作者：袁曉輝 媒體人 作家 園藝愛好者
春天最早開花的多數是球莖花，這一類植物都需要經過冬天的冰雪封藏，因此都是寒帶植物。在熱帶不能當作多年生種植。以前介紹過夏天開花塊莖花 ，那一類就是熱帶植物。在寒帶隻能當作一年生。
球莖花多數是以球莖方式出售，很少是種在盆中出售。秋天買了球莖種下，第二年春天開花。除非是買來盆栽，通常盆栽就隻能種一年，但也可以在盆栽的花謝後，移植到地裡繼續種。但就要保留葉子，直到自然凋謝，確保球莖有明年開花的養分。但就未必一定會成功。
種球莖時有幾個原則，一是種植的深度，以球莖直徑的3倍為標準。可以更深些，但不要淺過這深度。其次，種時不要施肥，因為每一個球莖都已經有了足夠的養分(這是為什麽花謝後不要剪去葉子的原因，讓葉子繼續製造養分給球莖)。種時可以隻施一些骨肥 bone meal，以幫助球莖的根部生長。
種球莖花最好是群植，效果最好，而且一般是單數群植，看來最自然。不過群植時不要互相接觸，而且要有些距離，因為每一個球莖都會自己繁殖，需要一些空間。如果種得好，球莖會自我繁殖，顯得擁擠，就要每三四年掘出分株。
此外部分球莖也可以水栽，包括水仙花及風信子，水栽時也是隻能種一次。
春天開花的球莖花很多，最常見的就是水仙花及鬱金香，其它常見的有下面這10多種。
1. Allium 大花蔥
這是讓人眼前一亮的花，因為花球很大，最大的可以有8吋以上。而且枝莖很長很挺。一般有一尺半，最高的3尺高。
這是寒帶植物，必須有寒冷冬天雪藏地下球莖。適合4-9區生長。在熱帶種植須將球莖放在冰箱下層約兩個月之後種，同時隻能當一年生。
大花蔥多數是藍紫色，但也有偏藍色或偏粉色的。球莖越大，花朵也越大。所以買球莖時可以挑較大的，同時價格也會較高。不過因為是多年生，是很好的投資。另有小花種，與一般烹飪用的蔥很像，花朵小到不到一寸。
▲這是一般的小蔥花
和所有球莖花一樣，花謝後將花頭減去，以免繼續結種子，浪費養分及精力。而葉子就要盡量保留到自然凋謝，給葉子機會進行光合作用，製造明年需要的養分。
如果陽光充足，大花蔥會自我繁殖，因此每隔三四年就要挖出來分株，否則太擠迫，會影響花朵大小。
2. Anemone銀蓮花
銀蓮花又名秋牡丹，英文俗名叫Windflowers，一般都很矮，有些帶鬚根，有些有地下莖，像鬱金香一樣秋天種下，早春時開花，在寒帶及溫帶是多年生，適合第4-7區生長。
通常有匍匐地下莖的是花形像菊花的Grecian windflower，而有地下球莖的是Poppy anemone，花朵就像是罌粟花，這些地下莖都是要在秋天時，與鬱金香等球莖花一起種下，然後在早春時開花。因為是多年生，年年會開花，不過也需要每 三五年挖出來分株，才會生長更好，
花朵像野雛菊，多數是藍色、白色及粉色。地下莖很會蔓延，可以不時掘出分株。但不論是種植或分株，最好是在春天時進行，秋天分株及種植較難。由圖片可以看出，銀蓮花款式很多，可以非常豔.
銀蓮花植株矮小，經常被種在樹下，可以忍受少許蔭，但要陽光開花狀況才好。
3. Camassia 美克蓮
Camassia正名是Leichtlin camass，百合科植物，英文俗名又叫wild hyacinth (野風信子)，中文名又叫錐百合，屬於百合科的球莖花，原產地就在北美西部偏乾地區，因此在北美很易種。花生在一呎餘的花柱上，多數是淺藍色花(Blue Danube)，非常輕柔。但也有深藍、淺紫及白色種。小花呈星狀。花在早春時開，多數被群植在有蔭的地方。但也需要陽光，開花狀況才好。
美克蓮適合3-10區生長，可以在秋天時買球莖來種，第二年開花。如果是種種子，和其它球莖花一樣，要第三年才會開花。錐百合喜歡偏酸性土壤，可以多加 堆肥土及泥苔土peat moss。但是對於土壤不挑剔，如果你的土壤不太好，甚至多黏土，種其它花都有困難，特別是球莖花，這時就可以種錐百合了。
美克蓮開花期較其它球莖花稍晚，因此種在花圃可以延長球莖花的花期。而且多株群植，一片藍色非常搶眼。
4. Crocus番紅花
番紅花又叫做藏紅花，中國人可能熟悉她的花蕊作成的烹飪香料Saffron，是地中海一帶居民烹飪時常用的珍貴香料，更是西班牙海鮮飯的必須用料。
▲Crocus番紅花除了種在樹下，也適合種在石頭花園
番紅花非常矮小，通常是春天最早冒出頭的花朵之一。有時雪未溶化，就已經冒出頭來。所以非常耐寒，適合3-8區生長。一般花朵是紫色、粉色、黃色及藍色，也有夾白色及黃色條紋的。
番紅花除了適合種在樹下，種在石頭花園，也適合種草地上，因為花開得早，花謝時草才開始生長，也可以開始剪草，不會傷害番紅花的生長。
種番紅花隻要種在一吋的地下，同時種時要注意底部向下。如是種在較多陽光地方，以後開花情況會較佳。花謝後不要剪去葉子，第二年才會再開花。番紅花因為矮小，很適合種在石頭花園裡。同時不論種在什麽地方，最好多用堆肥土compost，最好是多腐葉做的堆肥
番紅花原產地在土耳其、伊朗一帶。除了做香料，也被認為有醫療作用，包括鎮靜、化痰、免疫及抗氧化作用。但不宜大量食用。
5. Daff
水仙花學名Narcissus是春天開花球莖花中最大的一隻，西方人種的水仙與中國人水養的很不相同。多數是將球莖種入土就不用管了，之後每年都會開花。
水仙是寒帶植物，適合3-9區，球莖需要經過冰凍期才能開花。
▲Daffodil 水仙花
今日的水仙花種類非常多，幾乎與玫瑰一樣，什麽顏色形狀都有，單瓣的複瓣的，大杯的小杯的，單色的複色的，非常香的或是微香的，不一而足。似乎園藝家每天都在研究新品種。
不過種水仙除了關注外型，還有早開花及晚開花的分別，為了讓花期延長，很多人會買early blooming ，mid blooming及late blooming不同品種，這樣前後會持續開花一個多月。
種水仙與其它球莖花一樣，深度是球莖的3倍，可以稍深，但就不能太淺，因為太淺莖可能難以直立，壽命也會縮短。
水仙花很適合種在樹下，因為可以忍受稍許蔭，但還是最好每天有4小時以上陽光，才能保持好的開花狀態。花謝後最好剪去花頭及花莖，但要保留葉子，直到自然凋謝。
