加拿大皇家冬季農業展下月開幕啦!

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■一年一度的「加拿大皇家冬季農業展」是適合一家大小的節目。

■騎馬越障是最吸引觀眾的項目之一。

本報訊

第95屆「加拿大皇家冬季農業展」(The Royal Agricultural Winter Fair)將於11月3日至11月12日在多倫多舉行。加拿大皇家冬季農業展始於1922年,是世界上規模最大的室內農業與騎術展覽

加拿大皇家冬季農業展行政總裁Charlie Johnstone表示,「農業展自95年前成立以來,一直不斷發展,現在已經成為多倫多至愛的傳統節目,匯聚出類拔萃的美食、農產品和騎術項目」,又指「無論是由頂級名廚和農產品業者悉心準備的新鮮食品,還是得獎無數的奧運會騎術選手在競技場上一較高下,農業展向世界展示加拿大最好的一面,盛況空前,不容錯過」。

為紀念舉辦95周年,「加拿大皇家冬季農業展」將於開幕日舉行慶祝活動,參與盛會的每一個人都可獲得一份周年慶祝蛋糕。

原住民名廚David Wolfman將於11月5日示範烹調帶有原住民風味的無國界料理,同時Momofuku Daish ō名廚Paula Navarrete將會製作一流菜式讓台下觀眾品嘗。

集美食玩樂教育於一身

今年新開設的「農場到餐桌體驗區」集互動、玩樂和教育功能於一身,適合一家大小參觀。大家可以在體驗區內與蜂農見面,了解溫室的運作原理,也可以虛擬參觀乳製品農場,用視覺、觸覺和味覺體驗本地食品生產和供應的每一個程序。

此外,精采節目還包括牛油雕刻、安省豐田代理商牛仔競技表演、President’s Choice「超級狗」參加的「狗隻馬術接力賽」。除了「手工啤酒及蘋果酒大獎賽」和「皇家酒業大賽」之外,皇家食品及生活風格活動上還有無數讓你盡情細味本地飲食的機會。

「皇家馬展」為期10天,有超過1,000人蔘賽競逐100萬元的獎金。另外,來自世界各地的騎馬越障表演高手將會在11月8日晚齊集多倫多,競逐「浪琴錶國際馬聯世界盃障礙賽多倫多賽」的130,000元獎金。分別排名世界第一和第三的奧運會騎術選手Kent Farrington和McLain Ward,將會在賽事上與其他世界一流選手比拼。

除了國際性賽事之外,獎金總值100,000元的「加拿大騎馬越障表演冠軍賽」在2017年載譽歸來。來自安省Perth的12度成功衞冕選手Ian Millar,將會在11月3至4日為期兩天的賽事上,與一眾頂尖加拿大騎術高手進行激烈戰鬥,爭奪加拿大騎馬越障表演冠軍的殊榮。

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