有機農作物日益走俏,加國撥款830萬加快發展

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加国有机农作物
■■有機農作物產品,越來越受消費者追捧。網上圖片

星島日報記者

有機種植是加拿大發展最迅速的農業項目之一,過去10多年有機食物銷售平均增長達雙位數字,目前在全國銷售估計為54億元。聯邦政府宣布將會撥出830萬元加強業界發展,另提供資助進行相關的研究。

聯邦農業及農產食品部長麥考利(Lawrence MacAulay)宣布,渥京除了撥出830萬元予加拿大有機聯會(Organic Federation of Canada)發展外,在研究資助方面,也會額外撥出440萬元予該行業加強生產力,如提供更好的土壤、肥料管理、培育農作物研究、改善除蟲管理,以及評估環境對有機農場種植的影響。 此外,麥考利又宣布另一筆292,555元的額外撥款,通過聯邦的加拿大農業適應計劃(Canadian Agricultural Adaptation program)予加拿大有機聯會,作為資助業界檢討加拿大有機標準,以改善本國有機行業的競爭力,以及發展國際市場。該筆款項繼年初宣布的250,000元撥款後增添,由加拿大通用標準局(Canadian General Standards Board)於2020年完成加拿大有機標準的檢討工作。

建立加國有機產品標準化

在宣布上述撥款後,麥考利與農夫、加工製造商及業界領袖會面,了解行業的發展前景。他表示,現時世界對加國有機產品的需求持續增加,政府支持本國的農夫及食物加工商,協助他們滿足市場的需求。是次撥款投放在有機農業科學化,幫助有機農夫種植更多優質的農產品。當局支持建立加拿大有機產品標準化,這是有機行業的基礎。

加拿大有機聯會主席羅賓斯(James Robbins)稱,這筆資助使研究員在有機生產的核心工作方面,尋求改善農業發展的持續性。加拿大有機可持續框架(Canadian Organic Sustainability Framework)可支援整個有機的價格煉,以及檢討加拿大有機標準,有助本國在世界市場保持競爭力。

聯邦政府確認農業及農產食品行業,有助推動就業及經濟增長,預期農產食物出口在2025年,每年可達750億元。在2016年﹐加國有4,289個有機農場﹐所用土地達到2,433,602畝﹔在2006至2015年間,種植有機農產品的土地每年增長5%。

加拿大農業夥伴是一個5年計劃,由聯邦、省及地區合力投放30億元,加強農業及農作物的發展,通過研究及創新方法提高業界競爭力。另一個為期5年的農業科學計劃,則投放3.38億元,進行業界的優先研究項目。同樣是維期5年的加拿大農業適應計劃,則由2014年至2019年進行,提供5,030萬元解決有關問題及保持競爭力。

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