【星岛都市网】减肥吃什么最有效？碳水化合物常被视为减肥禁忌，但有医生指出，吃白饭反而有助燃烧脂肪。医生教选择一类碳水食物，可加快消脂效果，其中包括白饭和甜品，做运动前摄取，效果更佳。
减肥方法｜减肥吃1类碳水 有助快速增肌减脂
什么是碳水化合物？据香港卫生局资料，人体主要热量来源来自碳水化合物食物，主要是进食谷物类食物时摄取，例如：饭、粉面。另外，吃水果、根茎蔬菜、干豆类和奶类等食物时也可摄取。
减肥时又应如何选择？减重医生萧捷健在其facebook专页发文指，碳水化合物分为3种：干净碳水、精制碳水、原型碳水。若全日没有摄取任何碳水，做运动前却突然进食原型碳水的话，身体会来不及吸收。不过，若进食干净的精制碳水，则可让身体快速吸收，使运动时加强消脂效果。
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