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韩国女团After School出身的演员Nana（林珍娜），早前Netflix19禁韩剧《挑情丑闻》中展现好演技，更与Big Bang前成员T.O.P大方认爱，引起粉丝热话！曾连续两年蝉联全球“最美脸孔”冠军的Nana，以171cm身高、40kg体重的极致匀称身型，成为令人艳羡的“世界级美女”。Nana曾在综艺节目中揭开一套“神奇”的保养秘诀——空肚食牛油，究竟是否可行？
保养秘诀｜1. 空肚食牛油护肠胃、稳血糖
Nana在节目《全知干预视角》、《拜托了冰箱》中曾分享，她会在起床空腹时直接吃一块牛油，她偏爱“无水奶油（Ghee butter）”，因此雪柜里常准备了各种牛油，若觉得太腻就会撒一点盐再吃。牛油在清除杂质后，只留下优质健康的乳脂。Nana认为：“起床空腹吃的话，可以为消化器官覆上一层膜，保护肠胃。吃饭之前血糖不是会飙升嘛，牛油有助于调节血糖。”
她指自己亦曾参考演艺圈流行的“空腹饮用橄榄油柠檬汁”瘦身法，但因身体关系不适合服用橄榄油，故改用牛油。有韩国网友分享，橄榄油可能带来胃胀、肚胀问题，每个人体质与消化系统不同，不能一概而论。
保养秘诀｜2. 低碳水高脂饮食 每餐9成蛋白质
Nana日常采用“低碳水高脂饮食法”控制体重。她表示：“我会尽量避免摄取碳水化合物，每餐主要食物几乎由蛋白质组成，接近90%。”她不吃白饭、面包及粉面，以阻止血糖快速上升，减轻胰岛素负荷。
这种饮食法强调减少碳水、增加健康脂肪与蛋白质，令身体转向燃烧脂肪为能量。
保养秘诀｜3. 自制养生饮品：梨汁、苹果醋、番茄汁
除了饮食控制，Nana亦饮用多种养生饮品：
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梨汁：对支气管有益，含木犀草素，有助缓解咳嗽、化痰。
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苹果醋＋柠檬汁：加水饮用，餐前饮用醋和柠檬的酸性成分，有助减缓碳水化合物转化为糖的速度。
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番茄汁、酵素、胶原蛋白：为保持肠道畅通，她大量饮用番茄汁，并补充酵素、胶原蛋白及各种营养补充剂，令身体充满水分。
营养师：控制血糖是减脂关键
- 原因：刚起床时身体需要慢慢恢复动能和精神，要吃正确食物获取足够热量。
- 建议：淀粉类可搭配蛋白质或油脂，让血糖不会立刻飙升。
- 食物例子：煎蛋、烚蛋、坚果，或方包抹上芝麻酱、牛油。
李婉萍亦指出“随正餐饮醋”亦是另一控制血糖好方法：
- 份量及好处：每日一汤匙醋，可以稳定血糖。
- 建议：加气泡水、加鲜切水果或果干、搭配蜂蜜柠檬爱玉、做成凉拌菜。
- 食物例子：醋拌木耳、醋炒马铃薯、芝麻酱加醋拌菜。
血糖过高易变糖尿病 提防8大征状
控制血糖不仅有助减肥，更能预防糖尿病。根据本港医管局资料，部分糖尿病者在患病初期或会出现以下症状：
- 经常口渴
- 小便频密
- 感到饥饿
- 体重下降
- 容易疲倦
- 视力模糊
- 伤口不易愈合
- 皮肤痕痒，女性或会出现阴部发痒的情况
资料来源：Viu Hong Kong、香港医院管理局、营养师李婉萍
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