【星島訊】安省St. Catharines一間餐廳Fat Rabbit最近登上2026年World』s 101 Best Burger Places名單，排名全球第38位，更是今次榜單中唯一入選的加拿大餐廳。
Fat Rabbit的漢堡以8oz牛肉扒製作，配上焦糖洋蔥、Gruyère芝士、酸瓜及dijonnaise醬；餐廳本身亦以whole-animal butchery及重視本地供應見稱，憑用料及味道獲得國際肯定。
這間餐廳近年屢獲注目，早前已獲MICHELIN Guide推介，亦曾入選Canada』s 100 Best Restaurants名單。今次再獲國際漢堡排名肯定，令這間安省小鎮餐廳成為美食迷的新焦點。
Fat Rabbit 地點：St. Catharines, Ontario
製作：CCUE
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