早餐配飲料是許多打工仔日常習慣，想選擇一杯輕盈又健康的飲品，營養師蕭瑋霖為大家盤點12款飲料碳水排行，有效避開升糖炸彈！
配合高蛋白早餐打造易瘦體質
營養師蕭瑋霖在社交平台「營養初 Nutrue – 營養師杯蓋」指出，日常早餐店常見的飲品種類繁多，其碳水化合物與糖分含量往往超乎想像。透過營養分析與正確挑選方法，我們不僅能避開隱藏的高糖危機，更能藉由攝取充足的蛋白質來穩定一整天的精神與代謝，遠離早上飢餓感。
蕭瑋霖提醒，若能進一步採行高蛋白早餐（例如攝取35克蛋白質），不僅能使整天的飢餓素顯著降低，還能讓午餐自然減少100至175卡路里，並大幅減少下午對於高熱量零食的渴望。掌握正確的飲品挑選方法與飲食搭配，才是維持健康與控制血糖的長久關鍵。
早餐12款飲料碳水排行 第一位最健康是它！
在營養師盤點的12款早餐店常見飲料中，前6名屬於碳水化合物極低、對血糖最為友善的選項：
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第1名：無糖綠茶（500毫升）
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營養： 碳水化合物含量為0克，堪稱最穩血糖的健康首選，適合注重體態與抗氧化的族群。
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第2名：美式咖啡
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營養： 碳水化合物含量僅約1克，熱量極低且能提神醒腦，不加糖與奶精便不會對血糖造成負擔。
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第3名：無糖豆漿（500毫升）
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營養： 碳水化合物約6克，同時可額外提供8克優質植物蛋白質，兼顧飽足感與營養。
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第4名：無糖鮮奶茶（500毫升）
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營養： 碳水化合物約8克，主要來自鮮奶本身的天然乳糖，口感滑順且糖分極低。
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第5名：無糖黑豆漿
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營養： 碳水化合物約10克，並含有豐富的12克蛋白質，營養價值極高。
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第6名：低脂牛奶（240毫升）
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營養： 碳水化合物約含12克，主要由天然乳糖構成，提供基礎鈣質與營養。
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第7名：全脂拿鐵（中杯）
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營養： 約含15克碳水化合物，並含有9克蛋白質，碳水剛好落在安全邊緣以內。
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第8名：鮮奶茶（中杯）
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營養： 碳水化合物約19克，市售調配通常含糖，飲用時需特別注意糖分累積。
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第9名：有糖豆漿（500毫升）
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營養： 碳水化合物約20克，含量竟然是無糖豆漿的3倍多，減肥族群應盡量避免。
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第10名：無糖燕麥奶（300毫升）
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營養： 碳水化合物約含20克，雖然標榜無糖，但澱粉本身分解後仍會影響血糖，且蛋白質僅有3克。
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第11名：抹茶拿鐵（中杯）
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營養： 碳水化合物高達約33克，為了掩蓋抹茶苦味通常加入大量糖分，屬於隱藏甜品。
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第12名：米漿（中杯）
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營養： 最強升糖炸彈，碳水化合物高達37克，蛋白質僅約2克，澱粉濃度極高。
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脂肪肝6大常見癥狀 這位置痛是警號
本港約有逾100萬人患有脂肪肝。脂肪肝分為「酒精性脂肪肝」、「非酒精性脂肪肝」。根據衞生署資料，脂肪肝（或脂肪性肝病）是指有過多脂肪在肝細胞內聚積。脂肪肝的形成亦與肥胖、胰島素耐受性、糖尿病、高血脂和高血壓有密切關連。
「非酒精性脂肪肝」是指一系列與肝臟細胞積聚過多脂肪（超過肝臟容積的5%）有關的肝臟疾病。脂肪積聚的成因與飲酒過量或其他繼發性因素（例如藥物或先天性代謝缺陷）無關。當中，脂肪肝有6種常見癥狀，包括：
- 食欲不振
- 噁心
- 嘔吐
- 右上腹不適
- 疲勞
- 如果病情嚴重時，可能導致肝臟發大
若不及時改善，脂肪肝可演變為肝硬化或肝癌。要準確診斷是否患有脂肪肝，就要接受影像檢查，例如超聲波、電腦掃瞄、磁力共振造影等，或進行肝穿刺活組織檢查。
資料來源：營養初 Nutrue – 營養師杯蓋、衞生防護中心
