受新冠疫情影響，全球多項商品出現短缺，蕃茄醬包可能是下一個。美國最受歡迎的調味品蕃茄醬包，在全美各地的餐廳都供不應求。去年由於防疫命令，迫使餐館關閉或限制室內用餐，加劇了這種短缺現象。
即使解封，美國疾病控制與預防中心(CDC)發佈的安全指南中，也建議餐館「避免使用或共享可重複使用的物品，例如菜單、調味品和任何其他食品容器」，以防止病毒傳播。更具體地說，CDC建議餐館使用單包裝的調味料，這使得需求大增。
美國主要調味品供應商亨氏 (Heinz) 指出，在過去一年持續提高約4分之一產量，至年產120億包，但仍然無法追上蕃茄醬包的訂單。據《華爾街日報》等媒體報道，短缺迫使較大的連鎖餐廳尋找替代品，諸如Texas Roadhouse和海滋客 (Long John Silver’s)之類的大型連鎖店，不得不購買其他品牌的蕃茄醬。全美各地的餐館，均面臨調味包不足的威脅。Texas Roadhouse去年使用了5500萬盎司的蕃茄醬，並且已求助於Costco和其他批發商採購蕃茄醬包。
在全美有將近700間店的連鎖海鮮速食餐廳海滋客指出，為了要有穩定的供貨源，他們不得不找上可能有貨的二級供應商。此外，小包裝的蕃茄醬成本也更高，加上漲價效應，海滋客表示，已經花500萬美元在蕃茄醬包上。
