【星島都市網】第14屆年度食品價格報告於周四發佈,預測加拿大2024年整體食品將上升2.5%到4.5%,而且各項食品都將上漲。
2024年預測食品價格上漲情況如下:
麵包店:5%至7%
乳製品:1%至3%
水果:1%至3%
肉類:5%至7%
其他:2%至4%
餐廳:3%至5%
海鮮:3%至5%
蔬菜:5%至7%
各地的價格分析如下:
報告顯示,2022年8月每人每月零售食品支出金額為261.24元,在2023年8月下降到252.89元。
食品價格上漲歸因於各種因素,包括對收成產生不利影響的氣候事件,例如全國範圍內的野火和洪水。
之前報告曾預測2023年一個四口之家每年的總支出為16288.40元,現在考慮到購物習慣發生變化,實際一年的開支估計為15595.40元,儘管食品價格上漲,但花費少了693元。
這讓研究人員感到擔憂,「面對食品價格上漲,支出減少表明加拿大人正在減少他們購買的食品數量和質量,」報告寫道。
到2024年,加拿大一個四口之家預計將在食品上花費16297.20元,比2023年增加了701.79元。
儘管預計食品價格仍將上漲,但報告指出,這一漲幅將低於2022年和2023年5%至7%的漲幅。
薩斯喀徹溫大學(University of Saskatchewan)農業食品創新與可持續發展促進中心主席、該報告的撰稿人之一Stuart Smyth說:「(消費者)應該期待看到食品價格恢復一定程度的穩定。」
(圖:Unsplash)T10