李斯特菌疫情爆發!渥太華養老院2位老人死亡

加拿大都市网

【加拿大都市網】受到李斯特菌疫情持續爆發,渥太華以西一間養老院,已有2名住客死亡。

渥太華公共衛生部門表示,位於Meadowlands Drive的養老院City View Retirement Community,有2名住客因李斯特菌爆發而死亡,但至今未有員工受到感染。

該部門表示,正與安省公共衛生部門及加拿大食品檢驗局合作,進行聯合調查。

李斯特菌是一種引致李斯特菌病的細菌,是一種嚴重感染;人們一般在食用受污染食品後生病,這種疾病一般會影響孕婦、新生嬰兒、老年人及免疫系統較弱的人士。

公共衛生官員表示,自5月14日至今,該養老院已沒有供應熟食肉類與即食乳酪等高風險食品。

自該時起,公共衛生部門已在該養老院進行10次檢查,包括進行多次食品安全規格檢查,後續檢查,以及至少1次危害分析關鍵控制點審核。

食品樣本與環境拭子樣本已被送往安省公共衛生實驗室,以確定疫情爆發的原因。

該公共衛生部門表示,需要大約1周時間才獲得初步結果,而最終結果,則需要2周時間。

(圖片:Google Maps) T02

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