越南河粉，有点类似潮汕及闽南地区的粉条，据说20世纪才出现在首都河内街头，约50年代才传入西贡，又受到中、法两国的影响，演变成了现在世界闻名的样子。大米做成的河粉一碗，加上几切片牛肉或者鸡丝，配上薄荷、香菜、罗勒等香料。河粉不断不粘，清新爽口，汤底鲜醇热腾腾，你的胃一下子就会温暖起来。
阿拉伯烙饼、煎饼，沙特阿拉伯人每日习惯两餐。早餐主要是“弗瓦勒”（一种高梁糊糊）蘸奶油，晚餐为正餐，通常吃烙饼等。阿拉伯烙饼均由烤制而成，分机器制作和手工制作两种。刚烤好出炉的大饼分上下两层，外焦里嫩，热气腾腾，像小皮球一样鼓鼓囊囊的。
新加坡“国菜”黑胡椒螃蟹，黑胡椒蟹是新加坡第一美食，汇集了中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体，造就出了这另类“冲鼻”的独特味道。成菜后蟹壳上散放香菜，盘底垫生菜叶，红红绿绿之间能看到星星点点的黑胡椒粒，海鲜特有的气息加上微焦辛呛的黑胡椒的香味扑鼻。食毕蟹肉，那被熏染上浓纯酱汁的蟹壳也让人无法放弃。
