受新冠疫情影响，全球多项商品出现短缺，蕃茄酱包可能是下一个。美国最受欢迎的调味品蕃茄酱包，在全美各地的餐厅都供不应求。去年由于防疫命令，迫使餐馆关闭或限制室内用餐，加剧了这种短缺现象。
即使解封，美国疾病控制与预防中心(CDC)发布的安全指南中，也建议餐馆“避免使用或共享可重复使用的物品，例如菜单、调味品和任何其他食品容器”，以防止病毒传播。更具体地说，CDC建议餐馆使用单包装的调味料，这使得需求大增。
美国主要调味品供应商亨氏 (Heinz) 指出，在过去一年持续提高约4分之一产量，至年产120亿包，但仍然无法追上蕃茄酱包的订单。据《华尔街日报》等媒体报道，短缺迫使较大的连锁餐厅寻找替代品，诸如Texas Roadhouse和海滋客 (Long John Silver’s)之类的大型连锁店，不得不购买其他品牌的蕃茄酱。全美各地的餐馆，均面临调味包不足的威胁。Texas Roadhouse去年使用了5500万盎司的蕃茄酱，并且已求助于Costco和其他批发商采购蕃茄酱包。
在全美有将近700间店的连锁海鲜速食餐厅海滋客指出，为了要有稳定的供货源，他们不得不找上可能有货的二级供应商。此外，小包装的蕃茄酱成本也更高，加上涨价效应，海滋客表示，已经花500万美元在蕃茄酱包上。
