有健康专家表示，每逢年底假日前，有不少人会感到十分焦虑；专家指出，饮酒及进食油炸食品不会减轻焦虑的感觉，最佳办法是进食维生素C的食物，例如西兰花、浆果及红辣椒。
健康专家Kyle Buchanan表示，每逢这个时间，可能受到寒冷、早天黑、购买礼物及工作等多方面的影响，令不少人有焦虑的感觉，于是，希望以食物来减轻焦虑；Buchanan表示，应该要拣选有助减轻焦虑，而不是加剧焦虑的食物。
Buchanan指出，饮酒并不能减轻焦虑，而且，第二天受到酒精的影响，情况会变得更加差，而且过量饮酒亦会影响血清素水平，对睡眠产生负面影响。
另外，亦不应进食油腻的油炸食品，例如炸鸡块、薯条及薯片，因为当人类处于非常紧张的时候，油脂引起的炎症会导致压力增加。
营养师Kate Comeau亦表示，当承受压力时，一般会进食高脂肪食品；她指出，正确的做法，是若要上班的人士，在早餐时应多饮水，而不是饮含糖咖啡。
Buchanan表示，若要缓解压力，应挑选含高维生素C的食物，例如西兰花、浆果及红辣椒；含有Omega 3食物的效果亦很好，因为Omega 3可以帮助减少大脑中的炎症。
他表示，高发炎性饮食，有可能令人感到压力、沮丧及焦虑；故此，除鱼类外，可以摄入对大脑健康的食品，当中包括扁豆、香蕉及薯仔。
（图片：Global News）
