多倫多的夏天終於來了！每一個周末怎麼過？可以用一天的時間參觀小鎮St. Catharines的桃園、酒庄。過一個特別的周末。
看膩了城市的商場，高速的車流，5月的維多利亞長周末索性去轉轉尼亞加拉附近的小鎮（聖凱瑟琳斯）St. Catharines。
距離多倫多車程100多公里。
聖凱瑟琳斯（英語、法語：St. Catharines），位於加拿大安大略省尼亞加拉區的一座城市，隔湖與多倫多相望，城市面積96平方公里，為安省面積第6大城市。往東距即美加邊境僅19公里。
圖：St. Catharines官網
據2011年加拿大人口普查數據，聖凱瑟琳斯市內有131,400名居民，是尼亞加拉區的最大城市。聖凱瑟琳斯的都會區則覆蓋尼亞加拉區大部分地域，2011年人口為392,184人。
聖凱瑟琳斯製造業發達，工業為其最重要的經濟，官方座右銘為「工業與自由」（Industry and Liberality）。
凱瑟琳斯一帶肥沃的農地令其成為移民的主要落腳點之一。近年來越來越多的華人移居這裡經營農莊。位於聖凱瑟琳斯的布魯克大學也出現越來越多的中國留學生。凱瑟琳斯還有一個官方昵稱「花園城市」（The Garden City）。
沿QEW行至55號出口，距離美加邊境不到20公里的路邊出現大面積的桃樹。
進入緊挨高速路邊的這家桃園，發現有些華人朋友在林子里參觀。桃花還沒有完全盛開，但已經能嗅到香氣。
小朋友在吊床上悠閑。
偶遇這家桃園的莊園主，居然也是華人！曬得黝黑的張先生稱自己5年前接手了30英畝桃園。栽種、剪枝、採摘、分裝，農忙時雇請一些牙買加的農業季節工人，自己則全身心投入到桃園中。幾年下來，不但收穫了越來越美的桃園，也收穫了健康的生活。現在桃園產品通過了加拿大最高質量的CanadaGAP認證，產品銷往各大超市。
正碰上工人在剪枝，熱心的莊園主還建議我們拿幾支帶回家，可以用水泡起來也會開花很長時間。
花了2個小時逛完30英畝的桃園，準備去參觀附近的酒庄。熱心的張莊主邀請我們去參觀離桃園最近的意大利葡萄酒庄ALVENTO。原來這個酒庄也是他們家族的，現在是兒子在經營。
酒庄外景。
酒庄還有airbnb出租。據介紹，很多美國的客人前來大瀑布旅遊，會預定這裡的房間，環境好而且離大瀑布不到20公里。春夏一房難求。
酒庄的經理Danny Zhang親自為客人倒酒，請大家品嘗新推出的風神系列葡萄酒。這個27歲的小夥子，大學畢業接手酒庄後又開始去釀酒學院深造，立志要做出有文化品味的高端葡萄酒。
以東、西、南、北風命名的葡萄酒。在飲用之前，經理還讓客人們先掃碼做個小小的心理測試，確定適合自己的風型和口味。
酒庄內景
Alvento Wineary 的地址：3048 Second Avenue Vineland Station。熱心的Danny說歡迎華人朋友前來品嘗美酒。
最後給大家看看從桃園帶回來的桃樹枝，用水泡了一天後真的要開花了。居然還有香氣！
一日游結束之前，還可以去Outlet Collection at Niagara購物血拚一番。然後晚餐再回到聖凱瑟琳斯老城區享用比多倫多還正宗的中餐。推薦Ma Chinese Cuisine醉清風。據說也是一名中國留學生開的。
（作者：金石）
