【星島都市網】保暖不足可能會爆血管！有營養師指，冬天容易突然爆血管，引發中風或心肌梗塞，吃火鍋飲食不當也會增加風險！她表示，有3種飲食習慣風險較高，若突然出現頭痛等癥狀或是警號，她教4招減低風險。
天氣凍吃火鍋易爆血管中風？ 4招保命減風險
營養師劉雅惠在其facebook專頁發文指，天氣變冷有機會令血管快速收縮，導致血栓從血管脫落，繼而引發中風或心肌梗塞。由於血管收縮的過程很短，若身體出現莫名疲累、偶然頭痛、肩膀緊等癥狀，就有可能是血管出問題，不能掉以輕心。
她指出，冬天飲食要注意以下4大事項，以保護心血管，減低患心血管疾病的風險：
4大飲食習慣護心血管
1.避免攝取太鹹食物：
食物例子：麻辣火鍋湯和加工食品
影響：避免食用過鹹的食物，因為過多的鹽分會造成體內水分滯留，可能導致血壓升高。
2.限制油脂攝取：
食物例子：特別是飽和脂肪，如紅肉、肥肉和動物皮。
影響：攝取過多的脂肪會導致血脂升高，進而易形成血栓，使血管變得堅硬。
3.增加蔬菜攝取：
好處：蔬菜中的纖維可以結合膽固醇，幫助膽固醇排出體外，減少吸收。
4.增加Omega-3攝取：
好處：每周攝取2-3次深海魚類或魚油保健品，有助於改善脂肪酸，對心血管疾病有正面的效益。
冬天保護心血管飲食法 防中風/心肌梗塞
1.避免攝取太鹹的食物
- 食物例子：麻辣火鍋湯和加工食品
- 影響：避免食用過鹹的食物，因為過多的鹽分會造成體內水分滯留，可能導致血壓升高。
2. 限制油脂的攝取量
- 食物例子：特別是飽和脂肪，如紅肉、肥肉和動物皮。
- 影響：攝取過多的脂肪會導致血脂升高，進而易形成血栓，使血管變得堅硬。
3. 增加蔬菜攝取量
- 好處：蔬菜中的纖維可以結合膽固醇，幫助膽固醇排出體外，減少吸收。
4. 增加Omega-3攝取量
- 好處：每周攝取2-3次深海魚類或魚油保健品，有助於改善脂肪酸，對心血管疾病有正面的效益。
營養師劉雅惠強調，除了飲食外，做好保暖措施也是冬天保護心血管健康的關鍵。
