調查:加拿大牛奶價格創紀錄上漲 原因是什麼?

加拿大都市网

明年牛奶价格涨幅创纪录。加通社资料图片

【加拿大都市網】有調查指,本國牛奶價格不斷上漲,原因是加拿大乳業協會僅考慮奶農利益,而忽視其他利益相關的權益。

加拿大乳業協會(Canadian Dairy Commission)10月宣布,明年牛奶價格上漲8.4%。Global News獲得的內部記錄顯示,如果使用正常的定價方法,漲幅將會更低。

加拿大零售業議會(Retail Council of Canada)發言人瓦西利申(Michelle Wasylyshen)表示,加拿大乳業協會的程序忽略了對本國零售商、餐館和家庭的影響。

Global News報道指,當加拿大乳業協會想要提高牛奶價格時,它應該要考慮生產成本、通貨膨脹率,以及農民、加工商、零售商和消費者的利益。

但乳業協會最近的宣布並未提及代表加拿大零售商和餐廳兩大行業團體的要求,他們提出的漲幅要低得多:3.26%。

乳業協會也沒有提到,如果使用正常的定價方法,明年牛奶的漲幅將是6.4%。

加拿大奶農協會(Dairy Farmers of Canada)告訴Global News,該協會希望增幅超過6.4%。不過,他們到底想要多少是個謎,因為加拿大奶農協會和乳業協會都不會提供這個細節。

8.4%的增幅是歷史上最大的,這意味着本國奶農明年生產的牛奶將多賺約5.7億元。

在最近宣布漲價之後,Global News花了數周時間調查加拿大乳製品行業。

調查發現,利益相關團體在價格上漲問題上存在分歧,對定價方式的不滿日益增加,對潛在利益衝突以及加拿大乳業協會的管理方式感到擔憂。

低收入倡權者表示,最近創紀錄的漲價將傷害本已為生活成本上漲而苦苦掙扎的消費者。餐廳老闆和零售商認為,創記錄的漲價顯示加拿大乳業協會出現更大問題,消費者的需求被忽視,定價過程僅取悅奶農。

卡加利大學(University of Calgary)社區健康科學教授麥金太爾(Lynn McIntyre)說,這是一種嚴重倒退,牛奶漲價再加上許多其他食品價格上漲,這使得弱勢家庭在選擇健康飲食方面面臨挑戰。

加拿大的乳製品行業是全球限制最嚴格的行業之一。「供應管理系統」(supply management system)通過對進口乳製品徵收高達300%的巨額邊境關稅,保護加拿大乳製品、家禽和蛋農免受國際競爭。 該系統還為加拿大每個農場的產量設定了配額,並保證了他們出售牛奶的最低價格。

奶農認為,「供應管理系統」可確保穩定的年收入,並且確保牛奶和其他乳製品的安全供應。 但批評人士稱,該系統通過限制進口和消除競爭人為地抬高了價格。

此前曾有人提出有關加拿大乳業協會的問題,包括擔心缺乏專業知識以及在設定牛奶價格時可能出現利益衝突,因為該協會成員通常與奶牛農場有關聯。聯邦審計總長在2021年進行的一項特別調查時發現,加拿大乳業協會因其規模而在治理方面存在「重大缺陷」,這可能會阻礙其履行職責的能力。

審計總長報告還指出,加拿大乳業協會成員的個人背景可能構成「真實、潛在或感知的利益衝突」風險,但調查尚未發現任何利益衝突發生。

不過,聯邦農業部長比博(Marie-Claude Bibeau)的發言人則為加拿大乳業協會辯護,稱它在確保奶農為加拿大人生產「優質牛奶獲得公平回報」方面發揮着「至關重要的作用」。

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圖片:明年牛奶價格漲幅創紀錄。加通社資料圖片

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