【星岛都市网】加拿大各大杂货商正积极寻找美国以外的商品供应来源，以应对潜在的贸易战，同时也在推广其货架上已有的本土产品。
目前，加美两国正处于一场贸易休战期，该协议将于3月初到期，但杂货商们并不打算坐等结果。
安省和魁省五家连锁杂货店的老板戈登·迪恩（Gordon Dean）表示：“我认为这已经成为一种新常态，我们最好适应它。而在某些情况下，‘适应’就意味着寻找其他更可靠、更稳定的长期解决方案。”
加拿大杂货商加强本土内容
在 Mike Dean Local Grocer，购买加拿大本土产品一直是企业的经营理念。但如今，该公司正在进一步加大对加拿大内容的关注。
在加拿大高度依赖美国进口的生鲜区，供应商们已经开始多元化采购。
迪恩表示，早在 2 月 1 日特朗普首次宣布关税政策的两周前，供应商们就已开始减少对美国商品的依赖。
“他们正在从一些加拿大消费者不太熟悉的国家采购商品。”他说。
“目前我店里的绿葡萄和红葡萄就来自纳米比亚。”
加元疲软也使得迪恩更容易做出调整。他透露，最近拒绝了多家供应商提出的美国产品涨价请求。
“我们不会再进这些商品了。我会找到国内的替代品。”他说。
Rabba Fine Foods 连锁超市的总裁里克·拉巴（Rick Rabba）也在考虑关税对水果和蔬菜供应的影响。
该公司正与安省生产商开会，寻找替代方案。
本土温室种植行业的扩张
加拿大冬季对进口果蔬的依赖度较高，但拉巴指出，近年来本土温室种植行业已大幅扩张，因此，生菜等某些品类的替代选择比以往更多。
他说：“我们并不是反对美国的农产品，而是要确保我们的多伦多及加拿大本土客户不会因供应问题而受影响。因此，我们始终在寻找替代方案。”。
在最近的一封通讯中，SKUFood 咨询公司的彼得·查普曼（Peter Chapman）表示，精品杂货商已紧跟“购买加拿大货”的潮流，因为他们可以迅速调整策略，在市场中形成差异化。
在各大杂货连锁中，他表示 Loblaw 的反应最为积极。
“这绝对是加拿大制造商的机遇……现在正是他们抓住机会的时机。”查普曼写道。
大型连锁超市调整供应链
Loblaw 公司发言人凯瑟琳·托马斯（Catherine Thomas）表示，Loblaw 正在与现有供应商合作，采购更多加拿大产品，同时寻找新的本地供应商。
她在一份声明中表示，Loblaw 还在拓展美国以外的供应链。“对于那些历史上只能从美国采购、且加拿大选项有限的产品，我们将寻找其他国家的替代品。”
此外，Loblaw 还在门店、网站和促销宣传中重点展示加拿大本土加工的产品。
Sobeys 和 Safeway 母公司 Empire Co. Ltd. 的首席运营官皮埃尔·圣洛朗（Pierre St-Laurent）表示，消费者越来越关注产品的产地，公司也在增加相关标识和信息，以帮助消费者做出选择。
他说：“如果美国供应商因为关税提高成本，我们的回答就是‘不’。”
圣洛朗认为，加拿大供应商将调整生产，以满足日益增长的需求。同时，他认为，美国供应商也可能不得不作出改变。
“一些公司出于经济原因，将生产集中在某个国家。但目前市场环境正在变化。如果他们想在加拿大做生意并保持竞争力，就必须重新考虑其生产布局。”
价格与品牌挑战
Metro 超市的发言人玛丽-克劳德·贝肯（Marie-Claude Bacon）表示，Metro 将始终优先考虑本地加拿大产品，并尽力降低价格影响。
她表示，Metro 多年来一直在推广本地产品，未来几周，公司将在门店、网站及促销活动中优化本地产品的可见度。
然而，迪恩指出，尽管消费者愿意用替代品代替许多食品，但知名品牌如 Frito-Lay旗下的乐事薯片等零食和百事可乐更难被取代。
“如果你看看 Frito-Lay，加拿大确实有很多薯片公司可以取而代之，但它在这个品类中占据着主导地位。”他说。
此外，消费者对于什么才算是加拿大货也存在困惑。
“我自己开杂货店，也有同样的疑问。”他说。
“这到底怎么算？如果某家公司创造了加拿大的就业机会，支付加拿大的工资，并使用加拿大本土的番茄，那么它算是加拿大品牌吗？”(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图)
(ref:https://www.ctvnews.ca/business/article/grocers-stocking-up-on-canadian-international-suppliers-as-shoppers-avoid-american/)
