星島日報綜合報道
10月17日將正式落實休閑用大麻合法化，但並不包括可食用的大麻商品。不過，這卻無法阻止企業商家爭相搶佔大麻副產品的野心，一些商家已經研發含有大麻成份的餅乾、蛋糕和糖果等。市場調查顯示，若大麻食品開放合法，其商機將更龐大。
溫哥華公司Treats and Treats目前透過網絡銷售大麻餅乾、蛋糕和軟糖。東主克瑞格威爾(Yannick Craigwell)表示，目前規定是醫療用大麻者才能購買，一旦大麻食品合法了，他將開設零售店面售予公眾，相信產品會很受市場歡迎。
10月17日開放合法的大麻產品是新鮮或乾燥的芽、油、植物和種子。聯邦政府已承諾，一年內會開始研究大麻食品和濃縮物銷售的可行性，將在2018年末至2019年展開諮詢。
專家料大麻食品成市場主力
加拿大的謹慎做法與美國科羅拉多州形成鮮明對比。2014年，科羅拉多州開放大麻合法化時沒有任何限制，當年接獲87個關於兒童誤食大麻的個案，數量是前一年的一倍，所幸沒有兒童因此死亡。因此，2015年該州才引入法例，開始規管大麻食品的包裝與成份等。
加拿大衛生部對未來大麻食品的規管會很嚴謹，發言人賈布(Tammy Jarbeau)說，因為這些含有大麻的食品看起來與一般食品無異，會讓兒童和寵物不小心食用，風險很大，一定要規範適當的包裝和標籤。
專家預測，一旦大麻食品合法，將成為大麻銷售市場的主力。根據德勤會計事務所訪問1500名加拿大人的調查顯示，60%的大麻消費者會選擇大麻食品。德勤合伙人李珍妮花(Jennifer Lee)說：「食用大麻比吸大麻少了罪惡感。無論是烘培品、巧克力、糖果、飲料、冰棒等，都比較有親近感。」
可口可樂公司正在與Aurora Cannabis Inc.商談大麻飲料的可能性；啤酒商Molson Coors Canada與HEXO Corp.合作銷售大麻飲料；而生產Corona啤酒的Constellation Brands公司則已投資大麻公司Canopy Growth 50億元。
