【加拿大都市网】在世界上有些地方，活到100岁是非常普遍的。虽然有些事情我们无法控制，如遗传或年龄，但有些事情我们可以控制，如我们的食物和饮料。而根据研究，如果你想活到100岁，最不应该吃的食物之一是任何类型的过度加工食品。
它们含有很少的营养价值
过度加工食品和未加工(或最低程度加工)食品之间的主要区别是，未加工食品中的营养物质仍然存在。过度加工食品通常几乎不含任何营养元素，而是包括添加的糖、防腐剂、人工香料和色素以及其他添加剂。
这些食物包括像蛋糕和饼干等包装烘烤食品、冷冻食品、快餐、汽水和薯片等包装的咸味零食。
这些过度加工食品不仅缺乏营养物质和维生素，而且如果经常食用，会导致一些健康问题。
它们增加了你的钠摄入量
许多加工食品都含有钠，这可能对你的健康有害。根据美国食品和药物管理局，钠含量较高的饮食与高血压有关，这可能会增加你患心脏病的风险。
众所周知，高血压也会随着年龄的增长而增加，因此将钠的摄入量保持在最低水平对延长生命很重要。
它们会让你发胖
吃过度加工食品的另一个潜在副作用是体重增加。在一项研究中发现，过度加工食品含量较高的饮食与体重的增加有关。
增加一些体重不一定会引起健康问题，但如果少量的体重增加变成超重或肥胖，可能会导致糖尿病、高血压、中风和心脏病等健康风险的增加。
它们会增加你的全因死亡率的风险
全因死亡率是指一定时期内各种原因导致的总死亡人数与该人群人口数之比。
经常食用过度加工食品实际上会缩短你的寿命。一项研究发现，每天食用过度加工食品(每天超过四份)越多，参与者的全因死亡率就会增加62%。之后每多吃一份，死亡风险就增加18%。
这项研究还建议，为了活得更长、更健康，要坚持少吃加工食品的饮食习惯。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)
(ref:https://www.eatthis.com/worst-food-to-eat-to-live-to-100/)
