【星島都市網】加拿大各大雜貨商正積極尋找美國以外的商品供應來源，以應對潛在的貿易戰，同時也在推廣其貨架上已有的本土產品。
目前，加美兩國正處於一場貿易休戰期，該協議將於3月初到期，但雜貨商們並不打算坐等結果。
安省和魁省五家連鎖雜貨店的老闆戈登·迪恩（Gordon Dean）表示：「我認為這已經成為一種新常態，我們最好適應它。而在某些情況下，『適應』就意味着尋找其他更可靠、更穩定的長期解決方案。」
加拿大雜貨商加強本土內容
在 Mike Dean Local Grocer，購買加拿大本土產品一直是企業的經營理念。但如今，該公司正在進一步加大對加拿大內容的關注。
在加拿大高度依賴美國進口的生鮮區，供應商們已經開始多元化採購。
迪恩表示，早在 2 月 1 日特朗普首次宣布關稅政策的兩周前，供應商們就已開始減少對美國商品的依賴。
「他們正在從一些加拿大消費者不太熟悉的國家採購商品。」他說。
「目前我店裡的綠葡萄和紅葡萄就來自納米比亞。」
加元疲軟也使得迪恩更容易做出調整。他透露，最近拒絕了多家供應商提出的美國產品漲價請求。
「我們不會再進這些商品了。我會找到國內的替代品。」他說。
Rabba Fine Foods 連鎖超市的總裁里克·拉巴（Rick Rabba）也在考慮關稅對水果和蔬菜供應的影響。
該公司正與安省生產商開會，尋找替代方案。
本土溫室種植行業的擴張
加拿大冬季對進口果蔬的依賴度較高，但拉巴指出，近年來本土溫室種植行業已大幅擴張，因此，生菜等某些品類的替代選擇比以往更多。
他說：「我們並不是反對美國的農產品，而是要確保我們的多倫多及加拿大本土客戶不會因供應問題而受影響。因此，我們始終在尋找替代方案。」。
在最近的一封通訊中，SKUFood 諮詢公司的彼得·查普曼（Peter Chapman）表示，精品雜貨商已緊跟「購買加拿大貨」的潮流，因為他們可以迅速調整策略，在市場中形成差異化。
在各大雜貨連鎖中，他表示 Loblaw 的反應最為積極。
「這絕對是加拿大製造商的機遇……現在正是他們抓住機會的時機。」查普曼寫道。
大型連鎖超市調整供應鏈
Loblaw 公司發言人凱瑟琳·托馬斯（Catherine Thomas）表示，Loblaw 正在與現有供應商合作，採購更多加拿大產品，同時尋找新的本地供應商。
她在一份聲明中表示，Loblaw 還在拓展美國以外的供應鏈。「對於那些歷史上只能從美國採購、且加拿大選項有限的產品，我們將尋找其他國家的替代品。」
此外，Loblaw 還在門店、網站和促銷宣傳中重點展示加拿大本土加工的產品。
Sobeys 和 Safeway 母公司 Empire Co. Ltd. 的首席運營官皮埃爾·聖洛朗（Pierre St-Laurent）表示，消費者越來越關注產品的產地，公司也在增加相關標識和信息，以幫助消費者做出選擇。
他說：「如果美國供應商因為關稅提高成本，我們的回答就是『不』。」
聖洛朗認為，加拿大供應商將調整生產，以滿足日益增長的需求。同時，他認為，美國供應商也可能不得不作出改變。
「一些公司出於經濟原因，將生產集中在某個國家。但目前市場環境正在變化。如果他們想在加拿大做生意並保持競爭力，就必須重新考慮其生產布局。」
價格與品牌挑戰
Metro 超市的發言人瑪麗-克勞德·貝肯（Marie-Claude Bacon）表示，Metro 將始終優先考慮本地加拿大產品，並儘力降低價格影響。
她表示，Metro 多年來一直在推廣本地產品，未來幾周，公司將在門店、網站及促銷活動中優化本地產品的可見度。
然而，迪恩指出，儘管消費者願意用替代品代替許多食品，但知名品牌如 Frito-Lay旗下的樂事薯片等零食和百事可樂更難被取代。
「如果你看看 Frito-Lay，加拿大確實有很多薯片公司可以取而代之，但它在這個品類中佔據着主導地位。」他說。
此外，消費者對於什麼才算是加拿大貨也存在困惑。
「我自己開雜貨店，也有同樣的疑問。」他說。
「這到底怎麼算？如果某家公司創造了加拿大的就業機會，支付加拿大的工資，並使用加拿大本土的番茄，那麼它算是加拿大品牌嗎？」(都市網Rick編譯，圖片來源星島資料圖)
(ref:https://www.ctvnews.ca/business/article/grocers-stocking-up-on-canadian-international-suppliers-as-shoppers-avoid-american/)
