【濕疹/食物敏感】很多人一見皮膚紅腫或痕癢，就以為一定是食物敏感，但其實也有可能是濕疹。記者再次邀請免疫及過敏科專科醫生 Dr. Dennis Wong，於第二集講解「食物敏感」與「濕疹」的分別。他指出，兩者的成因和發病機制完全不同，但患有濕疹的小朋友確實有較高風險發展成食物敏感。
Dr. Wong 解釋，「食物敏感」通常在進食後數分鐘至半小時內出現，癥狀包括蕁麻疹、血管性水腫，嚴重時更可引發過敏性休克，需要即時使用「救命針」（腎上腺素注射劑）。至於「濕疹」則大多與食物無關，癥狀是皮膚乾燥、痕癢、脫屑或水泡，持續時間長，往往需要藥膏控制，但並不會像食物敏感般即時危險。
影片亦示範了如何正確使用「救命針」。注射器通常有清晰的顏色標示，可記為「藍色向上、橙色對大腿」。使用時先拔除藍色保險蓋，把橙色針頭貼向大腿外側（無須脫去衣物），用力按下，聽到「click」一聲後保持約五秒，以確保藥物已完全注入體內。由於部分患者在嚴重過敏時可能意識不清，家人或在場人士如已知患者有食物過敏史，應主動協助注射。EpiPen 一般有效期約為一年，家長需定期檢查是否過期；在真正危急情況下，即使只有略為過期的注射器，仍可先行使用。無論癥狀在注射後是否明顯紓緩，患者仍應儘快送院，以防出現反覆或遲發性反應。
敬請留意下一集，Dr. Wong 將會拆解食物敏感測試的真相與限制。
記者：草步子
攝影：KK
剪接：春
製作：CCUE
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