美國環境工作組織(簡稱EWG)發佈「骯髒的蔬菜水果」 黑名單(Dirty Dozen,即農藥殘留濃度排行榜)中顯示,草莓含有至少20種農藥殘留物,在黑名單里排名第一。這已經是草莓連續三年在最髒的蔬果排名榜上蟬聯第一!
The Dirty Dozen and Clean 15: 2018’s list of fruits and vegetables with the most pesticides https://t.co/OANAJZwTW6
— stunningsparkles (@SophiPasha) June 1, 2019
其中大家常吃的菠菜,桃子,蘋果,葡萄,櫻桃,番茄等水果蔬菜均在這份美國最骯髒的農產品排名前10的位置。90%的蘋果樣本含有農藥殘留,97%的菠菜樣本被測出有農藥殘留,超過99%的桃子樣本含有農藥殘留,超過96%的葡萄樣本對農藥檢測呈陽性。
EWG’S 2019「骯髒蔬菜水果」 名單:
草莓
菠菜
羽衣甘藍
油桃
蘋果
葡萄
桃子
櫻桃
梨
番茄
芹菜
馬鈴薯