多年“不点单也可落座”的星巴克，22日起在内地正式告别“第三空间”免费客厅，推行消费入座倡议。品牌强调新规并非硬性禁令，会遵循友善沟通原则。但翌日，上海女顾客店内“开会1个半小时被5次提醒点单”就登上热搜，引发议论。
对此，上海市消保委副秘书长唐健盛指出，消费入座本属基本商业规则，毋须过度争辩；但有规则也不等于服务态度生硬。
常有网民不满星巴克任由不消费民众占据座位。小红书
笔者近日走访北京一间星巴克，甫进门，店员便热情招呼：“请问您几位？想喝点甚么？”被问及是否落座就须消费，店员委婉称“最好点些饮品吧”。
店内近乎满座，每张台面都有餐品，可见新规并未影响客流。细看桌面均摆放“请消费入座”提示牌，显眼处布设《第三空间倡议》，呼吁顾客善用座位、控制交谈音量等。
长久以来，星巴克以“第三空间”为招牌，卖点不止咖啡，更是开放、包容、不必消费也能停留的城市公共角落。疫后内地失业率高企，门店甚至出现久坐不消费的“假装上班”人群，挤占座位资源。
新规出台获不少常客点赞：“早该这样了，烦死了点了咖啡没地方坐”；批评者则认为此举背弃品牌一向标榜的空间理念。
星巴克在内地并非突然“变抠门”。近年瑞幸、库迪等连锁咖啡品牌掀起“低价战”，星巴克中国市场持续承压。品牌预告2027新财年将加码逾3亿元人民币，增配高峰人手、升级门店硬件，力图稳住体验、拉近客群。只是门店基数庞大，善意倡议要落地得体，一线店员如何拿捏分寸，似乎成为最大考验。
杨浚源
