吃豆腐苹果能降胆固醇?哈佛推荐这4类食物!

加拿大都市网

【星岛都市网】吃豆腐、苹果能有助降胆固醇?美国哈佛大学曾进行一项研究发现,进食4类食物有助降低胆固醇水平,从而减少患上心肌梗塞、中风等心血管疾病的风险。有医生表示,只要遵循上述饮食原则,就可在28日内降低胆固醇。

1种饮食法降胆固醇 有效减心脏病中风率

哈佛大学曾研究不同饮食方式对降低胆固醇的作用,并于2023年将结果刊登于医学期刊《循环》(Circulation)。研究人员收集约21万名成年人的饮食习惯和健康报告,并每隔4年进行纪录更新。结果发现,比起没有进行“组合饮食法”的人士,采用“组合饮食法”的测试者患心脏病和中风的风险低14%。

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