遠遠不止培根和雞蛋! 這才是多倫多Brunch的正確打開方式

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多倫多最好的早午餐遠不僅僅只有培根和雞蛋。我們現在有了素食、無麩質、亞洲和世界各國的美味佳肴, 讓你的周末一開始就可以享受到世界各地的美食!

Madame Levant

Madame Levant 為傳統的Brunch注入了新穎獨特的Levantine式菜品; 在那裡,鷹嘴豆泥和Halwa遇到了煎餅和雞蛋本尼。這裡每天都有獨一無二的精緻早午餐菜單,讓您品嘗正宗東地中海地區的味道。

店主兼廚師海米·胡奈迪(Himi Hunaidi)曾在法國接受培訓,並在洛杉磯教授烹飪課程。

羊乳酪碗The fetteh bowl($11.50),乍看起來就像一大份鷹嘴豆泥,實際上是用鷹嘴豆和鷹嘴豆泥做成的分層菜肴,口感不會很膩層次豐富, 吃起來會讓人覺得有驚喜

裏面的皮塔麵包圈讓整個碗看起來豐盛無比,配上蔥和松子,一下讓你吃起來清爽加倍。把你的勺子一直挖進去,什麼都吃一點,而且一定要嘗嘗那些橄欖和美味的特比利醬汁。

如果你點了超人氣的美味的m『shut薯條($14.50), 你也可以吃到油炸花椰菜與歐芹和洋蔥混合在它的另一面是用紅辣椒醬製成的自製Shutta醬汁,一半的墨西哥辣椒,以及蘇馬克塗抹。另外,它完全不含麩質。

卡夫塔漢堡kafta burger里的肉餅使用了Ghadir Meat的羊肉和牛肉的混合。用洋蔥和歐芹調味,用芝麻醬烘焙,配上薄薄的馬鈴薯片,略帶甜味的奶油煎餅蘸上肉汁。

地址: 821 Gerrard St. E.

電話: 416.729.0503

Almond Butterfly

Almond Butterfly以製作多倫多市一些最好的無麩質鬆餅、餅乾和肉桂麵包而聞名,他們有很多不含乳製品的、古式的和純素食可供選擇。

這是他們的第二個分店,與原來在哈博德村的分店不同,這裡的分店是有執照的,一周七天供應早午餐。

這個30個座位的空間由蒂芙尼·普拉特(Tiffany Pratt)設計,其特點是前面有一張大公共桌子。空間雖然不是太大 但是布置的非常小清新, 讓人們可以擁有一個清爽愉快的早晨

純素巧克力香蕉薄餅Vegan chocolate banana crepes($15)成功地模仿了傳統典型薄餅的口感和味道,由椰子粉、甜米粉、糙米粉、高粱、木薯和有機蔗糖以及香草和檸檬提取物製成,具有經典的清淡甜味。

素食玉米餅Vegan tacos($15)是另一種很受歡迎的早午餐,不僅不含麩質,而且完全純素。一個柔軟的美味的Hombres玉米餅上面覆蓋著翻炒的豆子,厚厚的鱷梨和櫻桃西紅柿切片,以及哈巴內羅辣醬。

煎餅拼盤pancake stack(15美元)包括三塊鬆軟的煎餅,由椰奶、甜米粉、木薯、馬鈴薯澱粉、高粱和黃原膠製成,頂部是當地的藍莓濃縮汁,由豆蔻、黑鹽、胡椒、檸檬和香草製成,再加上新鮮漿果、糖粉、椰子鮮奶油和當地的黑色楓糖漿。

地址: 792 Dundas Street West

電話: 416.862.2030

LOV

Lov是一家完全素食的餐廳,之前的四個地點都在蒙特利爾。LOV代表本地、有機和素食,餐廳試圖以各種方式堅持這些原則。

餐廳的內部裝修非常的精緻, 用大量的植物和玻璃將大自然和美食相處非常融洽;單獨的咖啡館和外賣區有自己的側門,可以快速方便地取用赤道豆製成的咖啡和外賣。

素食餃子一份的價格是$14, 雖然超市了也能買到各種各樣的素食餃子, 但杏仁黃油泡菜蘸醬絕對是你非他不點的理由.

相比之下,LOV Wedge($15美元)更物有所值,Tempeh培根和用椰子油、豆腐和螺旋藻自製的戈貢佐拉都讓人垂涎欲滴。

椰子咖喱Coconut Curry($18)濃郁而奶油味十足,內部用生薑、馬沙拉和肉桂製成,塗在巴斯馬蒂飯上,上面堆滿了南瓜、馬鈴薯、腰果和蒸甘藍。

地址: 620 King Street West

電話: 416.366.8568

 

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