44歲江蘇南通市民趙先生（化名）正值壯年，卻受病魔折磨，他在2020年突發缺血性中風後左側肢體偏癱，今年7月又再次中風，雖經急救保住性命，後遺症卻讓全家人陷入痛苦。
《科技日報》引述趙母說：「他第二次腦梗（中風）出院後，我們發現他吃東西吞不下去，喝水都嗆咳。」更揪心的是，趙先生還患有糖尿病、高血壓等慢性疾病，每日如何吃藥也成了難題。
趙先生對冰棉花棒刺激有反應。
近日，趙先生的父母帶著兒子到南通市海門區人民醫院覆診，被診斷為腦梗死恢復期，有重度吞咽障礙。開始常規訓練2周後，趙先生雖有改善，但大部分時間還是不咀嚼不吞咽。因患者發生過兩次中風，腦組織受損廣泛，常規的訓練手段收效甚微。
趙先生對冰棉花棒刺激有反應。
就在治療陷入瓶頸期時，醫生在查房中捕捉到一個關鍵的信息：趙先生進行冰刺激時，會有喉上抬的動作。「如果對患者施加更強的冰刺激結合味覺刺激，可能更快地激活他的吞咽啟動。」醫生意識到，常規的冰棉簽（棉花棒）刺激可能不夠，可以採用「有味道的強冷刺激」。
醫生想到「有味+冰」的組合，用雪條成功治好趙先生的吞咽問題。
一天早晨，治療師特意為趙先生準備了一根水果味的雪條，當他張開嘴，咬下一口後，奇蹟發生了：冰涼的觸感和強烈的味覺瞬間刺激了他的口腔感覺，趙先生開始咀嚼，吞咽的動作很快。「他能咽下去了！」守在一旁的父母非常激動，治療終於有了突破性進展。
康復醫學科團隊通過用不同溫度的食物和各種顆粒感誘導患者咀嚼的食物，一次次重塑趙先生的大腦神經。如今，趙先生拔除了鼻飼管，已能自主吞咽食物。
