如果你要做夏季沙拉，有一種配料需要去掉。加拿大衛生部確認紅洋蔥沙門氏菌爆發。加拿大人被告知不要食用任何來自美國的紅洋蔥。
從美國進口的紅洋蔥可能與最近加拿大爆發的沙門氏菌疫情有關。
加拿大5個省的114人受到沙門氏菌感染。在7月30日，加拿大公共衛生機構指出，調查人員已經確認紅洋蔥可能是疫情爆發的源頭。
PHAC正在與美國疾病控制中心合作，以確定污染的原因和其他可能的沙門氏菌來源。
生活在卑詩省、阿省、薩省、曼省和安省的人們被建議不要食用任何從邊境進口的生紅洋蔥。包括在美國生產的任何可能含有這些成分的預製食品。
餐館也被告知在這個時候不要使用任何進口蔬菜。
在加拿大種植的紅洋蔥不受這一建議的影響。
OUTBREAK UPDATE: There are now 114 #Salmonella Newport illnesses reported in Canada. Individuals in BC, AB, SK, MB and ON are advised to not eat any red onions imported from the U.S.. Read the updated advice: https://t.co/lNFk7za9Hy pic.twitter.com/wfLI5xkgCY
— Health Canada and PHAC (@GovCanHealth) July 31, 2020
如果你家裡有紅洋蔥，公共衛生建議檢查任何標明洋蔥來源的標籤。
如果你有任何來自美國的，或者沒有任何標籤，你應該把它們扔掉，並在接觸後洗手。
存放洋蔥的地方也應該清洗和消毒。(都市網Rick編譯，圖片來源pixabay)
(ref:https://www.narcity.com/news/ca/red-onion-salmonella-outbreak-in-canada-linked-to-us-products-which-should-be-thrown-away)
