炸雞啤酒。網上圖片
韓劇帶起吃炸雞配啤酒的飲食潮流,其副作用可能正逐漸顯現,據韓國政府統計,多半是中年男性才會有的痛風出現年輕化趨勢,專家認為這可能和年輕人喜歡炸雞配啤酒有關。
韓國健康保險審查評價院27日報告,5年來,因痛風到醫院就診的人數大增49%,2012年有26萬5565人,2017年則有39萬5015人。韓聯社報道,超過9成患者是男性,以去年為例,男性為36.3萬人,女性則是3.1萬人。值得注意的是,這種好發於40、50歲中年男性的疾病,出現了年輕化趨勢,2012年至2017年,20多歲男性有痛風問題的人數爆增82%,從1882人增至9842人,30歲年齡段的患者也增長了66%。
從總數來看,大多數患者仍是40、50歲年齡段的男性,但20多歲和30多歲的患者增長幅度明顯更大。
專家指,年輕患者趨增與近年流行的炸雞配啤酒飲食潮流有關;當代人整體營養佳,若常吃嘌呤含量高的啤酒和雞肉,易攝取過量導致尿酸濃度提升,最終引發痛風。
來源:星島日報