美食作证——舌尖上的“一带一路”

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比利时巧克力,它强调手工制作、个性化,口味极其丰富。“如果没有这些‘舶来品’,今天我们的生活将变得寡淡乏味”。

埃及美食,埃及的饮食种类繁复,且受到希腊、黎巴嫩和法国菜的影响。餐品主要有三类:以法国菜为主的西餐,以埃及菜为主的中东餐以及以中国菜、希腊菜和仿法老时代菜肴为主的特色菜。

陕西羊肉泡漠,“一带一路”的国内段,走陆路,西北地区的肉夹馍、羊肉泡馍、油胡璇饼、大盘鸡、烤羊肉等,西南地区的桂林米粉、过桥米线等,想起来就嘴馋;走海路,车螺、花蟹、大黄鱼……原汁原味的海鲜勾人食欲。羊肉泡馍是陕西名吃。要想好吃,必须得先把馍弄好,最主要的是汤,不能随便做,得把握好火候、味道。

随着 “一带一路”建设,各种特色美食在沿着丝路穿梭,中国美食文化也沿着丝路走向世界。比如,波兰人的饺子情结、罗马尼亚人爱吃“杀猪菜”、俄罗斯有“馒头”“沙琪玛”、巴基斯坦“硬”菜带“川”味、新加坡“国菜”是海南鸡饭等。看过了这么多美食后,是不是对此次的“一带一路”高峰论坛更期待了?嗯,或者说,是对“一带一路”上的各国美食更期待了呢?