疫情期間加拿大人支付小費有增加 但仍落後美國人

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一般顾客在光顾酒吧和餐馆时,都会向服务员支付小费。星报资料图片

(一般顧客在光顧酒吧和餐館時,都會向服務員支付小費。星報資料圖片)

加拿大都市網】根據銷售點提供商Square的的最新數據顯示,加拿大人支付小費的慷慨程度繼續保持在疫情大流行前的水平之上,但仍較美國人少。

數據指,於2022年的首3個月,加拿大所有企業的親付小費平均為17.9%,疫情前的平均水平為16.6%。

雖然加拿大人支付的小費有所增加,但Square表示,加國市民的慷慨程度仍落後於美國同業,在2022年初,美國所有企業的親付小費平均是21.1%。

Square的全球產品硬件主管麥連倫(Mike MacLennan周五接受CTV採訪時稱,加拿大人對受疫情和封鎖措施嚴重打擊的行業的員工(如酒吧和餐館)最富同情心,這可能會影響他們的小費金額,加拿大人同樣地會選擇更多在本地購物,以支持小企業。

他說,在疫情大流行期間,加拿大人通常於本地企業花費更多的錢,他們會在住所附近尋找想支持的企業,並將金錢放在這些企業,而不是全國式的連鎖店。

Square的數據還發現,各省省民的小費慷慨程度各不相同,其中亞省與草原省份於2022年首3個月的平均小費最高,分別為18.8%; 魁省和安省為18.1%; 卑詩省最低,只有17%。

麥連倫強調,加拿大人明白小費佔服務人員大部分工資,亦是支持這些企業員工的重要組成部分,而協助小企業從疫情大流行中復蘇也需這種慷慨,但復蘇還視乎企業在管理消費者不斷變化的需求上是否靈活,例如路邊取貨或當日送貨的便利,他稱,至目前為止,企業於疫情期間都做得很好。

麥連倫補充,企業正適應不同類型的商業模式,無論是網上或透過其他設備購買、並在商店或路邊取貨; 他們也正尋找靈活的方式,以感覺舒適的方法為買賣雙方服務。

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