熬夜已成為年輕人的常態，甚至還衍生出一個詞語叫「報復性熬夜」，是指白天因為工作、學習沒能享受自己的獨處時光，所以需要在夜晚補回來。但是關於熬夜的誤區你需要知道，並不是睡的晚就叫熬夜，也不是睡得早就代表健康。
那麼晚上幾點睡才算熬夜呢？一般來說，晚上超過11點還未睡覺就屬熬夜了。11點是自然生物鐘，是身體一天新陳代謝的開始，很多身體功能都在這個時間開始休息和修復。比如膽的生理功能開始貯藏並排泄膽汁；肝臟開始氧化儲存肝糖；分泌性蛋白質開始合成等等。肝臟是人體消化系統中最大的消化腺，能促使一些有毒物質的改進，心肺將過濾好的新鮮血液分配到全身的各個器官里。事實上並不是在特定的時間點入睡才算是健康的睡眠，目前有兩個公認的調節睡眠的影響因子，一個是生物鐘，另一個是睡眠自我平衡。就是說睡眠的一個重點是要規律，另一個是要睡夠。如果生物鐘不規律，會導致內分泌紊亂，而醒的時間越長，就越感到疲倦，越需要睡覺。
那麼幾點睡算熬夜？專家解釋，這要按照每個人自己的生物鐘來推算，保持一定的規律性作息就不算熬夜。另外，對生物鐘影響最大的環境因素是光照，即使在晚上活動也要保證有足夠強的人造光光照，等到了白天在光照極低的環境下睡眠，來模擬亮暗循環顛倒的環境，是給身體的一個暗示，讓身體也能有一個良性的新陳代謝。
有人要問：每天少睡一兩個小時算熬夜嗎？專家說，不是每個人都要每天睡夠8小時才算睡眠充足，即使有的人每天早早上床睡覺了，但由於長期慢性睡眠不足造成的後果比急性的通宵熬夜更嚴重。有研究表明，連續兩星期每天減少睡眠2小時和連續48小時不睡覺，都會降低大腦的認知功能。但慢性睡眠不足需要的恢復時間比通宵更多，因此長期睡眠不足看起來是節省了時間，其實得不償失的。
熬夜之後再去補覺能補回來嗎？偶爾熬夜是能補回來的，補覺肯定會比完全不補好。有研究表明，經歷一晚沒睡之後，平均需要一周左右的時間學習與記憶水平才能恢復熬夜前的狀態，如果是經常熬夜的話就很難補回來了。對於那些一直只在夜裡上班的人來說，晚上不睡覺反而問題不大，因為他們有規律的作息。有問題的是，這些人要在白天和夜間工作之間不斷地轉換倒班工作。國際癌症研究機構明確提出，倒班工作擾亂生物鐘是有致癌風險的。
那麼對於必須熬夜的人群來說，熬夜之後有什麼食療能輔助身體恢復？食療屬於中醫的範疇，注重陰陽調和。為了讓身體達到一個陰陽平衡的狀態，平時可以煲點湯喝。潤肺、清熱、化痰可以用雪梨、銀耳、南北杏、豬骨煲湯飲用；養胃補氣血、健脾祛濕可以用淮山、紅棗、薏米、芡實、百合、豬骨煲湯飲用；祛濕清骨火可以用粉葛、鯽魚煲湯飲用；抗電腦輻射、保護皮膚、養肝明目可以用紅蘿蔔、玉米、脊骨煲湯飲用。平時要少吃煎炸食物，多吃新鮮的青菜和水果，對恢復身體有好處。
綜上所述，健康的睡眠需要保證兩點，一是充足的睡眠時間，二是規律的生物鐘，這兩點至關重要，缺一不可，也是判斷是否熬夜的依據。如果能夠保持一個穩定的睡眠周期，那麼即使每天凌晨三點睡覺、中午十一點起床也不算熬夜，因為身體的各項平衡會隨着作息時間的改變而改變。
受訪專家：中國中醫科學院廣安門醫院耳鼻喉科主任醫師孫書臣
