图片来源：Alo餐厅官网
本网综合报道
Canada’s 100 Best网站发布了2018年最佳100间餐厅，来自全国的97名美食评论家，知名厨师，业内传奇餐厅老板，有经验的食客及美食爱好者组成评审团，以投票的方式评选出结果。
2018年的结果中有35%的餐厅是第一次上榜，这代表更多样化的口味选择。魁北克上榜餐厅有27间，打败安省成为上榜餐厅最多的省份，其中蒙特利尔有21间，多伦多则是18间。但是第一名花落多伦多餐厅Alo，去年它也是加拿大最佳100间餐厅排名首位。
前十名的餐厅中，有4间安省餐厅上榜，分别来自多伦多和剑桥。4间来自蒙特利尔。剩下两间分别来自纽芬兰的St. John’s和卑诗省的温哥华。
前十名榜单如下，点击链接可以进餐厅官网。完整榜单按此。
1. Alo – Toronto, Ont.
2. Toqué – Montreal, Que.
3. Joe Beef – Montreal, Que.
4. Buca Osteria & Bar (Yorkville) – Toronto, Ont.
5. Langdon Hall – Cambridge, Ont.
6. Montreal Plaza – Montreal, Que.
7. Raymonds – St. John’s, N.L.
8. Le Vin Papillon – Montreal, Que.
9. Edulis – Toronto, Ont.
10. Kissa Tanto – Vancouver, B.C.
（Claire编译）
