【星岛讯】安省St. Catharines一间餐厅Fat Rabbit最近登上2026年World’s 101 Best Burger Places名单，排名全球第38位，更是今次榜单中唯一入选的加拿大餐厅。
Fat Rabbit的汉堡以8oz牛肉扒制作，配上焦糖洋葱、Gruyère芝士、酸瓜及dijonnaise酱；餐厅本身亦以whole-animal butchery及重视本地供应见称，凭用料及味道获得国际肯定。
这间餐厅近年屡获注目，早前已获MICHELIN Guide推介，亦曾入选Canada’s 100 Best Restaurants名单。今次再获国际汉堡排名肯定，令这间安省小镇餐厅成为美食迷的新焦点。
Fat Rabbit 地点：St. Catharines, Ontario
制作：CCUE
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