【加拿大都市網】加拿大爆發的沙門氏菌疫情的原因現已被正式確認，並有更多的病例產生。
12月21日，加拿大公共衛生局發佈了關於該疫情的最新通知，包括根據調查，該疫情與Alasko牌冷凍全粒玉米有關。
隨着新增的5個實驗室確認的沙門氏菌病例的出現，加拿大各地與這一疫情有關的疾病總數目前為84例。
截至12月21日，BC省有36例確診病例，阿爾伯塔省有30例，薩斯喀徹溫省有4例，馬尼托巴省有12例，安大略省有2例。安大略省報告的疾病與前往BC省和阿爾伯塔省的旅行有關。
加拿大公共衛生局說：”沙門氏菌疫情似乎仍在持續，因為最近繼續有疾病報告。”
最初發現，許多人報告說在他們生病之前吃了新鮮牛油果，但是需要更多的信息來實際確認疫情的來源。
加拿大食品檢驗局已經對Alasko牌冷凍全粒玉米發出了食品召回警告。被召回的產品分佈在BC省、阿爾伯塔省、薩斯喀徹溫省、馬尼托巴省和魁北克省，但也可能在全國範圍內分佈。
這也導致了12月18日對弗雷澤谷肉類公司（Fraser Valley Meats）品牌的冷凍全粒玉米的召回。
公共衛生局警告說，人們不應食用、使用、銷售或提供任何召回的Alasko品牌或Fraser Valley Meats品牌冷凍全粒玉米。
這一建議適用於加拿大各地的個人、零售商、分銷商、製造商和餐飲服務機構，包括餐館。
感染沙門氏菌的癥狀包括發燒、發冷、腹瀉、腹部絞痛、頭痛、噁心和嘔吐。
編譯：森森
圖源：Canadian Food Inspection Agency
參考鏈接：https://www.narcity.com/the-cause-of-the-salmonella-outbreak-in-canada-has-now-been-officially-confirmed
