秋天補得好，冬天病不找，

秋季可是進補的最佳時機，

到底應該怎麼補？

這些「第一」可要吃全了。

第一補：山藥

說起山藥，它的滋補功效可是第一位的。入秋之後脾胃漸虛，山藥可以說是秋季最養生的食材了。

健脾養胃

山藥含有非常豐富的澱粉酶，可以有效促進吸收和消化，是秋季健脾養胃、補養五髒的絕佳之選。

延年益壽

山藥中含有豐富的黏液蛋白，能夠有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。

美容養顏

眾所周知，山藥可是美容養顏的天然佳品。多吃山藥，可以活化肌膚，讓皮膚滑潤有光澤。

怎麼吃

要想不破壞山藥的營養成分，可以熬煮山藥枸杞粥。將山藥去皮洗凈，小火熬煮半小時，然後加入枸杞，再煮半小時。

第一菜：蓮藕

俗話說：「荷蓮一身寶，秋藕最養人」。蓮藕的含水量高達79%。秋季天氣乾燥，吃藕可是最好的食材選擇。

養陰清熱

秋季乾燥，容易上火虛燥。蓮藕含有大量的碳水化合物，是清熱涼血、緩解上火等熱性病症的佳品。

美容養顏

蓮藕含有豐富的維生素C，以及有多酚類物質。具有很好的美容養顏、皮膚抗氧化的作用。女性多吃蓮藕，可以讓皮膚更加滑潤亮白。

補血安神

蓮藕具有安神清心的作用，晚上吃蓮藕，能夠有效的改善睡眠質量，幫助進入深度睡眠狀態。

健康減肥

蓮藕含有大量的膳食纖維，可以加強腸胃蠕動，促進體內毒素排除，從而達到減肥的效果。

怎麼吃

蓮藕的水分含量高，脆嫩、汁多，將其進行涼拌或着直接清炒，能夠較好的保存其中營養物質。

第一堅果：花生

俗話說，「常吃花生能養生」。秋季要保養，當然少不了擁有「長壽果」之稱的花生。

潤肺養胃

花生含有大量的脂肪，秋季多吃花生，可以暖胃養胃，防止胃寒哦。

補血止血

花生是很好的補血食物。花生衣能夠增加血小板的含量，比紅棗還好

用。

降低膽固醇

花生可是寶物，它能夠降低血液中膽固醇含量，阻止動脈粥樣硬化。

怎麼吃

花生最好是連殼煮着吃，不僅容易吸收，而且發揮出花生殼和內層紅衣的醫療功效。

第一粥：百合粥

秋季氣候乾燥，容易肺燥咳嗽。百合粥可以稱之為秋季食用的上品。

潤肺止咳

百合是白色食物中的極品，有潤燥清熱的奇效。是秋季必食用的食物。

寧心安神

百合有清心除煩、寧心安神的效果。秋吃百合能夠很好的幫助睡眠。

美容養顏

百合富含黏液質，能促進細胞的新陳代謝。多吃百合，皮膚不幹燥，臉上皺紋少。

怎麼吃

將百合、糯米、紅棗洗凈，熬煮40分鐘，製成百合粥，就可以食用。