飲業東主商會會長鍾日剛表示，他本人也是餐飲業的業主，他鼓勵餐館以合理方式向業主提出緩繳房租要求，想必大部分房東都會應允。
國會議員關慧貞、省議員屈潔冰、列治文市議員區澤光等也出席活動。他們指出，大溫中餐館已經竭盡所能地加強衛生防疫管控，在大溫的中餐館吃飯是安全的。
在這個特別艱難的時刻，希望三級政府能與餐飲業團結一致，共度難關，也呼籲餐飲業的業主幫助餐廳挨過這段時間。
此外，他們一致表示，公眾面臨的真正敵人是病毒，而不是某一個族群，人們要反對各種形式的歧視。圖文：本報記者王學文
