1名69歲患有糖尿病的男子，只進食不含人工添加劑及蔬菜食品後，成功令體重減輕68磅，須服用的藥物數量亦可以減少一半。
在《英國醫學雜誌》（British Medical Journal）公布的病例個案報告中，公布1項沒有計算卡路里、不控制份量及不進行常規健身運動的「飲食療法」結果。
報告指出，美國1名69歲男子，之前曾吸煙，現患有2型糖尿病、高血壓、第3期慢性腎臟疾病，血液中的磷酸鹽及鉀水平十分高；他於2017年向健康專家查詢，尋求改變飲食習慣，希望病情不會惡化。
報告指出，該名男子過去須每天服用12種不同藥物，且有不少副作用，包括體重增加。
該男子獲得專家的意見後，與妻子開始以燕麥作為早餐，午餐只進食沙律，晚餐食全麥通心粉，及其他餐單。
2個月後，該男子的血壓及血糖明顯獲得改善，故可停服4種藥物；數個月後，需要服用的藥物已可減少一半，而且肌酐水平（一項腎功能指標）於8年以來首次錄得正常水平。
報告指出，該個案說明這種替代治療方法，可能適用於嚴格（只進食不含人工添加劑及疏菜食品）的患者，這方法可以為患有肥胖、高血壓及糖尿病的患者提供有效治療。
報告表示，該男子在進行飲食療法前，飲食習慣包括早餐是小麥、咖啡及烤奶酪三文治；午餐是肉醬通心粉及意大利湯，當中包含有肉丸、豆類及米飯；晚餐後更喜歡進食餅乾或花生醬奶酪餅乾。
（網上圖片） T02
