具體事件參見本站之前報導：士嘉堡一商場現種族仇恨襲擊案 警方望公眾助尋疑犯
食肆職員向《星島日報》記者表示，被指打人的白人男子可說是該店熟客，喜愛吃魚香茄子飯，一向友善有禮，從沒向員工有冒犯之言，她個人不太相信涉案男子有種族歧視傾向，認為可能是人與人之間衝突而已。
事發時，涉案白男與華裔男事主一同光顧商場美食廣場內一間食肆，該店負責落單與收銀的女職員說，涉案白男不論在疫情前後都是該店熟客，疫情前他與另一名白人男同事，時常都在收工後來光顧，且在美食廣場內堂食，疫情後也不時到來買外賣。
指二人當時有言語往來
她憶述案發情況，稱當天傍晚被警方指涉案的白男，一如往常前來買外賣，之後走到美食廣場後方等候，此時相信是事主的華裔男子，則站在女職員所處位置櫃檯左側等外賣。
女職員稱涉案白男的外賣先完成，他就到櫃檯取外賣，其間52歲男子與該白人顧客之間有言語往來，但女職員稱在櫃檯防疫膠板內，聽不到兩人對話內容，只知是華裔事主說話較多。
白男也說了幾句話，之後便沒有理會對方，持外賣走到美食廣場門口。女職員指華裔事主則繼續說話，這時白男折返，把外賣放在桌上，其後出現襲擊事件。
女職員稱見到華裔事主跌坐地上，臉上沒有見到明顯傷痕或瘀傷，白男則取回外賣離開。另一正在等外賣的亞裔男子扶起事主，她不清楚事主是被人推跌抑或遭人擊倒地上。事主與目擊事件的亞裔男子，在商場內等警員到場調查。
女職員稱警員有過來詢問，但沒有仔細問及案發時二人對談內容，只問涉案白男是用現金抑或信用卡付費。
白男折返後施襲
問到女職員與施襲及遇襲顧客相熟與否，她稱施襲白男可說是該店熟客，至於被襲華裔男顧客，亦有見過到美食廣場光顧，但並非該店熟客。
問及涉事白人男顧客為人如何，曾否出言冒犯，女職員指他為人非常友善有禮，最喜吃魚香茄子飯，經常與他同行的另一白人同事也很隨和，二人不時過來光顧，似乎對中餐情有獨鍾。她說：「如果施襲的白人男子當時衝進來二話不說就隨意襲擊，本着『華人當然幫助華人』的觀念下，我也會出來阻止﹔然而以我所理解的這名白人熟客，不太似一名種族主義者。」星島記者報道
